Gran Maya: 10 migliori di maggio 2025

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CASA CANEVEL CUVÉE ROSA EXTRA DRY | Spumante rosato, giovane e accattivante, ottenuto da uve Marzemino: una novità per il territorio di Valdobbiadene.
TECNICA | La spumantizzazione segue il Metodo Martinotti, che prevede una doppia fermentazione a basse temperature e un affinamento di un mese.
VITIGNI | Il terreno è di origine alluvionale, prevalentemente argilloso-limoso. È ricco di minerali e microelementi che permettono di ottenere una produzione di uve che ben si presta alla produzione di vini spumanti. Glera.
NOTE DI DEGUSTAZIONE | Si caratterizza per l’intenso colore di petalo rosa e per le note di frutta rossa, fragranti e delicate
ABBINAMENTI | Ottimo come aperitivo, questo rosato si abbina senz’altro a piatti di pesce, come l’impepata di cozze o le zuppe in rosso come il caciucco. Ottimo anche con gli antipasti in genere, dalle torte salate ai salumi misti.
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Gran Maya