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Farina Polselli 0

I 10 migliori prodotti di agosto 2025
Ultimo aggiornamento: 9 agosto 2025
Polselli
Polselli
Farina 00 per Pizza Polselli "VIVACE" - Farina per Pizza e Pane, 5Kg | Impasti Professionali, Ideale per Pizza al Piatto e in Teglia
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98

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • Caratteristiche: Umidità: Max 15,50%, Ceneri: Tipo "00", max 0,55%, Proteine: Min 13.00%, Glutine Umido: Min 30
  • Alveografo di Chopin: W 290 (tolleranza del + o - 5%), P/L 0,50 (tolleranza del + o - 5%)
  • Cottura: Ideale per la cottura lenta a bassa temperatura in forno elettrico
  • Tempo di lievitazione: 16 - 18 ore
  • Ideale per: Pizza al piatto o in teglia
  • 8,21 € (1,64 € / kg) SU AMAZON
Polselli
Polselli
Farina 00 per Pizza Polselli "SUPER" – Farina per Pizza e Pane, di Grano Tenero, 5 Kg – Ideale per Impasti Professionali e Pizza Romana
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98

QUALITÀ MASSIMA

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#2

  • Caratteristiche: Umidità: Max 15,50%, Ceneri: Tipo "00", max 0,55%, Proteine: Min 15.50%, Glutine Umido: Min 36
  • Alveografo di Chopin: W 360 (tolleranza del + o - 5%), P/L 0,60 (tolleranza del + o - 5%)
  • Cottura: Ottima resistenza alle elevate temperature
  • Tempo di lievitazione: 24 - 26 ore
  • Ideale per: Pizza romana
  • Farina professionale, grano di qualità, prodotto in Italia
  • Farina Polselli SUPER, confezione da 5kg
  • Farina Polselli SUPER, ottima per pizza e pane, 5 kg
  • 8,96 € (1,79 € / kg) SU AMAZON
Polselli
Polselli
Farina Polselli "CLASSICA" Tipo 00 per Pizza, di Grano Tenero, Per Impasti Professionali - Farina per Pizza Napoletana (1x5Kg)
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93

QUALITÀ OTTIMA

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#3

  • Caratteristiche: Umidità: Max 15,50%, Ceneri: Tipo "00", max 0,55%, Proteine: Min 11.50%, Glutine Umido: Min 28
  • Alveografo di Chopin: W 270 (tolleranza del + o - 5%), P/L 0,50 (tolleranza del + o - 5%)
  • Cottura: Ottima resistenza alle elevate temperature, ideale nell'uso del forno a legna
  • Tempo di lievitazione: 8 - 10 ore
  • Ideale per: Pizza Napoletana
  • 7,73 € (1,55 € / kg) SU AMAZON
Polselli
Polselli
POLSELLI FARINA 0 KG.5                          
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92

QUALITÀ OTTIMA

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#4
Polselli
Polselli
Farina di grano tenero "0" POLSELLI Multicereali 5 kg
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QUALITÀ DISTINTA

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#5

  • Farina di Grano Tenero Tipo “0”, Semola di Grano Duro, Farina di Farro Integrale, Farina di Mais, Farina di Orzo Integrale, Semi di Amaranto, Semi di Chia.
  • 18,90 € (3,78 € / kg) SU AMAZON
Polselli
Polselli
Farina Polselli "IDEALE" Tipo 00 per Pizza, di Grano Tenero, Per Impasti Professionali - Ideale per Pizza al taglio (1x5Kg)
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80

QUALITÀ BUONA

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#6

  • Caratteristiche: Umidità: Max 15,50%, Ceneri: Tipo "00", max 0,55%, Proteine: Min 11.00%, Glutine Umido: Min 26
  • Alveografo di Chopin: W 220 (tolleranza del + o - 5%), P/L 0,50 (tolleranza del + o - 5%)
  • Cottura: Buona resistenza alle elevate temperature, ideale nell'uso del forno elettrico
  • Tempo di lievitazione: 3 - 6 ore
  • Ideale per: Pizza al taglio
  • 7,06 € (1,41 € / kg) SU AMAZON
Polselli
Polselli
Farina Senza Glutine PLUS Polselli - Kg. 1      
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78

QUALITÀ BUONA

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#7
Farine Polselli
Farine Polselli
Semola Rimacinata Polselli - Kg. 5              
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77

QUALITÀ BUONA

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#8
Polselli
Polselli
POLSELLI FARINA GRANO DURO 5 KG                  
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74

QUALITÀ BUONA

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#9

  • Farina di grano duro
  • 9,58 € (1,92 € / kg) SU AMAZON
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Farina Manitoba Tipo 0, per Pasticceria Lievitata, Formato da 1K
Spedizione gratuita
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65

QUALITÀ BUONA

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#10

  • Si presta con ottimi risultati per:- pasticceria lievitata (panettone, colomba, pandoro, veneziane)
  • Biga, poolish e lievito madre
  • Per la produzione del seitan
  • Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo
  • Molino Bongiovanni produce le proprie farine esclusivamente con il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili
  • 6,95 € (6,95 € / l) SU AMAZON
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