Grano Antico: 10 migliori di giugno 2025

▼ Mostra di più▲ Mostra di meno

Origine e coltivazione biologica: La Semola Rimacinata di Grano Duro Senatore Cappelli è prodotta da grano duro antico coltivato in Puglia con metodi di agricoltura biologica. Questo garantisce un prodotto naturale e di alta qualità, senza l'uso di chimica, preservando le tradizioni agricole.
Proprietà nutrizionali eccellenti: Il grano Senatore Cappelli è noto per le sue proprietà nutrizionali superiori. La semola è ricca di proteine (13,50% - 14,50%). La presenza del germe di grano vivo ricco di vitamine, minerali e antiossidanti, aumenta il valore nutrizionale del prodotto, rendendolo ideale per una dieta equilibrata.
Trasformazione artigianale: La semola è ottenuta attraverso una macinazione a cilindri che preserva l'integrità del germe di grano e tutte le proprietà nutrizionali del grano. Il prodotto è privo di additivi artificiali o chimici, garantendo un prodotto genuino e sano.
Versatilità in cucina: La Semola Rimacinata di Grano Duro Senatore Cappelli è ideale per una vasta gamma di preparazioni culinarie. Perfetta per pane, focaccia, biscotti, pasta all'uovo, taralli, paste frolle, ciambellone, polenta, couscous, tabbouleh, pizze e focacce ripiene. Questa semola conferisce ai piatti una consistenza robusta e un sapore distintivo.
Durata: Scadenza consigliata di 6 mesi a garanzia della naturalità della nostra farina.
Prestazioni di lievitazione e idratazione: Ottima capacità di assorbimento dei liquidi (oltre il 70%%), ideale per impasti con lievito madre e lievito di birra. Supporta diverse tecniche di lievitazione, garantendo una fermentazione media e un sapore sviluppato. La gestione stagionale del lievito e l'idratazione corretta sono fondamentali per ottenere impasti perfetti.
Conservazione e freschezza prolungata: Si consiglia di consumare entro 6 mesi dalla produzione e conservare in un luogo fresco e asciutto (20-22°C).
22,00 € (4,40 € / kg) SU AMAZON

Grano Antico

I 10 migliori prodotti di giugno 2025

Ultimo aggiornamento: 22 giugno 2025

MOLINO PARRI S.R.L.

Farina di grano antico Senatore Cappelli confezione da kg5

98

QUALITÀ MASSIMA

Amazon.it

Racilia

Farina di Grano Tenero Bio Maiorca - Grano Antico 100% Siciliano e Biologico - Ricco di Fibre e Proteine - 1kg

97

QUALITÀ SUPERIORE

Amazon.it

Riggi

Farina Bio di Grano Antico Siciliano Timilia Kg.1 Biologica Molini Riggi

96

QUALITÀ SUPERIORE

Amazon.it

agricola PIANO

Agricola Piano - Senatore Cappelli | Semola Rimacinata di Grano duro Antico kg 5 - con Germe di Grano Vivo, Semola 100% Italiana, Senza Additivi, Ideale per Pani Antichi, Focaccia, Pasta, èViva

88

QUALITÀ DISTINTA

Amazon.it

LE DUE TORRI

Grani antichi e pasta madre. Proprietà, virtù, ricette. Conoscere la salute per conservarla

86

QUALITÀ AFFIDABILE

Amazon.it

MOLINO PARRI S.R.L.

farina di grano antico Maiorca da kg 1

80

QUALITÀ BUONA

Amazon.it

AMORETERRA

AmoreTerra (18 pz.) Pasta Senatore Cappelli Penne, Spaghetti ed Eliche Bio 500g, Grani antichi, artigianale biologica, trafila al bronzo, essiccata bassa temperatura

81

QUALITÀ BUONA

Amazon.it

AMORETERRA

AmoreTerra (18 pz.) Pasta Senatore Cappelli Penne, Spaghetti e maccheroni Bio 500g, Grani antichi, artigianale biologica, trafila al bronzo

77

QUALITÀ BUONA

Amazon.it

Terra Nuova Edizioni

Grani antichi. Una rivoluzione dal campo alla tavola, per la salute, l'ambiente e una nuova agricoltura

73

QUALITÀ BUONA

Amazon.it

MOLINO PARRI S.R.L.

Farina tipo 1 macinata a pietra di Grani antichi misti

65

QUALITÀ BUONA

Amazon.it