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Fermenti Formaggio Vegano

I 10 migliori prodotti di luglio 2025
Ultimo aggiornamento: 15 luglio 2025
BIOSALUTE
BIOSALUTE
BIOSALUTE Vegorino Preparato alimentare Vegano, alimento vegetale alternativo al formaggio (Stagionato, 500 gr)
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99

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • Preparato Alimentare Versatile: Il Vegorino è un alimento vegetale versatile che si presta perfettamente sia per primi che per secondi piatti, offrendo un'alternativa sana e gustosa alle proteine ​​animali
  • Consistenza affettata: Grazie alla sua consistenza simile a quella di affettati, il Vegorino può essere presentato su taglieri appositamente dedicati, aggiungendo una nota gustosa e decorativa a ogni tavola
  • Ampia Varietà di Utilizzi: Questo preparato alimentare vegano è ideale per insaporire una vasta gamma di pietanze. Può essere utilizzato per arricchire zuppe, insalate e piatti principali, conferendo un tocco di sapore unico
  • Certificato Senza Glutine: Certificato da BIOSALUTE come prodotto senza glutine, il Vegorino è una scelta sicura per coloro che seguono una dieta priva di glutine, garantendo un'esperienza culinaria gustosa e senza compromessi
  • Scelta Deliziosa per Vegani: Rivolto a chi segue uno stile di vita vegano, il Vegorino offre una deliziosa alternativa alle fonti tradizionali di proteine, consentendo di godere di piatti saporiti e nutrienti all'interno di una dieta privata di ingredienti di origine animale
  • 13,00 € (13,00 € / unità) SU AMAZON
AlcoFermBrew
AlcoFermBrew
AlcoFermBrew Fermenti per Formaggio - Starter per Formaggio (Cultura casearia per Formaggi a Pasta Molle)
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96

QUALITÀ SUPERIORE

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#2

  • Tipo di Batteri: Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactobacillus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis biovar. diacetylactis, Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris, Streptococcus thermophilus, lattosio
  • Resa: Una confezione per 50 litri di latte
  • Conservazione: In frigorifero. Trasporto possibile a temperatura ambiente per breve tempo grazie alla liofilizzazione.
  • Temperatura di Crescita Ottimale: 32 - 35 °C
  • Formaggi Adatti: Mozzarella, Brie, Ricotta, Camembert, Feta, Stracchino, Stilton (versioni giovani e bianche), Robiola, Gorgonzola (versione dolce), Cheshire
  • 14,90 € SU AMAZON
FOXCUP
FOXCUP
Fermenti per Formaggio GOUDA 3,5g / 5 kg GOUDA / 50 l di latte - Coltura liofilizzata | Starter Per Formaggio | Produzione Formaggio
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94

QUALITÀ OTTIMA

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#3

  • Fermenti per Formaggio GOUDA
  • 3,5 g per 5 kg di formaggio Gouda
  • 3,5 g per 50 l di latte
  • 15,99 € (4.568,57 € / kg) SU AMAZON
Energy Feelings
Energy Feelings
Energy Feelings Lievito Nutrizionale in Scaglie Sapore Aglio e Formaggio 250 g. Lievito Alimentare Inattivo Naturale, Ricco di Vitamine B, Fibre e 43% di Proteine. Senza Glutine, Vegano
Spedizione gratuita
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91

QUALITÀ DISTINTA

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#4

  • Lievito Inattivo: In quanto inattivo, è sicuro per il consumo umano, in quanto non provoca la crescita di fermenti nel tratto intestinale.
  • Lievito Nutrizionale: Ricco di Proteine naturali (43%), ricco di fibre alimentari (21,7%) e di vitamine del gruppo B ((b1, b2, b3, b5, b6 e b9).
  • Gusto: neutro, leggermente salato, questa versione è arrichita con aromi naturali di aglio e formaggio. È un ingrediente ideale per preparare il formaggio vegano.
  • Dieta: lievito senza glutine, vegano e senza lattosio: adatto a chi segue una dieta vegana, o a chi soffre di intolleranze alimentari al glutine o a al lattosio.
  • Usi e Ricette: Ideale per spolverare su uno yogurt, su insalate, sulla pasta, da aggiungere a shakes o zuppe, o per preparare il formaggio vegano.
  • 15,30 € (61,20 € / kg) SU AMAZON
Book Publishing Company (TN)
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Artisan Vegan Cheese: From Everyday to Gourmet  
17% Sconto Spedizione gratuita
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82

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5
AlcoFermBrew
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Caciotta 20g / 20L - Fermenti per Formaggio | Coltura liofilizzata | Starter Per Formaggio | Fermenti di Kèfir | Caglio | Fermenti Per Yogurt | Produzione Formaggio
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81

