Gelatina Alimentare In Fogli 1kg
I 10 migliori prodotti di gennaio 2026
Ultimo aggiornamento:
7 gennaio 2026
Mr.P Ingredients
Mr. P Ingredients Gelatina in Fogli 400 Pz 1kg Qualità Silver, Addensante alimentare versatile 180 Bloom per Dolci, Torte e Dessert, Gluten Free ideale per Cheesecake, Panna Cotta e Gelatine, No OGM
99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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La Gelatina in Fogli Mr.P Ingredients è pensata per chef, pasticceri e appassionati di cucina che cercano un addensante di alta qualità. Perfetta per dolci, dessert al cucchiaio, torte, semifreddi, mousse e gelatine di frutta, è anche ideale per la preparazione di salse, condimenti, mousse di carne e pesce e aspic.
La gelatina in fogli Mr.P Ingredients, Silver grade (180 Bloom), è realizzata con gelatina bovina pura, senza glutine, senza OGM, senza zucchero, insapore e inodore, garantisce risultati eccellenti senza alterare il sapore delle tue preparazioni.
Gelatina senza zucchero in confezione da 1kg (400 fogli) permette un utilizzo pratico e senza sprechi, mantenendo la gelatina fresca e pronta all'uso, rendendo il prodotto ideale sia per cucine professionali che domestiche.
Immergere i fogli di gelatina in acqua fredda per 5 minuti, quindi strizzarli per rimuovere l’acqua in eccesso. Per preparazioni calde, mescolare direttamente la gelatina senza sapore nella massa calda e scioglierla completamente. Per preparazioni fredde, sciogliere la gelatina in poca acqua calda e aggiungere il composto freddo alla gelatina sciolta, mai il contrario.
Mr.P Ingredients è sinonimo di qualità, sicurezza e originalità, con prodotti pensati per soddisfare le esigenze di chef e appassionati di cucina. Che tu cerchi un addensante alimentare per una torta, un budino o dei marshmallow, Mr.P Ingredients saprà aiutarti. Ogni prodotto è selezionato per offrire affidabilità e risultati professionali in cucina.
53,99 € SU AMAZON
INKAFOODS
Gelatina in foglio Halal - 1kg - 300 fogli. Gusto Neutro
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QUALITÀ SUPERIORE
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Gelatina di bovino laminato con certificazione halal e kosher
Contiene 300 fogli x 1 kg. Qualità professionale e fabbricato in Europa
155 bloom e 3,3 grammi
Gusto e odore neutro
49,90 € SU AMAZON
Mr.P Ingredients
Mr.P Ingredients Gelatina di Manzo in Polvere 1kg, Qualità Premium, Bloom 250, Ideale per Dessert di Gelatina Marshmallow, Gelatina in Polvere Halal, Gelatina Senza Zucchero, Senza Glutine, Senza OGM
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QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Ideale per chef professionisti, pasticceri e appassionati di cucina, questa gelatina animale in polvere è perfetta per preparare salse, dessert come budini, cheesecake, gelatine e piatti salati come gravy, aspic e dolci senza glutine e lattosio.
La gelatina bovina Mr.P Ingredients agisce come addensante alimentare offrendo gel compatti e trasparenti senza alterare il sapore o l’aroma essendo una gelatina neutra. Versatile e facile da usare, è perfetta creare consistenze uniche.
Con un bloom di 250, questa gelatina alimentare offre un’elevata capacità di gelificazione. Gluten free e senza OGM, questa gelatina senza zucchero è halal e kosher, rendendola adatta a diverse esigenze dietetiche.
