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Gomma Di Xantano 1kg

I 10 migliori prodotti di luglio 2025
Ultimo aggiornamento: 15 luglio 2025
Food Bites
Food Bites
Gomma di Xantano 1Kg in Polvere – Xantana Addensante Alimentare Ideale per Cucina Molecolare & Mixology - Ebook OMAGGIO con 12 Ricette – Gomma Xantana 100% DI PUREZZA
Spedizione gratuita
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98

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • ✅ La gomma di xantano in polvere della Food Bites è un addensante alimentare super raffinato di altissima qualità, questo significa che lo spessore dei grani è molto più fine rispetto al 90% dello xantana addensante alimentare disponibile sul mercato. Infatti il suo spessore è di 200 mesh, ciò significa che il nostro gelificante per acqua si dissolverà più facilmente e velocemente degli altri prodotti sul mercato.
  • 🍃 La nostra gomma xantana alimentare è di origine vegetale, biologica al 100%, naturale, senza coloranti né additivi, il nostro addensante per liquidi è un prodotto garantito e confezionato per preservare tutte le proprietà di cui è ricco. Il nostro prodotto può essere utilizzato come alternativa alla colla di pesce/gelatina in fogli/colla di pesce in polvere, per creare piatti per la cucina vegana, vegetariana, senza OGM, senza glutine, halal e kosher.
  • 👨🏻‍🍳 La nostra gomma di xantano alimentare della Food Bites è utilizzato da tantissimi chef italiani e barman per creare piatti speciali con la cucina molecolare e il mixology. Lo xantano alimentare senza glutine è un additivo alimentare comunemente usato come addensante, stabilizzante, emulsionante ed agente schiumogeno. La xanthan gum può essere aggiunta ad Agar Agar gelificante, Kappa Carragenina in polvere e alginato di sodio per formare un gel più stabile.
  • 🥣 La gomma xantano senza glutine può essere utilizzata per ripieni inseriti nella pasta frolla, aggiunta al gelato evita la formazione di cristalli di ghiaccio creando un gelato omogeneo e compatto. Inoltre lo xantan gum alimentare può essere utilizzato per la stabilizzazione e per migliorare la consistenza nelle salse. Non cambia il colore o il sapore di cibi o bevande, simile alla guar gum powder.
  • 🍮 È in grado di produrre un grande aumento della viscosità di un liquido aggiungendo una quantità molto piccola, circa l'1%, tuttavia, nella maggior parte delle ricette è usato allo 0,5% o anche allo 0,05%.
  • 25,89 € (25,89 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
SaporePuro
Saporepuro Xantano in polvere 1 kg - Ideale per Gelati, salse, topping, Sorbetti, gel, impasti pizza, mixologi, cucina molecolare - Puro 100%
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98

QUALITÀ MASSIMA

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#2

  • Alta Qualità: La nostra gomma di xantano è pura al 100%, senza additivi o conservanti, garantendo un prodotto sicuro e affidabile.
  • Senza Glutine: Ideale per chi segue una dieta senza glutine, la gomma di xantano aiuta a migliorare la consistenza e la morbidezza di pane e dolci.
  • Multiuso: Può essere utilizzata per addensare salse, zuppe, creme e bevande. Perfetta anche per stabilizzare gelati e sorbetti.
  • Facile da Usare: Basta una piccola quantità per ottenere ottimi risultati. Aggiungi semplicemente la gomma di xantano ai tuoi impasti o preparazioni liquide per una consistenza omogenea.
  • 24,80 € (24,80 € / kg) SU AMAZON
Würzteufel
Würzteufel
Xanthan Xanthan Gum E415 - Polisaccaridico PE - Secchio 1800 g (1,8 kg)
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QUALITÀ OTTIMA

