main logo

Formaggio Forma Intera

I 10 migliori prodotti di settembre 2025
Ultimo aggiornamento: 22 settembre 2025
Generico
Generico
Mirto - Forma Intera 2kg - Cao Formaggi          
star

99

QUALITÀ MASSIMA

VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#1 VINCITORE

  • 🍃 Autenticità mediterranea 🍃 Immergiti nei profumi del Mediterraneo con il Mirto di CAO Formaggi, un pecorino sardo dalla personalità inconfondibile. Aromatizzato con essenza naturale di mirto, simboleggia il legame profondo con la macchia isolana. La crosta paglierina liscia e la pasta morbida raccontano storie di pascoli e tradizione. Fin dai primi 20 giorni di stagionatura sprigiona note balsamiche e leggermente amare, evocando i boschi aromatici. Un formaggio da tavola unico, pensato per chi cerca gusto autentico e territorio nella propria esperienza gastronomica quotidiana.
  • 🧀 Texture cremosa e invitante 🧀 La pasta del Mirto è leggermente occhiata, morbida al palato e piacevolmente compatta. Questo mix di struttura ne esalta la versatilità: ideale su crostini, fette morbide o in abbinamento a focacce. La lavorazione a pasta cruda conserva intatti aromi e consistenza, restituendo freschezza e delicatezza. Un formaggio che conquista al primo assaggio, ideale per antipasti raffinati o per accompagnare taglieri rustici. La sua forma e morbidezza lo rendono perfetto anche per creare abbinamenti creativi con mieli o frutta secca.
  • 🌿 Profilo aromatico unico 🌿 Il Mirto unisce la delicatezza del latte ovino con il carattere intenso del mirto, creando un profilo gustativo avvolgente e originale. Le note balsamiche, pungenti al punto giusto, incontrano un lieve retrogusto amarognolo, perfettamente bilanciato. La sua morbidezza ne garantisce versatilità in ogni occasione. Ideale per chi desidera un formaggio differente, con un’esperienza sensoriale che trasporta in un viaggio tra i profumi della Sardegna. Perfetto da gustare sia da solo che abbinato ad altri sapori mediterranei.
  • 🧊 Conservazione corretta 🧊 Mantieni in frigorifero il Mirto tra +4°C e +8°C, preferibilmente avvolto in carta alimentare o contenitore per formaggi. Prima di servire, lascialo a temperatura ambiente per almeno 20 minuti: così esprime al meglio la sua cremosità e gli aromi balsamici. Una semplice attenzione che fa la differenza, consentendo di gustarlo al massimo delle sue potenzialità.
  • 🥇 Espressione dell'identità sarda 🥇 Mirto di CAO Formaggi è il risultato di decenni di esperienza nella produzione casearia, espressione fedele della Sardegna. Ogni forma nasce dal latte di pecore allevate tra erbe spontanee e arbusti mediterranei, con un legame stretto al territorio. Un formaggio che racconta una cultura, con profumi autentici e genuini, pensato per chi desidera portare in tavola un’esperienza gastronomica unica, che unisce tradizione, identità e qualità.
  • 42,00 € (21,00 € / kg) SU AMAZON
Inke
Inke
Dolce Sardegna - Pecorino - Forma Intera 2kg - Cao Formaggi
star

