Gelatina Rossa Per Dolci
I 10 migliori prodotti di settembre 2025
Ultimo aggiornamento:
7 settembre 2025
Fabbri
Fabbri Fresca Frutta Gelée a Spruzzo 150ml | Gelatina spray per dolci
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99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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FABBRI 1905: da ormai più di 100 anni Fabbri seleziona le migliori materie prime per dare alle tue preparazioni di casa un inconfondibile sapore genuino e ricco di tradizione. Oggi, dopo più di un secolo di sviluppo ed evoluzione, sono sempre quelli i sapori che cerca e porta in ogni preparazione: quelli genuini, autentici, “di una volta”. I sapori della buona tradizione italiana.
VERSATILITA’: Grazie alla sua capacità di evitare l'imbrunimento della frutta e di creare uno strato isolante efficace. Questa innovativa gelatina in spray agisce come uno scudo, impedendo all'ossidazione di alterare l'aspetto e il sapore delle tue creazioni.
FRESCA FRUTTA GELÈE: Fresca Frutta Gelèe è progettata con cura per garantire che il suo sapore e colore siano neutri, in modo da non sovrastare o modificare in alcun modo il profilo gustativo e l'estetica dei tuoi dolci fatti in casa. Questo ti consente di creare dessert che rispecchiano fedelmente la qualità e il gusto della frutta fresca.
INFORMAZIONI UTILI: Fresca Frutta Gelé a Spruzzo, un'innovazione che rende la personalizzazione dei tuoi dolci un'esperienza semplice e veloce. Grazie al nebulizzatore regolabile, puoi mantenere la frutta fresca luminosa e invitante su qualsiasi dessert senza sforzo e con notevoli risparmi di tempo. Questo prodotto è diventato una risorsa indispensabile per chiunque desideri arricchire le proprie creazioni con frutta fresca.
ISTRUZIONI: nebulizzare direttamente sul dolce. Facilmente dosabile rispetto al normale utilizzo con il pennello l'uso della gelatina a spruzzo consente di azzerare i tempi di preparazione e risparmiare circa il 70% di prodotto rispetto ad una gelatina tradizionale.
3,80 € (25,33 € / l) SU AMAZON
Mr.P Ingredients
Mr.P Ingredients Gelatina di Manzo in Polvere 250g, Qualità Premium, Bloom 250, Ideale per Dessert di Gelatina Marshmallow, Gelatina in Polvere Halal, Gelatina Senza Zucchero, Senza Glutine, Senza OGM
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97
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Ideale per chef professionisti, pasticceri e appassionati di cucina, questa gelatina animale in polvere è perfetta per preparare salse, dessert come budini, cheesecake, gelatine e piatti salati come gravy, aspic e dolci senza glutine e lattosio.
La gelatina bovina Mr.P Ingredients agisce come addensante alimentare offrendo gel compatti e trasparenti senza alterare il sapore o l’aroma essendo una gelatina neutra. Versatile e facile da usare, è perfetta creare consistenze uniche.
Con un bloom di 250, questa gelatina alimentare offre un’elevata capacità di gelificazione. Gluten free e senza OGM, questa gelatina senza zucchero è halal e kosher, rendendola adatta a diverse esigenze dietetiche.
Idratare la gelatina in polvere senza sapore in una piccola quantità di liquido freddo (4-5 volte il suo peso) per 5-10 minuti. Aggiungerla al composto da addensare, quindi scaldare fino al completo scioglimento senza portare ad ebollizione. Lasciare raffreddare fino alla completa solidificazione. Seguire sempre le indicazioni della ricetta
Scegliere la Gelatina Bovina di Mr.P Ingredients significa affidarsi a un brand noto per la sua esperienza e ingredienti di alta qualità. La gamma Mr.P Ingredients offre soluzioni naturali, gluten free e kosher per creare piatti innovativi e sorprendenti
16,99 € (67,96 € / kg) SU AMAZON
silikomart
Silikomart | I78 Mirror Glaze Gelatina a Specchio per Copertura Torte e Dolci, Colore Rosso, Peso 250 g, Made in Italy
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QUALITÀ OTTIMA
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#3
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GELATINA A SPECCHIO PER DOLCI: Gelatina a specchio Silikomart, perfetta per coprire torte ma anche per glassare semifreddi, bignè, biscotti o frutta fresca. Ideale per dare un tocco più originale ed elegante alle nostre preparazioni alimentari.
