Enologia Università

EDAGRICOLE

Microbiologia enologica                          

Edagricole Calderini

Trattato di enologia. Chimica del vino, stabilizzazione e trattamenti (Vol. 2)

Zanichelli

Enologia e biotecnologie vitivinicole. Volume unico. Per la Scuola secondaria di II grado. Con Contenuto digitale (fornito elettronicamente)

Reda

Chimica viticolo-enologica. Con elementi di genetica e genomica della vite. Per gli Ist. Tecnici agrari

All'Insegna del Giglio

Archeologia della vite e del vino in Toscana e nel Lazio. Dalle tecniche dell'indagine archeologica alle prospettive della biologia molecolare. Con CD-ROM

DESVENDANDO O UNIVERSO ENOLÓGICO : Um guia prático e abrangente com Perguntas e Respostas (Portuguese Edition)

Università di Torino, Torino.

Convegno su il vino e la promozione: 26 gennaio 1985. Scuola di specializzazione in viticoltura ed enologia: 1985.

Università di Torino, Torino.

Convegno sulla situazione dei controlli del settore vitivinicolo: 25 novembre 1983. Scuola di specializzazione in viticoltura ed enologia: 1984.

MONDADORI

In un mondo di-vino. Tutto quello che devi sapere per sceglierlo, gustarlo e conoscerlo