Flakes Di Farro Vital

Le informazioni seguenti si applicano a ciascuna unità della confezione
Si ottengono dalla laminatura e cottura a vapore del farro italiano
Un cereale, da un punto di vista nutrizionale, ricco di vitamine nonché sali minerali e zinco
Ottimi nel latte, nello yogurt e ei prodotti da forno dolci e salati
Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo
Molino Bongiovanni produce le proprie farine esclusivamente con il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili
13,82 € (13,29 € / kg) SU AMAZON

Il farro si suddivide in.tre varietà.principali (spelta, monococcum, e dicoccum)
La differenza sostanziale.tra il.farro perlato e quello decorticato.è dovuta principalmente alle lavorazioni a cui viene sottoposto
Il farro è un cereale considerato ad elevato valore biologico, contiene infatti.molte vitamine.(a, e, c e del gruppo b) nonché.sali minerali.(magnesio, ferro, calcio) e zinco
Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo
Molino Bongiovanni produce le.proprie farine.esclusivamente con il.mulino a pietra vulcanica.e tutta l'energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili
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Farro spelta BIO di qualità superiore: macinata a pietra da cereali coltivati biologicamente, tipo 0 forte, ottimo per impasti elastici e ben lievitati
Ottima per panificazione e dolci: ottima per pane, pizza, focacce, brioches e prodotti da forno che richiedono struttura e forza
Formato da 1 kg pratico e versatile: adatto sia all'uso casalingo che professionale, con confezione richiudibile per preservarne freschezza e fragranza
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