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#3

  • Xantan è un ispessente puro, altamente funzionale e molto finemente macinato, utilizzato per addensare salse, cocktail, latticini, ghiaccio, condimenti, latte di soia e molti altri liquidi.
  • A differenza di molti altri addensanti naturali, come ad esempio amido o farina, lo xantano addensa completamente senza calorie. Il polisaccarido non viene quindi scambiato dal corpo e, grazie alla sua consistenza più spessa e cremosa, garantisce una sensazione di saturazione di lunga durata. Polisaccarido puro: per evitare il rischio di formazione di grumi, si consiglia di utilizzare un frullatore a immersione per sciogliere la polvere.
  • Prodotto di alta qualità e altamente funzionale di alta qualità, vegano, solubile a freddo e caldo.
  • I nostri standard di qualità per la vostra sicurezza: FSSC, ISO 9001, IQ-NET, HACCP, HALAL, DUALES SYSTEM tedesco.
  • Spedizione gratuita in Germania a partire da 30 euro, Unione Europea: a partire da 50 euro. Imballaggio: secchio in polietilene HD trasparente di alta qualità con chiusura ermetica e strato di protezione aroma. Peso imbottitura: 2000 g. Facile da aprire, richiudibile con chiusura a pressione.
  • 18,90 € (10,50 € / kg) SU AMAZON
Food Bites
Food Bites
Gomma di Xantano 500g in Polvere – Xantana Addensante Alimentare Ideale per Cucina Molecolare & Mixology - Ebook OMAGGIO con 12 Ricette - Gomma Xantana 100% DI PUREZZA
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QUALITÀ DISTINTA

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#4

  • ✅ La gomma di xantano in polvere della Food Bites è un addensante alimentare super raffinato di altissima qualità, questo significa che lo spessore dei grani è molto più fine rispetto al 90% dello xantana addensante alimentare disponibile sul mercato. Infatti il suo spessore è di 200 mesh, ciò significa che il nostro gelificante per acqua si dissolverà più facilmente e velocemente degli altri prodotti sul mercato.
  • 🍃 La nostra gomma xantana alimentare è di origine vegetale, biologica al 100%, naturale, senza coloranti né additivi, il nostro addensante per liquidi è un prodotto garantito e confezionato per preservare tutte le proprietà di cui è ricco. Il nostro prodotto può essere utilizzato come alternativa alla colla di pesce/gelatina in fogli/colla di pesce in polvere, per creare piatti per la cucina vegana, vegetariana, senza OGM, senza glutine, halal e kosher.
  • 👨🏻‍🍳 La nostra gomma di xantano alimentare della Food Bites è utilizzato da tantissimi chef italiani e barman per creare piatti speciali con la cucina molecolare e il mixology. Lo xantano alimentare senza glutine è un additivo alimentare comunemente usato come addensante, stabilizzante, emulsionante ed agente schiumogeno. La xanthan gum può essere aggiunta ad Agar Agar gelificante, Kappa Carragenina in polvere e alginato di sodio per formare un gel più stabile.
  • 🥣 La gomma xantano senza glutine può essere utilizzata per ripieni inseriti nella pasta frolla, aggiunta al gelato evita la formazione di cristalli di ghiaccio creando un gelato omogeneo e compatto. Inoltre lo xantan gum alimentare può essere utilizzato per la stabilizzazione e per migliorare la consistenza nelle salse. Non cambia il colore o il sapore di cibi o bevande, simile alla guar gum powder.
  • 🍮 È in grado di produrre un grande aumento della viscosità di un liquido aggiungendo una quantità molto piccola, circa l'1%, tuttavia, nella maggior parte delle ricette è usato allo 0,5% o anche allo 0,05%.
  • 16,89 € (33,78 € / kg) SU AMAZON
Würzteufel
Würzteufel
Xanthan Gum (E415) – polvere di xantano senza glutine, addensante e gelificante senza calorie – per salse, condimenti e zuppe – polisaccaride trasparente – sacchetto da 1000 g
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83

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • Versatile: perfetto per salse, zuppe, condimenti, dessert o prodotti da forno – garantisce una consistenza cremosa e stabilizza le tue ricette.
  • Gomma xantana di alta qualità: polvere di xantano pura (E415) come addensante versatile senza glutine e agente gelificante, ideale per liquidi freddi e caldi.
  • Senza calorie e trasparente: il xantano è un polisaccaride privo di calorie che addensa efficacemente i liquidi senza alterare il colore o il gusto per preparazioni chiare.
  • Per usi freddi e caldi: ideale per la preparazione di cibi in cucina molecolare e nelle ricette tradizionali, stabile a diverse temperature.
  • Pratico sacchetto da 1000 g: confezionato in un robusto sacchetto per un facile dosaggio e lunga durata, perfetto per gastronomia e cuochi amatoriali.
  • 10,90 € (10,90 € / kg) SU AMAZON
HSN
HSN
Goma di Xanthan di HSN | 1 Kg | Addensante Alimentare in Polvere | Ideale per Ricette Fitness | Fibra Solubile per dare Densità | No OGM, Vegano, Senza Glutine né Lattosio
star

