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Food Chemistry

I 10 migliori prodotti di maggio 2025
Ultimo aggiornamento: 16 maggio 2025
Springer
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Food Chemistry                                  
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Royal Society of Chemistry
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Food Microbiology                                
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Food Chemistry                                  
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  • Book - food chemistry (pb 2004)
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Zanichelli
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Principi di chimica degli alimenti. Conservazione, trasformazioni, normativa. Con ebook
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Royal Society of Chemistry
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Food: The Chemistry of Its Components            
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Fennema's Food Chemistry                        
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W. W. Norton & Company
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The Food Lab: Better Home Cooking Through Science
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Understanding Wine Chemistry                    
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Introduction to Food Chemistry                  
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Introduction to Food Chemistry                  
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