Glucosio X Dolci
I 10 migliori prodotti di maggio 2025
Ultimo aggiornamento:
9 maggio 2025
FunCakes
FunCakes Sciroppo di Glucosio: perfetto per cuocere e decorare, cuocere al forno, sciroppo. 375g.
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99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Può essere utilizzato in una varietà di ricette dolci come dessert, pasticceria, torte e marmellate.
Lo sciroppo di glucosio previene la cristallizzazione indesiderata dello zucchero e dà più elasticità ad es. cioccolato da modellare, glassa reale, fondente e pasta di gomma.
FunCakes ama cucinare tanto quanto te ed è sempre alla ricerca di prodotti da forno di qualità professionale per panettieri casalinghi.
FunCakes è specializzata in ingredienti e prodotti per la decorazione di torte.
Cottura per professionisti e principianti.
7,15 € SU AMAZON
SaporePuro
Sciroppo di glucosio per dolci e gelati - 1,5 kg
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98
QUALITÀ MASSIMA
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#2
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Sciroppo di glucosio ideale per dolci e gelati
Destrosio equivalente 58 - 63
Sciroppo denso, trasparente, incolore
Abbassa il punto di congelamento e conferisce corpo al prodotto finito
Sciroppo di glucosio usato in pasticceria e gelateria
17,20 € (11,47 € / l) SU AMAZON
SaporePuro
SaporePuro Sciroppo di glucosio per dolci e gelati - 400 gr
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95
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Sciroppo di glucosio ideale per dolci e gelati
Destrosio equivalente 58 - 63
Sciroppo denso, trasparente, incolore
Abbassa il punto di congelamento e conferisce corpo al prodotto finito
Sciroppo di glucosio usato in pasticceria e gelateria
9,90 € (24,75 € / l) SU AMAZON
Dolci Creazioni
SCIROPPO DI GLUCOSIO - 250 g - DECORAZIONI PER TORTE E DOLCI
91
QUALITÀ DISTINTA
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#4
SaporePuro
Saporepuro SCIROPPO DI GLUCOSIO in polvere 250 gr
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83
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Sciroppo di glucosio disidratato 21 DE (Destrosio equivalente)
Ideale in pasticceria: favorisce la doratura dei prodotti da forno, dona lucentezza alle glasse, usato nella preparazione di pasta di zucchero e gelèe di frutta
Ideale in gelateria: previene la formazione di cristalli rendendo morbidi gelati e sorbetti
Per ottenere lo sciroppo liquido aggiungere il 20% di acqua
Usato nella cucina molecolare per friggere dai 160° ai 190°
5,95 € (23,80 € / kg) SU AMAZON
Decora
Decora 0300201 Glucosio 230 G
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QUALITÀ BUONA
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#6
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CONTENUTO - A casa riceverai una confezione di Ingrediente di base perfetto per preparare pastigliaggi, sciroppi e da aggiungere alla pasta di zucchero per avere maggiore elasticità senza però cristallizzare. Adatto anche per mousse e gelati. Confezione da 230 g con valori di destrosio equivalente tra 36 e 39 grammi per ogni 100 grammi.
GLUCOSIO - Il glucosio ha un ruolo chiave in diverse preparazioni culinarie grazie alle sue proprietà uniche. È utilizzato come stabilizzante nei gelati e sorbetti, prevenendo la formazione di cristalli di ghiaccio e conferendo una consistenza cremosa. Nel mondo della decorazione dei dolci, è fondamentale per creare pasta di zucchero, marzapane e altri elementi modellabili. Nei dolci al forno, regola la morbidezza e previene la cristallizzazione, migliorando la consistenza di biscotti e creme.
Ingredienti: sciroppo di glucosio. Destrosio Equivalente tra i 36g e i 39g per 100g di prodotto. Densità media 40°C: 1,4 Kg/l. PUÒ CONTENERE TRACCE DI GLUTINE, UOVA, LATTE, ARACHIDI, SOIA, FRUTTA A GUSCIO E LORO DERIVATI.