82

QUALITÀ AFFIDABILE

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#6

  • 🍳 [ ADDENSANTE ALIMENTARE ] Fornisce cremosità alle Ricette. Non apporta grassi né proteine. Solo 3kcal per grammo. Prodotto di Origine Vegetale. Aiuta le persone con problemi a ingerire. MIGLIORA LA CONSISTENZA DEGLI ALIMENTI!
  • 🍮 [ RICETTE CULINARIE ] Molteplici Usi. Ricette di ogni tipo: per elaborare pane senza glutine, creme, salse e condimenti, frullati e succhi di frutta, torte, muffin, migliora la consistenza dei gelati (evita i cristalli che si formano). Adatto agli Intolleranti al Glutine SOSTITUTO NATURALE DEL GRANO!
  • 🔝 [ APPORTO DI FIBRA SOLUBILE ] Aumenta la sazietà ai pasti. Migliora l’apparato digestivo e aiuta anche a ridurre l’appetito fra i pasti. Aiuta contro la stitichezza. Il suo uso prolungato non ha dimostrato effetti secondari. Mantiene stabili i livelli di glucosio nel sangue (non genera picchi di insulina).
  • 👌 [ INTEGRATORE PERFETTO PER LA CUCINA SANA ] Un ingrediente che dovrebbe apparire nelle ricette migliori e più buone. Funziona sia a freddo che con calore. Per qualunque tipo di alimenti, da salse, a dolci e bevande.
  • ☀️ [ PRODUZIONE IN SPAGNA ] Prodotto in laboratorio certificato con IFS. Senza OGM (Organismi Geneticamente Modificati). Norme di buona fabbricazione (GMP). Adatto ai VEGANI. NON Contiene → Glutine, Pesce, Soia, Frutta Secca, Uova. CONFORMEMENTE ALLA NOSTRA POLITICA IMPEGNATA PER IL RISPETTO DELL'AMBIENTE, NON VIENE INCLUSO IL MISURINO.
  • 25,00 € (25,00 € / kg) SU AMAZON
TASTY POTT
TASTY POTT
Tasty Pott Xanthan Gum 1000 g, legante naturale e addensante, senza glutine e insapore, ideale per cuocere, cucinare e stabilizzare | 100% xantano (E415) in polvere
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80

QUALITÀ BUONA

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#7

  • Applicazione versatile: la gomma xantana è ideale come legante vegetale e addensante per cucinare e cuocere, ad esempio per zuppe, salse, condimenti, impasti o dessert e persino la produzione di gelato (soft).
  • Caratteristiche di cottura: migliora l'elasticità, la stabilità e la consistenza degli impasti ed è particolarmente adatto per ricette di cottura senza glutine e vegane.
  • Purezza degli ingredienti: xantano puro al 100% (E415), insapore e senza coloranti, aromi o conservanti, ideale per una dieta consapevole e naturale.
  • Alta qualità: la polvere di xantano di Tasty Pott viene lavorata in condizioni controllate, regolarmente testata in laboratorio e soddisfa i più elevati standard di qualità.
  • Compatibilità – Privo di glutine, vegano e ipoallergenico – ideale per persone con intolleranze alimentari e per una dieta vegana o vegetariana.
  • 19,49 € (19,49 € / kg) SU AMAZON
Golden Peanut
Golden Peanut
GOLDEN PEANUT Xanthan Gum Polvere 1 kg – Addensante stabilizzato, legante, ipocalorico e senza glutine, ideale per la produzione di ghiaccio
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78

QUALITÀ BUONA

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#8

  • La gomma di xantano (E 415) è un additivo di origine vegetale autorizzato dall'UE che svolge un ruolo importante nella produzione alimentare.
  • Le applicazioni note sono la produzione di salse, condimenti o maionese, poiché xantano stabilizza in modo affidabile le emulsioni a base di olio e previene la separazione di fase. Il legante vegano è adatto anche per migliorare la stabilità di congelamento e disgelo dei prodotti da forno. La polvere di xantano viene utilizzata nella cucina molecolare, nella produzione di gelati e come stabilizzatore di emulsioni, sospensioni e schiume.
  • Qualità Made in Germany: l'imbottigliamento certificato IFS nella nostra azienda a conduzione familiare nel nord della Germania è sinonimo di alta qualità del prodotto, sostenibilità e passione onesta per i buoni alimenti.
  • 100% naturale: privo di additivi, esaltatori di colori e sapidità, non geneticamente modificati o irradiati. Vegano e anallergico. La confezione ecologica è sicura dal sapore e mantiene il cibo fresco a lungo.
  • 19,90 € (19,90 € / kg) SU AMAZON
Eder Gewürze
Eder Gewürze
Eder Spezie - Xantano E 415 - 1kg                
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72

