Farina Tre Mulini Preparato Per Pane Ai Cereali

L’equilibrio dei cereali (grano tenero, grano duro, orzo, segale) e dei semi (lino e girasole), per chi desidera alimentarsi in maniera completa. Adatto alla preparazione di impasti diretti a corta lievitazione per la realizzazione di panini caratterizzati da una crosta sottile e da una mollica soffice con alveolatura fine ed omogenea.
Da agricoltura Biologica, contiene glutine.
Valori nutrizionali per 100g: ENERGIA 1527 kcal / 360 kJ - GRASSI 1,5 gr (di cui saturi 0,5 gr) - CARBOIDRATI 80 gr (di cui zuccheri 2 gr) - FIBRA ALIMENTARE 5 gr - PROTEINE 10 gr - SALE 0 gr
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Una farina ottima per prodotti da forno
Ottima panificabilità anche con lievito naturale
Ottima per la preparazione di prodotti da forno dolci e salati
Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo
Molino Bongiovanni produce le.proprie farine.esclusivamente con il.mulino a pietra vulcanica.e tutta l'energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili
3,50 € (3,50 € / kg) SU AMAZON

Questa farina viene ottenuta lavorando, con un innovativo mulino a cilindri, una miscela di frumenti.caratterizzati da un glutine.poco tenace.e.molto.estensibile
Più friabilità con meno grassi
Si presta ottimamente per la preparazione di biscotti, torte, grissini e cialde
Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo
Molino Bongiovanni produce le.proprie farine.esclusivamente con il.mulino a pietra vulcanica.e tutta l'energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili
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