Farina Per Pinsa Romana Senza Glutine

La nostra miscela nasce dall'originale ricetta per la preparazione della pinsa romana: focaccia/pizza fragrante, con bordo croccante e cuore tenero, ottenuta da uno speciale mix di farine (frumento, soia, riso).
Per l'uso della miscela si consiglia la "tecnica del freddo", cioè impastare con acqua refrigerata, raggiungendo un'idratazione dell'80%.
Farina di frumento tenero tipo 0, farina di soia, farina di riso, pasta madre attivo.
Aggiungere 3 gr di Lievito di Birra fresco
2,95 € (2,95 € / kg) SU AMAZON

BOX: 6 PEZZI da 250gr. di prodotto per singola confezione
Prodotto di ALTA qualità SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO.
60 GIORNI di conservazione a temperatura ambiente in luogo asciutto.
Prodotto artigianale e STESE A MANO e confezzionate SINGOLARMENTE.
Prodotto versatile sia per una preparazione GOURMET ,sia FARCITO.
il prodotto si presta anche a conservazioni lunghe, in questo caso si consiglia di ABBATTERE le singole confezioni.
35,89 € (5,98 € / unità) SU AMAZON

Le informazioni seguenti si applicano a ciascuna unità della confezione
La miscela Cloud è una miscela naturale per Pinsa e Pizza in Pala, ideale per chi cerca un prodotto di qualità senza compromessi. La miscela è stata progettata per offrire massima leggerezza e croccantezza ai tuoi piatti.
Realizzata con farina di frumento, riso, lupino e grani antichi, la miscela Cloud è ricca di nutrienti e offre un'alta capacità d'assorbimento e una lunga lievitazione / maturazione.
La miscela Cloud è perfetta per la preparazione di Pinsa e Pizza in Pala. La sua versatilità permette di creare piatti sfiziosi e di grande qualità, sia in versione dolce che salata.
31,18 € (3,12 € / kg) SU AMAZON