Graci Etna Bianco: 8 migliori di settembre 2025

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Nell’Etna Bianco Bio 2021 Tìade abbiamo cercato toni floreali, esaltando i profumi del territorio, con un prodotto fresco, da una spiccata acidità e mineralità, come il soffio del vento maestrale della magica isola che lo produce. L’Etna Bianco nasce dal più conosciuto vigneto dell’Etna: Il Carricante, antico vitigno a bacca bianca autoctono. Sono vitigni coltivati sulle pendici nord orientali dell’Etna tra i 500–650 metri slm che godono di un clima unico rispetto al resto della Sicilia
Colore Giallo paglierino, al naso profumi floreali con note di pompelmo, ananas e passion fruit. Al palato la presenza di minerali lo rende fresco e delicato
Abbinamenti: Risalta la sua massima raffinatezza con piatti a base di pesce, formaggi e risotti, in particolare molluschi, crostacei ed affumicati. Ottimo con cruditè.
Vinificazione: Fermentazione in acciaio, alla temperatura di 14-16°C. Affinamento: almeno 6 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato. Longevità: Dai 2 ai 4 anni in bottiglia
Biologico. Adatto al consumo per vegetariani e vegani.
Servire a 10-12 °C.
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Graci Etna Bianco