78

QUALITÀ BUONA

VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#7

  • 🔸Origine autentica sarda🔸 Il Dolce Sardegna nasce dalle terre incontaminate della Sardegna, dove la natura selvaggia incontra la storia pastorale millenaria. CAO Formaggi, cooperativa radicata sul territorio da oltre cinquant’anni, trasforma con passione latte di pecora sarda, allevata allo stato brado. Il risultato è un pecorino a pasta molle che esprime delicatezza e autenticità delle tradizioni locali, con un perfetto equilibrio tra gusto dolce e cuore morbido. Ogni forma racconta la terra d’origine e garantisce produzione tracciata, materie prime controllate e alta qualità, ideale per chi cerca autentici sapori regionali Made in Italy con appeal internazionale.
  • 🍯Sapore dolce e aromatico🍯 Il Dolce Sardegna regala un gusto dolce intenso con una nota acidula equilibrata. Al naso emergono aromi di latte fresco e erbe di macchia mediterranea, evocativi dei pascoli sardi. La consistenza morbida, praticamente cremosa, coinvolge il palato con delicatezza ma personalità. Questo profilo sensoriale lo rende ideale per chi ama gusti autentici, equilibrati e non eccessivi, valorizzati da processi tradizionali e legati al terroir isolano.
  • 🧀Cooperativa e filiera garantita🧀 CAO Formaggi è una solida cooperativa che unisce allevatori sardi per controllare ogni fase della filiera. La raccolta del latte avviene dai soci, garantendo la tracciabilità dei pascoli, poi pastorizzato e trasformato con processi moderni rispettosi della tradizione. La struttura artigianale, unita a standard igienici elevati, assicura un prodotto sicuro e qualitativo. Il Dolce Sardegna diventa così la sintesi tra controllo della materia prima, laboratorio avanzato e sapienza degli artigiani, perfetta per consumatori attenti alla qualità, all’origine e alla trasparenza produttiva, con una forte connotazione territoriale e identitaria del Made in Italy.
  • 🧂Lavorazione artigianale controllata🧂 La cagliata viene trasferita in stampi che favoriscono lo spurgo del siero, seguita da salatura in salamoia per definire sapore e consistenza. Dopo pressatura leggera, le forme vengono sottoposte a stagionatura breve (20‑60 giorni) in ambienti a temperatura e umidità controllate. Durante questo periodo, vengono girate regolarmente per garantire maturazione uniforme. Il risultato è un formaggio coerente, morbido e delicato, ottenuto con tecniche artigianali sotto rigidi standard qualitativi.
  • 🌟Storia radicata e tradizione innovativa🌟 Frutto della cultura pastorale della Sardegna, il Dolce Sardegna sintetizza tradizione e tecnologia. Prodotto da CAO Formaggi, cooperativa attiva da oltre 50 anni, affonda le radici in un percorso evolutivo che ha unito il rispetto delle tecniche tipiche con le pratiche moderne. È un formaggio che celebra l’eredità casearia isolana, rafforzata da metodologie di produzione precise e responsabili, in linea con regolamenti UE e leggi italiane. Perfetto per consumatori curiosi e attenti alla coerenza tra gusto, storia e sostenibilità territoriale.
  • 45,79 € SU AMAZON
Inke
Inke
Pecorino Sardo D.O.P. Dolce - Forma Intera 2kg - Cao Formaggi
star

74

QUALITÀ BUONA

VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#9

  • 🐑 Radici autentiche sarde 🐑 Il Pecorino Sardo D.O.P. Dolce di CAO Formaggi è un’eccellenza casearia nata dal latte di pecora allevato esclusivamente in Sardegna, secondo il disciplinare D.O.P. Ogni fase produttiva avviene e segue regole rigorose, dalla mungitura alla stagionatura. Con la sua crosta sottile e la pasta morbida e delicata, racconta una storia di tradizione e territorialità. Un formaggio che porta con sé l’identità isolana, garantendo ai consumatori un prodotto certificato e legato alla cultura gastronomica locale.
  • 🌸 Sapore delicato e rotondo 🌸 Il gusto è dolce e lattico, con un retrogusto leggermente acidulo che ricorda atmosfere rustiche ma eleganti. La maturazione breve (20‑60 giorni) esalta questa dolcezza senza risultare invadente, rendendolo perfetto per consumatori che prediligono formaggi leggeri ma aromatici. Ogni boccone evoca la freschezza dei pascoli isolani, offrendo un equilibrio perfetto tra sapidità e leggerezza, ideale per chi ricerca un’esperienza raffinata e accessibile.
  • ⚙️ Processo artigianale modernizzati ⚙️ La lavorazione unisce sapienza tradizionale e tecnologie moderne: coagulazione a 35‑39 °C, rottura della cagliata a dimensione nocciola, pressatura, salatura in salamoia e maturazione in locali controllati. Questo processo garantisce un prodotto stabile, omogeneo e preservato secondo elevati standard sanitari, confermando la capacità di CAO Formaggi di unire esperienza e innovazione nella produzione artigianale.
  • 🏅 Certificazione D.O.P. garantita 🏅 Porta in tavola un prodotto D.O.P., sinonimo di autenticità e qualità garantita. Ogni forma reca il timbro ufficiale, segno di conformità al disciplinare che tutela origine, metodo di produzione e caratteristiche organolettiche. Questo riconoscimento rende il formaggio facilmente identificabile e affidabile per i consumatori che vogliono scegliere con consapevolezza prodotti certificati.
  • 🍯 Ideale con abbinamenti delicati 🍯 Questo pecorino dolce si sposa perfettamente con pane carasau, miele leggero o confetture di frutta. Le sue note fresche e aromatiche lo rendono eccellente anche abbinato a vini bianchi leggeri o rossi giovani poco tannici, che non sovrastano la sua finezza. È perfetto per antipasti leggeri o per arricchire un fine pasto con equilibrio e gusto senza sovraccaricare il palato.
  • 49,99 € (49,99 € / unità) SU AMAZON