QUALITÀ BUONA

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#9

  • Lo xantano, un agente addensante naturale e versatile, è un componente essenziale nella cucina moderna e in varie applicazioni industriali. Prodotto attraverso la fermentazione del glucosio o del saccarosio dal batterio Xanthomonas campestris, lo xantano è noto per le sue eccellenti proprietà addensanti e la sua stabilità.
  • Questa polvere fine, di colore bianco o crema, è inodore e insapore, rendendola ideale per un'ampia gamma di ricette e applicazioni. Proprietà: Agente addensante: Ideale per addensare salse, zuppe e condimenti.
  • Stabilizzatore: Previene la sedimentazione delle particelle nei liquidi e stabilizza le emulsioni. Miglioratore di consistenza: Migliora la consistenza di prodotti da forno e ricette senza glutine. Solubilità: Solubile sia in acqua fredda che calda, formando soluzioni chiare e viscose.
  • Stabile al calore e al pH: Mantiene le sue proprietà in un ampio intervallo di temperature e livelli di pH. Uso: In cucina: Salse e Zuppe: Lo xantano dona alle salse e zuppe una consistenza liscia e cremosa. Basta aggiungere 1-2 cucchiaini al liquido fino a raggiungere la densità desiderata.
  • Condimenti e Marinature: Previene la sedimentazione di erbe e spezie nei condimenti e marinature, assicurando una miscela omogenea. Prodotti da Forno: Migliora la consistenza e la durata dei prodotti da forno senza glutine stabilizzando la struttura dell'impasto. Utilizzare circa 1/4 di cucchiaino per ogni 100g di farina. Bevande: Lo xantano può essere utilizzato in frullati e frappè per ottenere una consistenza più spessa e uniforme. Basta aggiungere un pizzico e mescolare bene.
  • Applicazioni Industriali: Cosmetici: Utilizzato come agente addensante e stabilizzatore in prodotti per la cura della pelle e lozioni. Farmaceutici: Migliora la consistenza e la stabilità delle formulazioni mediche. Industria Alimentare:
  • Conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto in un contenitore ben chiuso per mantenere la qualità e l'efficacia. Sicurezza: Lo xantano è approvato come additivo alimentare ed è considerato sicuro per il consumo. È senza glutine, vegano e privo di organismi geneticamente modificati (OGM).
  • Conclusione: Lo xantano è un aiuto indispensabile per qualsiasi cucina e per una varietà di applicazioni industriali. La sua versatilità e le sue prestazioni lo rendono una scelta ideale per chi cerca un agente addensante e stabilizzante di alta qualità.
  • 24,10 € (24,10 € / kg) SU AMAZON
Lucgel
Lucgel
Lucgel Gomma di Xantano E415 Addensante in Polvere Senza Glutine - 1 Kg -
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70

QUALITÀ BUONA

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#10

  • Additivo alimentare in polvere per uso alimentare umano Senza Glutine
  • La Gomma di Xantano è un Polisaccaride ad elevato peso molecolare prodotto per fermentazione in coltura pura di un carboidrato con ceppi naturali di Xanthomonas campestris purificato per estrazione con etanolo. Contiene D-Glucosio e D-mannosio. Le sue soluzioni sono neutre.
  • La gomma di xantano è un polisaccaride utilizzato come additivo alimentare e modificatore reologico Viene ottenuta mediante processo di fermentazione in coltura pura di un carboidrato(glucosio o saccarosio.Si presenta come polvere color crema SOLUBILE in acqua ed INSOLUBILE in etanolo
  • Colore: Bianco-Crema Aspetto: Omogeneo Texture: Polvere Gusto: Tipico
  • Imballo: Sacchetto Alluminato da 1 Kg Conservare in luogo fresco, asciutto ed areato; non a contatto con pavimenti, prodotti chimici o maleodoranti. Prodotto ad uso alimentare umano DESTINATO SOLO AD USI PROFESSIONALI
  • 69,90 € (69,90 € / kg) SU AMAZON
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