SOSTENIBILITA' - Decora dimostra un forte impegno per la sostenibilità ambientale, avendo installato un impianto fotovoltaico nella sua sede che riduce le emissioni di anidride carbonica di oltre 10.000 Kg all'anno. I prodotti Decora sono caratterizzati da un'anima "green", realizzati con materiali riciclabili, compreso il packaging, per il quale si è scelto di usare inchiostri a base vegetale, garantendo sicurezza alimentare e carta certificata FSC, da foreste ben gestite.
DECORA - Il marchio Decora è stato fondato nel 1998 dalla famiglia De Luca, che ha un'esperienza ultraquarantennale nel settore dell'attrezzatura per la ristorazione e per la pasticceria. Il fondatore, Carlo De Luca, ha capito l'importanza di rendere disponibili al pubblico di appassionati e amatori una vasta gamma di prodotti per la decorazione di torte e dolci che fino a quel momento erano riservati solo ai professionisti.
13,80 € (60,00 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
Saporepuro SCIROPPO DI GLUCOSIO in polvere 500 gr
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81
QUALITÀ BUONA
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#7
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Sciroppo di glucosio disidratato 21 DE (Destrosio equivalente)
Ideale in pasticceria: favorisce la doratura dei prodotti da forno, dona lucentezza alle glasse, usato nella preparazione di pasta di zucchero e gelèe di frutta
Ideale in gelateria: previene la formazione di cristalli rendendo morbidi gelati e sorbetti
Per ottenere lo sciroppo liquido aggiungere il 20% di acqua
Usato nella cucina molecolare per friggere dai 160° ai 190°
7,95 € (15,90 € / kg) SU AMAZON
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Glucosio disidratato 39 DE - 500 g
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78
QUALITÀ BUONA
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#8
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Si usa come anticristallizzante e per diminuire il punto di congelamento nei prodotti conservati a temperatura negativa (gelati, semifreddi)
Egli sta richiamando molta attenzione da parte dei nutrizionisti grazie alle sue numerose e preziose caratteristiche
In Europa, dove viene prodotto principalmente dall'amido di frumento o di patate, viene chiamato sciroppo di glucosio
Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo
Molino Bongiovanni produce le proprie farine con il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili
Ottima idea regalo per appassionati
Gamma affidabile
Prodotto che unisce tradizione ed innovazione
7,00 € (14,00 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
SaporePuro Sciroppo di glucosio 40 DE per pasticceria e gelateria 1,5 kg
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70
QUALITÀ BUONA
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#9
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Sciroppo di glucosio ideale per dolci e gelati
Destrosio equivalente 41 - 46
Sciroppo denso, trasparente, incolore
Abbassa il punto di congelamento e conferisce corpo al prodotto finito
Sciroppo di glucosio usato in pasticceria e gelateria
17,20 € (11,47 € / l) SU AMAZON
SaporePuro
Saporepuro SCIROPPO DI GLUCOSIO in polvere 1,5 kg
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68
QUALITÀ BUONA
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#10
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Sciroppo di glucosio disidratato 21 DE (Destrosio equivalente)
Ideale in pasticceria: favorisce la doratura dei prodotti da forno, dona lucentezza alle glasse, usato nella preparazione di pasta di zucchero e gelèe di frutta
Ideale in gelateria: previene la formazione di cristalli rendendo morbidi gelati e sorbetti
Per ottenere lo sciroppo liquido aggiungere il 20% di acqua
Usato nella cucina molecolare per friggere dai 160° ai 190°
13,60 € (9,07 € / kg) SU AMAZON
glucosio dolci
dolci x natale
marsala x dolci
aromi x dolci
bicarbonato x dolci
colorante x dolci
vassoi x dolci
alzata x dolci
frusta x dolci
tutto x dolci
#1 VINCITORE
