Farro Monococco Integrale Soffiato Al Miele

🌾 FARRO MONOCOCCO D’ORIGINE TEDESCA: Prodotto con chicchi antichi coltivati nei fertili campi della Germania, sinonimo di qualità e tradizione europea.
🛡️ MACINATO A PIETRA IN ITALIA: Preparata in piccoli lotti, la nostra farina di farro monococco viene macinata appena riceviamo l'ordine per garantirti freschezza e un prodotto di qualità unica, preservando tutte le sue proprietà nutritive e l’autentico sapore.
♻️ CONFEZIONE ECOSOSTENIBILE E PRATICA : La nostra farina viene confezionata in pratici sacchetti di kraft richiudibili, perfetti per conservare al meglio il prodotto e ridurre gli sprechi. Un gesto d'amore per l'ambiente e per la tua cucina.
🥖 IDEALE PER PANE, FOCACCE E PASTA FRESCA: Gusto ricco e naturale, perfetto per ricette rustiche e genuine che evocano sapori antichi.
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Il farro si suddivide in.tre varietà.principali (spelta, monococcum, e dicoccum)
La differenza sostanziale.tra il.farro perlato e quello decorticato.è dovuta principalmente alle lavorazioni a cui viene sottoposto
Il farro è un cereale considerato ad elevato valore biologico, contiene infatti.molte vitamine.(a, e, c e del gruppo b) nonché.sali minerali.(magnesio, ferro, calcio) e zinco
Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo
Molino Bongiovanni produce le.proprie farine.esclusivamente con il.mulino a pietra vulcanica.e tutta l'energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili
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