Enologia 1

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Trattato di enologia. Nuova ediz.. Microbiologia del vino e vinificazioni (Vol. 1)

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Trattato di enologia. Chimica del vino, stabilizzazione e trattamenti (Vol. 2)

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Enologia teorica e pratica. Tecniche moderne di vinificazione e preparazione del vino al consumo. Parte Prima: L’uva - La cantina - Le vinificazioni: Vol. 1

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IV Jornadas Universitarias de Viticultura y Enologia En Jerez: 1 Al 5 de Junio de 1987