Filo E Ferro Grappa
I 10 migliori prodotti di gennaio 2026
Ultimo aggiornamento:
10 gennaio 2026
Zedda Piras
Zedda Piras - Filu ’e Ferru, 70 cl, Acquavite, 42% Vol
99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Filu ’e Ferru: acquavite di vinaccia che si distingue per il suo vigore, stemperato dalla leggera e caratteristica aromatizzazione data dai semi di finocchio selvatico
Metodo di produzione: acquavite di vinaccia, prodotto con sola vinaccia, come vuole la tradizione
Profilo sensoriale: al naso si distinguono sentori di finocchio selvatico; in bocca diventa vigoroso, dal leggero retrogusto di finocchio selvatico
Colore: caraterizzato da un colore trasparente e cristallino
Come servirlo: ottimo da gustare liscio a temperatura ambiente
14,36 € SU AMAZON
Generic
Grappa Filu e Ferro acquavite di vinaccia di Sardegna Silvio Carta 70cl in busta regalo da enoteca
97
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Curiosità: Il distillato Filu ‘e Ferru’, meglio noto in Italia come “Acquavite di Sardegna”, ha origini profondissime. Il nome, tradotto letteralmente, significa “filo di ferro”
Il perché riporta indietro di cento anni, al tempo del proibizionismo, quando anche in Sardegna era vietato distillare privatamente. Il proibito aveva sortito effetti incredibili: per ogni uomo esisteva un alambicco.
Nell’isola si distillava clandestinamente praticamente ogni cosa. E, per eludere i controlli della giustizia, i contenitori del preziosissimo distillato venivano nascosti sotto terra e, per poterne individuare la posizione esatta in momenti successivi, venivano legati con uno o più fili di ferro con un capo che sporgeva dal terreno.
Elio Carta è particolarmente legato a questo prodotto, poiché anche il suo bisnonno lo produceva clandestinamente.
Nasce dalla distillazione di vinacce di vernaccia selezionate, le quali vengono lasciate fermentare e solo dopo un mese subiscono una prima distillazione con il passaggio in correnti di vapore
Dopo un periodo di lungo riposo, le vinacce vivono una seconda distillazione, ma stavolta in alambicco discontinuo di rame, prestando la massima attenzione nella separazione tra la testa e le code del distillato, destinando all’imbottigliamento solo il cuore, la parte più pregiata.
Aspetto: Trasparente, limpido.
Profumo: Caratteristico con sensazionali richiami alla Vernaccia.
Sapore: È unico per sapidità, gusto, delicatezza e morbidezza. In esso si identifica l’essenza della Vernaccia.
24,90 € SU AMAZON
Zedda Piras
Zedda Piras - Filu ’e Ferru, 70 cl, Acquavite, 42% Vol (Confezione da 2)
96
QUALITÀ SUPERIORE
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#3
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Le informazioni seguenti si applicano a ciascuna unità della confezione
Filu ’e Ferru: acquavite di vinaccia che si distingue per il suo vigore, stemperato dalla leggera e caratteristica aromatizzazione data dai semi di finocchio selvatico
Metodo di produzione: acquavite di vinaccia, prodotto con sola vinaccia, come vuole la tradizione
Profilo sensoriale: al naso si distinguono sentori di finocchio selvatico; in bocca diventa vigoroso, dal leggero retrogusto di finocchio selvatico
Colore: caraterizzato da un colore trasparente e cristallino
Come servirlo: ottimo da gustare liscio a temperatura ambiente
28,72 € SU AMAZON
Distillerie Lussurgesi
Abbardente Filu Ferru Barbargia Barricata 50cl 40%
92
QUALITÀ OTTIMA
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#4
Inke
Bt x 0.50 l - Fil'e ferru sardo. Prodotto dagli artigiani di Bresca Dorada, a Muravera
87
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
Silvio Carta
Filu' E Ferru Acquavite Di Vinaccia Cl 70 42% vol Silvio Carta
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
Eredi Luigi Poscia
FILU FERRU AMBRATO - Distillato di vinacce del territorio. Affinato con legni di rovere e ginepro. Sapore persistente, morbido e gentili. Bottiglia di vetro da 70 cl, 39%.
79
QUALITÀ BUONA
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#7
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FILU FERRU AMBRATO
[PROVENIENZA] Sardegna, Italia 🇮🇹
[GUSTO] Morbido, armonico e Gentile
[PROFUMO] Persistente di Macchia Mediterranea e legni speziati
[MATERIE PRIME] Vinacce prevalentemente di varietà a uva rossa presenti nel territorio Sardo
[LAVORAZIONE] Distillazione discontinua in caldaine a bagnomaria e lungo periodo di affinamento con legni di rovere pregiati e ginepro
[GRADAZIONE]: 39%
[DEGUSTAZIONE]: Servire a temperatura ambiente, ideale come dopo pasto
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Poli
Poli, Grappa Sarpa Oro Riserva Barrique - 700 ml
23% Sconto
79
QUALITÀ BUONA
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#8
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Aromi: Complesso con profumi di frutta esotica, cedro, liquirizia, vaniglia
Bottiglia da: 700 ml
Prodotto a Bassano del Grappa (VI) - Italia
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Diletta
Diletta SD Grappa Invecchiata Diletta - 1000 ml
76
QUALITÀ BUONA
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#9
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Ottenuto da vinacce selezionate di uve bianche.
Colore ambrato
Profumo fine con sentori di uva pigiata
Sapore fragrante e armonico, con note di frutta secca (nocciola), vaniglia, cioccolata, legno, note retrolfattive speziate di noce moscata, pepe.
Consumato in momenti di meditazione ad una temperatura di 15 - 18 gradi Celsius.
18,00 € SU AMAZON
Bottega
Bottega Fumé Grappa Barricata di Prosecco 38% - 700ml
75
QUALITÀ BUONA
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#10
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La grappa, distillato più antico e tradizionale del Nord Italia, si ottiene a partire dalla parte solida residuo della pressatura dell’uva da vino. L’accurata distillazione delle vinacce permette di estrarre ed esaltare le caratteristiche uniche contenute, in particolare, nelle bucce che sono la sede delle componenti aromatiche. La Fumé Bottega è un prodotto di grande personalità che viene affinato in botti di legno sottoposte ad uno speciale processo di affumicatura. Presenta un packaging elegante ed accattivante: una bottiglia dalla forma delicata che ricorda una goccia di grappa al momento della distillazione.
Colore e Aspetto: Caldo colore ambrato. Bouquet: Intensa ed intrigante, presenta note olfattive che ricordano la frutta secca (uva sultanina in particolare), la vaniglia e le spezie dolci. Gusto: Morbida e rotonda, al palato si caratterizza per un retrogusto speziato con un delicato aroma di vaniglia in chiusura.
Abbinamenti: La grappa invecchiata può essere un ottimo ingrediente per la preparazione di cocktails e long drinks ed è perfetta se degustata lentamente in purezza, al termine di un pasto, come distillato da meditazione. Ottimo l’abbinamento di questa Fumé Bottega con il cioccolato fondente, con i dolci a base di cacao e caffè e con la pasticceria secca in particolare con i biscotti alle mandorle, ai pistacchi e alle nocciole.
Vicolo Aldo Bottega, 2 31010 Bibano di Godega di Sant' Urbano (TV) Italia
14,90 € SU AMAZON
#1 VINCITORE