Idratare la gelatina in polvere senza sapore in una piccola quantità di liquido freddo (4-5 volte il suo peso) per 5-10 minuti. Aggiungerla al composto da addensare, quindi scaldare fino al completo scioglimento senza portare ad ebollizione. Lasciare raffreddare fino alla completa solidificazione. Seguire sempre le indicazioni della ricetta
Scegliere la Gelatina Bovina di Mr.P Ingredients significa affidarsi a un brand noto per la sua esperienza e ingredienti di alta qualità. La gamma Mr.P Ingredients offre soluzioni naturali, gluten free e kosher per creare piatti innovativi e sorprendenti
34,99 € SU AMAZON
INKAFOODS
Gelatina laminata, gastronomia - 500 fogli. Sapore neutro - 1 kg
91
QUALITÀ DISTINTA
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Gelatina laminata
Sapore neutro
gastronomia
49,90 € SU AMAZON
FERIOLI
Ferioli - Gelatina Granulare - Barattolo 1Kg
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QUALITÀ AFFIDABILE
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Gelatina granulare
Per aspic e guarnizioni
Pratica confezione con tappo "salva-aroma"
18,70 € SU AMAZON
Mr.P Ingredients
Mr.P Ingredients Gelatina in Fogli Qualita' Gold 20 Fogli 50 g 200 Bloom Gluten Free No OGM Halal Gelatina di Maiale Confezione Richiudibile
81
QUALITÀ BUONA
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Gelatina in Fogli Qualita' Gold 20 fogli 50 g
Gelatina di Maiale 200 Bloom Insapore e Inodore
Agente Addensante, Gelificante, Stabilizzante e Aerante
Particolarmente Consigliato per preparare: Cheesecake, Mousse, Panna Cotta, Gelatine
Senza Glutine, NO OGM
11,99 € SU AMAZON
Dream' s Party
1 confezioni di Gelatina in Fogli 12 gr - Colla di Pesce - Gelificante alimentare in Fogli - per creme dolci cheesecake, panna cotta, mousse e semifredddi, aspic e piatti salati
80
QUALITÀ BUONA
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#7
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Gelatina in fogli - Leaf gelatine
1 confezione contiene 6 fogli da 2g l'una (totale 12gr)
indicata per cheese cake, bavaresi, budini, panna cotta, aspic e salati in genere
ideale per creme, dolci al cucchiaio, aspic e piatti salati
SENZA GLUTINE (Gluten Free)
5,99 € SU AMAZON
Modecor
Modecor - Gelatina Neutra In Zucchero Da 1 kg Modecor
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QUALITÀ BUONA
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#8
SaporePuro
SaporePuro SmarTexture CG 50 g- Gelatina Alimentare in Polvere Istantanea con Attivazione a Freddo
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QUALITÀ BUONA
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#9
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🐄 Gelatina di origine bovina Derivata da collagene bovino di alta qualità, garantisce purezza, stabilità e una resa gelificante affidabile in ogni preparazione.
🌾 Naturalmente Senza Glutine Gelatina alimentare priva di glutine e contaminazioni.
❄️ Attivazione a Freddo da 10°C Utilizzabile a partire da una temperatura minima di 10°C, ideale per preparazioni fredde e ingredienti termolabili.
📊 Dosaggi Consigliati per le Diverse Strutture Strutture Areate (mousse): 2%–4% Strutture Gelatinose (gelatina): 5%–7% Strutture Cremose (crema): 3,5%–4,5%
8,70 € SU AMAZON
Generico
Gelatina bovina alimentare 100% - Bloom 80 (a bassa gelificazione) - Zdravnitza (3 confezioni – 1,2 kg (3×400 g))
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QUALITÀ BUONA
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#10
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Bloom 80 (bassa gelificazione): consistenza morbida; si scioglie facilmente tra 42–60 °C.
100% gelatina bovina (E441): polvere a gusto/odore neutri, facile da aggiungere a preparazioni dolci e salate.
Uso quotidiano versatile: si può aggiungere anche a bevande calde, tisane, brodi, yogurt e frullati, oltre che a panna cotta, mousse e aspic.
Granulometria fine: miscelazione uniforme, non adatta a gelificazioni ad alta tenuta (es. caramelle gommose).
Confezione richiudibile. Non adatta a vegetariani/vegani.
67,99 € SU AMAZON
#1 VINCITORE