CAKE DESIGN: Fantasia, ricerca nel design e creatività: tre parole che esprimono perfettamente il mondo del cake design. Qui troverai tutti i prodotti dedicati al mondo del cake design per decorare le tue torte a piani e da cerimonia. Per raggiungere la perfezione, è la qualità a fare la differenza. Scegli il tuo stile, libera la tua immaginazione e crea la tua opera d’arte culinaria.
PREPARATI ALIMENTARI: I preparati alimentari di Silikomart sono tutti sicuri e garantiti, perfetti per realizzare torte e dolci di altissima qualità. Disponibili anche vegani e senza glutine.
Tutti i prodotti sono il risultato di test rigorosi sviluppati nel laboratorio di ricerca e innovazione hangar78. Prodotti per la decorazione, coloranti sintetici e naturali, preparati per dolci, additivi, paste concentrate: un universo completo di prodotti dedicati alla pasticceria per soddisfare le esigenze di professionisti ma anche quelle degli amatori.
SILIKOMART MADE IN ITALY: Da oltre 20 anni, siamo sinonimo di passione per l'arte della pasticceria. Con design italiano e produzione italiana, innoviamo creando forme d’avanguardia che spingono i limiti del gusto, trasformando il genio creativo dei maestri pasticceri contemporanei in opere d’arte straordinarie e garantendo qualità ed eccellenza globali.
7,93 € (31,72 € / kg) SU AMAZON
PME
PME Colorante in Polvere - Velluto Rosso (2g)
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QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Aggiungi una brillante e bella esplosione di colore al tuo processo di cottura con i Coloranti in Polvere PME. Questa polvere versatile ha molti utilizzi e dona un colore a lunga durata ai tuoi dolci.
Ideale per impasti per torte, pasta per biscotti, glassa reale, crema al burro e molto altro ancora. Mescolala con alcol per creare una vernice o usa un pennello per spolverarla su figure modellate.
Aggiungi gradualmente per ottenere colori più scuri. Un po' per volta va bene, si consiglia ½ cuc. per 250g di preparazione.
100% commestibile, privo di coloranti artificiali e conservanti. Potrebbero applicarsi determinate restrizioni dietetiche, consulta l'elenco degli ingredienti per questo prodotto.
PME è orgogliosa di essere un nome affidabile tra i decoratori di torte in tutto il mondo. Sfoglia la nostra vasta gamma di prodotti decorativi commestibili, inclusi coloranti alimentari disponibili in forma di gel, liquido e polvere.
2,90 € (1.450,00 € / kg) SU AMAZON
SIGI Azienda Agricola
SIGI Azienda Agricola Gelatina di RIBES ROSSO | Senza Coloranti, Conservanti, Addittivi Chimici | 100% Artigianale e Naturale | Lavorato a Mano, Prodotto in Italia | Barattolo 110gr.
83
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Gelatina morbida e omogenea, dal profumo intenso ricco di note di sottobosco. Un gusto pieno di frutto di bosco e un retrogusto leggermente acidulo. Ideale come accompagnamento di tutta la selvaggina "da pelo" come il cinghiale, ottima anche con patè e foie gras.
SENZA GLUTINE, SENZA PECTINA, SENZA COLORANTI, CONSERVANTI O QUALSIASI ADDITIVO CHIMICO
L'azienda nasce nel 1996 grazie a Silvano Buccolini e a sua moglie, Giuliana Papa, grande appassionata e custode delle ricette casalinghe, da cui l’acronimo SiGi. Da questo connubio nascono i primi prodotti come la Sapa, le Visciole al Sole, la confettura di Fichi Bianchi o la confettura di Morici, tutte ricette riportate in vita dall'azienda agricola. Oggi intendiamo dedicare la nostra esperienza e la nostra passione a chi vuole riscoprire i sapori, i profumi e i colori dell’antica tradizione
Una coltivazione biologica che garantisce la purezza delle materie prime. Non viene fatto uso di addensanti chimici, di conservanti, né di coloranti. La freschezza viene preservata grazie a minuziose tecniche di conservazione al naturale e al pieno rispetto dei cicli stagionali. Questo è ciò che ci contraddistingue. Grazie a questa passione per la naturalità riusciamo a dare il massimo del profumo, del sapore e del colore della frutta fresca.
