Giuseppe Maffioli

CUCINE DEL TERRITORIO

La cucina trevigiana. Storia e ricette          

Tarka

La cucina padovana                              

Africa Express                                  

Danilo Zanetti Editore

Comic Tiramisù. Viaggio nella civiltà delle ville venete con il fumetto di Giuseppe Maffioli

CUCINE REGIONALI

Cucina padovana                                  

La cucina per l’amore.                          

DELLAVALLE EDITORE

GUIDA AI FORMAGGI D'ITALIA                      

Generico

La cucina trevigiana.                            

Generico

Il romanzo della grande cucina. Dai primordi della storia dell’uomo alla fine del secolo XVII

TARKA

La cucina padovana: Storia e ricette (Cucine del territorio)