QUALITÀ BUONA

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#6

  • Caciotta 20g a 20L di latte
  • Pastorizzare (facoltativo) il latte intero a 72° C per 15 secondi. Quando il latte scende alla temperatura di 40° C si aggiungono i fermenti e, alla temperatura di 36° C si aggiunge il caglio liquido di vitello. La cagliata dovrebbe essere pronta dopo 18/20 minuti.
  • Non appena il latte inizia a rapprendersi, tagliare questa cagliata con una lama in modo di dividerla in fette e poi in cubetti dello spessore di una albicocca agendo con molta delicatezza e lasciarla riposare. Si agita questa cagliata senza più romperla per circa 5 minuti e si deposita delicatamente la pasta in stampi. Si effettua la prima giratura dopo 20 minuti, la seconda giratura dopo 50 minuti.
  • Dopo un paio di ore si effettua una ulteriore giratura, salando le superfici con sale fine e si porta il formaggio in cella (pH 5,40) ad una temperatura di 10/12° C. Il formaggio è pronto dopo 36 ore .
  • 16,49 € (824,50 € / kg) SU AMAZON
AlcoFermBrew
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Formaggi Freschi 20g / 20L - Fermenti per Formaggio | Coltura liofilizzata | Starter per Formaggio | Fermenti di Kèfir | Caglio | Fermenti per Yogurt | Produzione Formaggio
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80

QUALITÀ BUONA

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#7

  • Formaggi Freschi 20g a 20L di latte
  • Pastorizzare ( facoltativo ) il latte intero a 72° C per 15 secondi. Quando il latte scende alla temperatura di 42°C si aggiungono i fermenti e, raggiunta la temperatura di coagulazione, si mette il caglio. La cagliata dovrebbe essere pronta dopo 18/20 minuti.
  • Non appena il latte inizia a rapprendersi, tagliare questa cagliata con una lama in modo di dividerla in fette e poi in cubetti dello spessore di 10 cm agendo con molta delicatezza e lasciarla riposare. Si agita questa cagliata senza piu’romperla per circa 5 minuti e si deposita delicatamente la pasta in stampi . Si effettua la prima giratura dopo 20 minuti salando la superficie con sale fine.
  • Si effettua la seconda giratura dopo 50 minuti salando anche questa superficie nello stesso modo. Dopo un paio di ore si effettua una ulteriore giratura e si porta il formaggio in cella ad una temperatura di 8°C. Il formaggio è pronto dopo tre settimane.
  • 16,49 € (824,50 € / kg) SU AMAZON
AlcoFermBrew
AlcoFermBrew
AlcoFermBrew Caglio microbico Liquido 50ml - Caglio Vegano | Caglio Liquido, Culture Formaggio, Mela Renetta, Rennet, Caglio per Formaggio, Ricot
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77

QUALITÀ BUONA

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#8

  • Caglio per la produzione di formaggio 50ml
  • Il caglio microbico è un preparato enzimatico ottenuto dalla fermentazione controllata di ceppi specifici di Rhizomucor miehei.
  • 5 gocce di caglio sono sufficienti per 1 litro di latte.
  • Prodotto vegetariano.
  • 11,90 € SU AMAZON
MKSDDF
MKSDDF
MKSDDF-Aglio Nero Fermentato 250g (Spicchi di Aglio dello Yunnan) - Dolce & Umami | Superfood Vegano | Ricco di Antiossidanti | Senza Odore di Aglio | Spedizione dall'Italia
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71

QUALITÀ BUONA

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#9

  • ✅L'aglio nero è un alimento super delizioso. Partendo da aglio fresco crudo, l'aglio nero subisce un processo di fermentazione che gli conferisce il suo caratteristico colore annerito, un sapore più dolce e una consistenza morbida e gommosa. Gli spicchi d'aglio nero pronti da mangiare sono un'aggiunta salutare ai tuoi piatti preferiti.
  • ✅ "L'arma segreta dello chef" → *"Fermentato per 120 giorni per sviluppare un intenso sapore umami - perfetto per esaltare arrosti, stufati e piatti gourmet"*
  • ✅ "Garanzia senza alito d'aglio" → "La lenta fermentazione elimina l'odore pungente preservando i benefici dell'allicina - goditi uno spuntino senza sensi di colpa"
  • ✅ "Superfood vegano" → *"Ricco di antiossidanti e prebiotici (1 spicchio = 5 volte la S-allil cisteina dell'aglio crudo)* ♻️ *100% vegetale"*
  • ✅ "Sorprendentemente dolce" → "Sapore naturale simile al caramello - tritato sul gelato o abbinato al formaggio per un dessert dal tocco deciso"
  • 16,80 € (67,20 € / kg) SU AMAZON
3 formaggi veg + 1 cheesefake: Videocorso e dispensa di ricette veg che ti stupiranno!
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67

QUALITÀ BUONA

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#10
fermenti per formaggio vegano fermenti formaggio formaggio vegano vegano formaggio fermenti lattici per formaggio vegano fermenti lattici formaggio fermenti per formaggio fermenti lattici vegano fermenti yogurt vegano