Franciacorta Castello Bonomi: 10 migliori di maggio 2025

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Nasce da una speciale selezione di uve proveniente da porzioni di 22 cru aziendali di Chardonnay selezionate per: altitudine, morfologia del terreno, età del vigneto, esposizione al sole, epoca di maturazione delle uve ottimale al fine di ottenere un Franciacorta che esprime piacevolezza, spiccata bevibilità e racchiude tutta la tipicità del terreno.
La suddivisione dei nostri vigneti in piccoli “cru” ci permette inoltre un monitoraggio efficace delle vigne e tutte le lavorazioni effettuate sono calibrate a seconda delle necessità di ogni singolo appezzamento. I vini derivanti dai vari cru hanno caratteristiche diverse tra loro e la nostra filosofia produttiva è mirata ad esaltarne le singole caratteristiche.
La vinificazione dei 22 cru avviene singolarmente al fine di creare le condizioni ottimali di ogni singola partita. La fermentazione avviene a freddo e successivamente i vini rimangono sulle fecce e sono costantemente monitorati. Il blend avviene dallo scrupoloso lavoro dello Chef de Cave comprendendo tutti i cru e a seguire la rifermentazione, il contatto con i lieviti e infine l’affinamento in bottiglia. Cuvèe 22 ambisce a ricoprire un posto d’onore tra i nostri Franciacorta
Chardonnay, frutta, ananas, pesca e albicocca alle quali si uniscono profumi di mela, fiori d’acacia e frutta secca. Un vino fresco, morbido e setoso con un retrogusto che richiama le sensazioni percepite al naso.
Il vino è pronto al consumo e, se adeguatamente conservato, mantiene e anzi migliora nel tempo le proprie caratteristiche qualitative. Abbinamenti Ottimo come aperitivo ma ben si adatta a tutto pasto.
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Franciacorta Castello Bonomi

I 10 migliori prodotti di maggio 2025

Ultimo aggiornamento: 16 maggio 2025

Castello Bonomi

Franciacorta Brut Satèn DOCG Millesimato Castello Bonomi 2020 0,75 ℓ

98

QUALITÀ MASSIMA

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Castello Bonomi

Franciacorta Brut DOCG Cuvée 22 Castello Bonomi 0,75 L

97

QUALITÀ SUPERIORE

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Franciacorta Extra Brut DOCG CruPerdu Grande Annata Castello Bonomi 2016 0,75 ℓ

95

QUALITÀ OTTIMA

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Castello Bonomi Franciacorta Brut Cuvée 22

88

QUALITÀ DISTINTA

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Castello Bonomi

Franciacorta Dosage Zero DOCG Millesimato Castello Bonomi 2015 0,75 ℓ

82

QUALITÀ AFFIDABILE

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Franciacorta DOCG Brut Rosé Castello Bonomi

81

QUALITÀ BUONA

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Franciacorta Brut Rosé DOCG Castello Bonomi 2020, 0,75 ℓ

78

QUALITÀ BUONA

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Castello Bonomi

Castello Bonomi Franciacorta Millesimato Dosage Zero 2011

76

QUALITÀ BUONA

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Castello Bonomi

Franciacorta DOCG Dosage Zero Castello Bonomi 2010

74

QUALITÀ BUONA

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Castello Bonomi

Castello Bonomi Franciacorta Cuvée Lucrezia Etichetta Nera 2004

69

QUALITÀ BUONA

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