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Formaggio Caprino

I 10 migliori prodotti di luglio 2025
Ultimo aggiornamento: 15 luglio 2025
U! Confronta & Risparmia
U! Confronta & Risparmia
Caprino di Latte Caprino U! Confronta e Risparmia - 120g
star

99

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • Latte caprino;Sale;Fermenti lattici;Caglio
  • Durata dopo l'apertura 1 Giorni
  • Prodotto di ottima qualità
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U! Confronta & Risparmia
U! Confronta & Risparmia
Caprino di Latte Vaccino U! Confronta e Risparmia - 120g
star

97

QUALITÀ SUPERIORE

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#2

  • Formaggio caprino realizzato con latte vaccino
  • Ottimo da gustare con un contorno
  • Per un pranzo o una cena veloci
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Carozzi
Carozzi
Carozzi Caprino Caprissima, 160g                
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96

QUALITÀ SUPERIORE

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#3

  • Ideale con focacce o pane rustico
  • Formaggio fresco, cremoso e delicato
  • Contiene latte e lattosio
  • Confezione da 160g
  • Conservare tra 0°C e +4°C
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Mauri
Mauri
Mauri Caprì Formaggio Fresco Da Latte Di Capra 2 X 80 G, 160g
star

92

QUALITÀ OTTIMA

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#4

  • Formaggio fresco da latte di capra
  • Caprì di capra 100% italiano
  • Conservare in frigo
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Amaltea
Amaltea
Amaltea Bocconcino di Capra, 130g                
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84

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • Formaggio di capra fresco
  • Gusto piacevolmente fondente in bocca e dal dolce sapore di latte
  • Una piccola bontà che trova il suo posto sulla tavola di ogni giorno
  • Con solo latte italiano
  • Fonte di proteine
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AlcoFermBrew
AlcoFermBrew
Caprino Fresco 10g / 20L - Fermenti per Formaggio | Coltura liofilizzata | Starter Per Formaggio | Fermenti di Kèfir | Caglio | Fermenti Per Yogurt | Produzione Formaggio
star

80

QUALITÀ BUONA

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#6

  • Caprino Fresco 10g a 20L di latte
  • Pastorizzare il latte intero a 72° C per 15 secondi. Quando il latte scende alla temperatura di 44° C aggiungere il fermento e lasciare in incubazione per 20 minuti; mescolare per un paio di minuti e, raggiunta la temperatura di coagulazione di 28° C, si aggiunge il caglio. La cagliata dovrebbe essere pronta dopo 18/20 minuti.
  • Tagliare questa cagliata con una lama in modo di dividerla in fette e poi in cubetti dello spessore di 10 cm agendo con molta delicatezza e lasciarla riposare per 20 minuti. Si estrae un pò di siero e si lavora la cagliata con una spannarola fino a che i pezzi non hanno una dimensione di una noce. Si agita questa cagliata senza piu’ romperla per circa 10 minuti e si deposita delicatamente la pasta in stampi mantenendoli ad una temperatura di 35° C.
  • Si effettua la prima giratura dopo 20 minuti tenendo la cagliata sempre al caldo. Si effettua la seconda giratura dopo 50 minuti. Dopo un paio di ore si effettua una ulteriore giratura e si porta il formaggio in cella ad una temperatura di 8° C con una umidità in cella del 80%. La salatura in salamoia 20% di NaCl per circa 1 ora per ogni kg di formaggio.
  • 16,49 € (1.649,00 € / kg) SU AMAZON
Az. Agr. Mora
Az. Agr. Mora
FORMAGGIO CAPRINO LEDRO 350g | AZIENDA AGRICOLA MORA
star

78

QUALITÀ BUONA

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#7

  • Formaggio stagionato di capra prodotto dal'azienda agricola Mora in VAl di Ledro, pasta di colore bianco o leggermente paglierino, compatta, con occhiatura rada. VALORI NUTRIZIONALI per 100 g di prodotto (valori medi): Energia: 1598 kJ/385 kcal Grassi di cui acidi grassi saturi: 31.0 g. Carboidrati di cui zuccheri: 21.0 g Proteine: 25.0 g Sale: 1,6 g
  • Prodotto Trentino di qualità superiore
  • 12,89 € (12.890,00 € / l) SU AMAZON
il Viaggiator Goloso
il Viaggiator Goloso
il Viaggiator Goloso Formaggio Fresco di Capra, 200g
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77

QUALITÀ BUONA

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#8

  • Formaggio con 100% latte di capra
  • Gusto unico
  • Prodotto a marchio Viaggiator Goloso
  • Un viaggio culturale e gastronomico tra gusti tradizionali e nuovi sapori
  • Tra ricette tradizionali e prodotti tipici, per riscoprire ogni giorno i sapori più autentici
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Carozzi
Carozzi
Carozzi Caprino "Caprissima" Aromi, 160g        
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74

QUALITÀ BUONA

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#9

  • Formaggino fresco di capra, spalmabile
  • Alla pasta caprina fresca, si aggiunge l'intensità degli aromi di erba cipollina e peperoncino, che conferiscono al prodotto un sapore unico
  • Ottimo su tartine, a completamento di taglieri o come ingrediente per piatti più elaborati.
  • Formaggio fresco, pronto per essere degustato
  • Conservare tra 0°C e +4°C
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Luigi Guffanti 1876
Luigi Guffanti 1876
Luigi Guffanti, Capra Fresca Piemontese Naturale, Latte Misto, 90g
star

69

QUALITÀ BUONA

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#10

  • Caprino a fermentazione acida
  • Prodotto cioè non con il caglio animale
  • Aspetto pasta bianca, molto morbida, a volte stillante siero
  • Sapore ircino, leggermente acidulo
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caprino formaggio formaggio caprino sardo formaggio caprino stagionato formaggio caprino fresco formaggio