Prodotti interamente fatti a mano. Recupero e attenzione per le antiche varietà locali e per le piante selvatiche. Metodi tradizionali di cottura come la bollitura a pentola aperta. Il filo conduttore rimane la tradizione: vista, studiata e riproposta al vasto pubblico rispettando le stesse tecniche di produzione manuali e la naturalità dei prodotti.
7,49 € (7,49 € / unità) SU AMAZON
Paneangeli
Paneangeli Tortagel, Preparato per Gelatina per Torte di Frutta, Gelatina in Polvere dal Gusto Neutro, Preparato con Acqua, Gelifica Velocemente, Vegano, Astuccio 3 Bustine da 14 g per 42 g
16% Sconto
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81
QUALITÀ BUONA
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#6
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Paneangeli Tortagel: preparato per gelatina in polvere per mantenere la bellezza delle torte di frutta e impedire il loro imbrunimento. La gelatina ha un gusto delicato e fruttato ed una consistenza ottimale
Il preparato per gelatina Paneangeli è ideale da utilizzare su torte di frutta fresca per mantenere la freschezza della frutta e renderla lucente e golosa. Il prodotto è vegano ed utilizzabile nelle preparazioni vegane
Il preparato di gelatina in polvere per dolci è disponibile in un unico formato di astuccio da 3 bustine da 14 g ciascuna per un totale di 42 g complessivi. Con una busta è possibile guarnire una torta del diametro di 26 cm
Tortagel Paneangeli è facile e veloce da preparare: 1) mescola in un pentolino il contenuto di una busta di preparato per gelatina per dolci con 1 cucchiaio colmo di zucchero (15 g) ed aggiungi gradatamente, mescolando, 150 ml di acqua. Si può sostituire la metà dell’acqua con lo sciroppo della frutta, se utilizzi frutta sciroppata. È sconsigliata l’aggiunta di succo di limone 2) porta ad ebollizione e fai bollire 1 minuto mescolando 3) lascia raffreddare per 30 secondi 4) distribuisci la gelatina sulla torta coperta di frutta con l’aiuto di un pennello o un cucchiaio. Lascia riposare in frigorifero per almeno mezz’ora prima di servire
Conserva il preparato per gelatina in polvere, Paneangeli Tortagel, in un luogo fresco e asciutto. Con Paneangeli Tortagel puoi mantenere la freschezza e rendere lucente e golosa la frutta delle tue preparazioni dolci in qualsiasi momento
Scopri il resto della gamma di prodotti Paneangeli dedicata alle creme, gelatine e coperture come Paneangeli Pannafix, stabilizzante per panna montata. Paneangeli, la magia nelle tue mani
1,29 € (30,71 € / kg) SU AMAZON
Decora
Decora 9600650 Gelatina Spray 125 ml
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CONTENUTO - A casa riceverai una bomboletta di Gelatina trasparente spray, pronta all’uso, dal sapore neutro, permette di proteggere e lucidare crostate, torte alla frutta, semifreddi, cialde di ostia e macedonie e per ravvivare il colore di ogni preparazione dolciaria. Facile da usare grazie all'erogatore a spruzzo per applicare la gelatina direttamente sul dolce senza usare il pennello. Capacità 125 ml.
INGREDIENTE DI BASE - Prodotto in polvere, indispensabile, che non può mancare in ogni cucina se si desidera realizzare dei prodotti dolciari fatti in casa davvero perfetti. Spruzzare uno strato sottile ed omogeneo mantenendo una distanza di 25/30 cm dalla superficie. Evitare l’uso eccessivo del prodotto. Dopo l’uso lavare l’erogatore con acqua calda.
