Glassa Neutra A Freddo
I 10 migliori prodotti di maggio 2025
Ultimo aggiornamento:
18 maggio 2025
MENZ&GASSER
Menz&Gasser Icy Cold, Gelatina in Pasta Pronta all'Uso, Sapore Neutro, Ideale come Copertura Lucida per Torte, Monoporzioni e Semifreddi, Gusto Neutro, Secchiello da 2KG
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98
QUALITÀ MASSIMA
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CONTENUTO - A casa riceverai un secchiello da 2KG di Icy Cold, una gelatina in pasta dal sapore neutro ideale per glassare a specchio dolci, torte e semifreddi. Icy Cold di Menz&Gasser si mantiene lucida e trasparente anche a temperature negative. Il pratico formato in secchiello consente di conservarlo facilmente in frigorifero. Conservare al fresco dopo l'apertura
IDEALE PER I DOLCI - Icy Cold trasforma ogni dolce in un'opera d'arte, consentendo ai pasticceri di esprimere al meglio la loro creatività. La facilità di utilizzo e la conservazione efficiente ne fanno un alleato indispensabile in cucina, ottimizzando i tempi di preparazione e garantendo risultati di alta qualità.
SOSTENIBILITÀ - Il rispetto per l’ambiente in cui viviamo è alla base delle nostre scelte aziendali e produttive: negli ultimi 10 anni Menz&Gasser ha investito oltre 15 milioni di euro nella realizzazione di impianti per l’autoproduzione di energia pulita e rinnovabile: elettrica, termica e frigorifera nell’acquisto di inverter, illuminazione a led e centraline di ultima generazione per l’abbattimento dei consumi. Questo prodotto è certificato Senza Glutine, Halal e Vegan
NATURALE COME CREARE - Un team dedicato di oltre 60 persone si occupa dello sviluppo e della realizzazione di ricette personalizzate e di progetti innovativi. Il nostro approccio ci porta a verificare costantemente le caratteristiche chimiche, fisiche e organolettiche sia delle materie prime che del prodotto finale, con servizi di consulenza dedicati e verifiche di compatibilità produttiva presso gli impianti del cliente.
SERVIZIO CLIENTI - Disponiamo di ampi spazi adibiti allo stoccaggio, personale addetto specializzato e di grande competenza per garantire il pieno funzionamento della logistica aziendale. Il cliente finale è sempre il centro intorno a cui ruotano tutte le attività aziendali che sono concepite con l'unico scopo di garantire la soddisfazione piena e totale della clientela.
13,75 € SU AMAZON
Saracino
glassa neutra brillante saracino
97
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Glassa pronta all'uso trasparente e insapore che può essere utilizzata come copertura di semifreddi , mousse e bavaresi.
Dopo l'apertura si conserva fino alla scadenza seguendo le istruzioni in etichetta. Invece il residuo di glassa raccolto dopo la decorazione, può essere conservato in frigorifero e riutilizzato entro 3/5 giorni.
Può essre colorata con coloranti alimentari - Può essere aromatizzata con le paste aromatizzanti
Confezione in secchiello da 1Kg
16,49 € (16,49 € / kg) SU AMAZON
FunCakes
funcakes Gelatina a freddo 375 g
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QUALITÀ OTTIMA
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Qualità comprovata FunCakes
14,39 € (38,37 € / kg) SU AMAZON
Leagel
Glassa Specchio Gelatina Neutra per Semifreddi Leagel - 1,5 Kg -
89
QUALITÀ DISTINTA
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Glassa Specchio Gelatina Neutra per Semifreddi Leagel
Sono gelatine studiate per ricoprire torte semifreddi e bignè Dal sapore intenso, caratterizzano il gusto delle creazioni di pasticceria si mantengono lucide anche a temperature negative sono spatolabili, fluide e aderiscono perfettamente anche alle torte dalle forme più particolari
Preparato in pasta ideale per glassature in gelateria e pasticceria artigianale
Ingredienti zucchero sciroppo di glucosio acqua agar - agar acidificante acido citrico conservante sorbato di potassio
Metodo di lavorazione spatolare una piccola quantità di gelatina sulla torta Resta brillante alle basse temperature -18° C
Imballo: Barattolo da 1,5 Kg
26,90 € (17,93 € / kg) SU AMAZON
FunCakes
FunCakes Glassa a Specchio - 330 gr
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82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Unisce tradizione ed innovazione per regalarti una vera e propria esplosione di gusto
Una confezione dai colori vibranti
Prodotto creato sia per appassionati che per professionisti
Prodotto di ottima qualità, divertimento assicurato
9,98 € (30,71 € / kg) SU AMAZON
ScrapCooking
Preparazione per glassa a specchio neutro 440 g
81
QUALITÀ BUONA
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#6
Generico
Gel Glassa Neutra camel 5 kg
78
QUALITÀ BUONA
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#7
Generico
glassa neutra kg 5 valrhona
77
QUALITÀ BUONA
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glassa
85,00 € (17,00 € / kg) SU AMAZON
Leagel
Glassa a Specchio al Gusto Cioccolato Bianco Leagel - 1,5 Kg -
72
QUALITÀ BUONA
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#9
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Glassa a specchio al Cioccolato Bianco Leagel Prodotto Gluten Free
Sono gelatine studiate per ricoprire torte, semifreddi e bignè . Dal sapore intenso, caratterizzano il gusto delle creazioni di pasticceria , si mantengono lucide anche a temperature negative , sono spatolabili , fluide e aderiscono perfettamente anche alle torte dalle forme più particolari .
Preparato in pasta , ideale per glassature in gelateria e pasticceria artigianale .
Preparato in pasta al gusto di cioccolato bianco per la decorazione di proddotti dolciari, ideale per l'utilizzo in gelateria e in pasticceria artigianale.
Modo d'impiego: riscaldare fino a 45-50°C, versare sulla torta ben fredda, porre in abbattitore e quindi decorare N.B. Il colore della glassatura tende ad un colore avorio Imballo: Barattolo da 1,5 Kg
29,90 € (19,93 € / kg) SU AMAZON
Lolli
Glassa per dolci lucidante per lievitati e brioches - flacone da 300g - Made in Italy
69
QUALITÀ BUONA
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#10
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Glassa per dolci in flacone da 300g
Spennellare sui prodotti, utilizzabile in pre e post cottura
Made in Italy: Prodotto artigianalmente in Italia
Prodotto alimentare liquido ad alto contenuto zuccherino, aromatizzato con vaniglia.
Prodotto viene pastorizzato e filtrato prima del confezionamento.
3,50 € (11,67 € / kg) SU AMAZON
glassa a specchio neutra
glassa neutra
#1 VINCITORE
