Formaggio Di Castelmagno

Si produce solamente in un ristretto territorio della Val Grana
Aspetto pasta paglierina compatta e granulosa, negli esemplari stagionati con erborinatura blu-verdastra a chiazze
Sapore forte, intenso, con leggere note di stalle e forti sentori di penicillo se stagionato a dovere
Si abbina bene con vini rossi corposi e invecchiati, vini dolci e liquorosi
VEDI SU AMAZON

Se decidi di fare il formaggio fatto in casa, avrai sicuramente bisogno di stampi per formaggio. Set di 3 pezzi. Paese di origine-Ucraina
Diametro: 15 cm. Peso: 48 g. Altezza inferiore: 9 cm. Si tratta di uno stampo ideale per formaggi morbidi e duri.
Utilizzare un piatto rovesciato o un grande coperchio per barattolo come piastra di follower/pressione per distribuire il peso in modo uniforme sulla superficie superiore.
Formaggio stampi per formaggio formaggio tali formaggi duri e molli dal latte vaccino, capra e pecorino: Mozzarella, Maskrapone, Brie, Parmigiano, Cambocola, Camembert, Gorgonzola, Tete de Mouans, Roquefort, Bocconcini, Burrata, Grana Padano, Castelmagno, Cachotte, , Ricotta, Talejo, Beaufort, Valenza, Gouda, Maasas diga, Mildziter, Manchego, Radamer, Suluguni, Cachotte, Parmigiano, Dor blu, ecc.
22,91 € SU AMAZON

Prodotto 100% del produttore "Hozprom Formaggio Stampi Produttore"
Stampi per formaggio di qualità per produttori di formaggio professionali
Utilizzare solo materie prime alimentari per la produzione di stampi per formaggi
Bellissimo aspetto del prodotto finito
I fori di drenaggio corretti per il drenaggio
23,99 € SU AMAZON