Ingredienti: Sciroppo di glucosio, acqua, addensante: agar-agar; correttore di acidità: acido citrico; conservante: potassio sorbato. DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE MEDIA PER 100 G DI PRODOTTO: Energia 743 kJ / 175 kcal; Grassi 0 g, di cui acidi grassi saturi 0 g; Carboidrati 43,5 g, di cui zuccheri 19 g; Proteine 0 g; Sale 0 g.
SOSTENIBILITA' - Decora dimostra un forte impegno per la sostenibilità ambientale, avendo installato un impianto fotovoltaico nella sua sede che riduce le emissioni di anidride carbonica di oltre 10.000 Kg all'anno. I prodotti Decora sono caratterizzati da un'anima "green", realizzati con materiali riciclabili, compreso il packaging, per il quale si è scelto di usare inchiostri a base vegetale, garantendo sicurezza alimentare e carta certificata FSC, da foreste ben gestite.
DECORA - Il marchio Decora è stato fondato nel 1998 dalla famiglia De Luca, che ha un'esperienza ultraquarantennale nel settore dell'attrezzatura per la ristorazione e per la pasticceria. Il fondatore, Carlo De Luca, ha capito l'importanza di rendere disponibili al pubblico di appassionati e amatori una vasta gamma di prodotti per la decorazione di torte e dolci che fino a quel momento erano riservati solo ai professionisti.
12,58 € (100,64 € / l) SU AMAZON
Sugarflair Colours
Sugarflair Maximum Concentrated Paste Colour Red, Colore per Pasta di Zucchero, Marzapane, Colorante Alimentare - 42g
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#8
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Maximum Concentrated Paste - La Maximum Concentrated Paste Colour di Sugarflair è un colorante alimentare altamente concentrato per colorare facilmente e intensamente
Colori - Dona ai tuoi dolci e torte un colore extra concentrato con questo colorante alimentare. Fornisce un colore ricco, anche con un uso parsimonioso su marzapane e fondente. Disponibile in nero, blu, marrone, verde, arancione, viola, rosso, bianco e giallo
Istruzioni - Applicare in piccole quantità utilizzando, ad esempio, uno stuzzicadenti per prelevare il prodotto da applicare, quindi mescolare bene fino a raggiungere il colore desiderato. Per ottenere colori più intensi, aggiungere più colorante
Consegna - Coloreante alimentare ''Max Concentrate Paste Colour''. Colore: Red. Contenuto: 42g
Sugarflair è noto per i suoi prodotti di decorazione commestibili per pasticceria e decorazione di torte, inclusi coloranti alimentari, aromi e altro
11,05 € SU AMAZON
Dream' s Party
1 confezioni di Gelatina in Fogli 12 gr - Colla di Pesce - Gelificante alimentare in Fogli - per creme dolci cheesecake, panna cotta, mousse e semifredddi, aspic e piatti salati
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#9
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Gelatina in fogli - Leaf gelatine
1 confezione contiene 6 fogli da 2g l'una (totale 12gr)
indicata per cheese cake, bavaresi, budini, panna cotta, aspic e salati in genere
ideale per creme, dolci al cucchiaio, aspic e piatti salati
SENZA GLUTINE (Gluten Free)
5,99 € (11,98 € / kg) SU AMAZON
Dream' s Party
3x Gelatina in Fogli 12 gr - Colla di Pesce - Gelificante alimentare in Fogli - per creme, dolci al cucchiaio, cheesecake, panna cotta, mousse e semifredddi, aspic e piatti salati - Leaf gelatine
70
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#10
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Gelatina in fogli - Leaf gelatine
3 confezione da: 6 fogli da 2g (l'una)
indicata per cheese cake, bavaresi, budini, panna cotta, aspic e salati in genere
ideale per creme, dolci al cucchiaio, aspic e piatti salati
SENZA GLUTINE (Gluten Free)
10,99 € (7,33 € / kg) SU AMAZON
gelatina per dolci
scatola per dolci rossa
gelatina liquida per dolci
gelatina trasparente per dolci
polvere rossa per dolci
alzata per dolci rossa
alzata rossa per dolci
gelatina rossa per luci
fogli gelatina per dolci
gelatina per dolci halal
#1 VINCITORE
