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Grano Da Semina Senatore Cappelli

I 10 migliori prodotti di maggio 2025
Ultimo aggiornamento: 8 maggio 2025
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Semola Rimacinata Grano Senatore Cappelli 1Kg BIO
Spedizione gratuita
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98

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • Gli sfarinati di grano duro hanno un indice glicemico minore rispetto a quelli di grano tenero
  • Ottima per la preparazione di prodotti da forno dolci e salati e per la pasta
  • Prodotto di qualità
  • Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo
  • Molino Bongiovanni produce le proprie farine con il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili
  • 7,00 € (7,00 € / kg) SU AMAZON
agricola PIANO
agricola PIANO
Agricola Piano - Senatore Cappelli | Semola Rimacinata di Grano duro Antico kg 5 - con Germe di Grano Vivo, Semola 100% Italiana, Senza Additivi, Ideale per Pani Antichi, Focaccia, Pasta, èViva
star

96

QUALITÀ SUPERIORE

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#2

  • Origine e coltivazione biologica: La Semola Rimacinata di Grano Duro Senatore Cappelli è prodotta da grano duro antico coltivato in Puglia con metodi di agricoltura biologica. Questo garantisce un prodotto naturale e di alta qualità, senza l'uso di chimica, preservando le tradizioni agricole.
  • Proprietà nutrizionali eccellenti: Il grano Senatore Cappelli è noto per le sue proprietà nutrizionali superiori. La semola è ricca di proteine (13,50% - 14,50%). La presenza del germe di grano vivo ricco di vitamine, minerali e antiossidanti, aumenta il valore nutrizionale del prodotto, rendendolo ideale per una dieta equilibrata.
  • Trasformazione artigianale: La semola è ottenuta attraverso una macinazione a cilindri che preserva l'integrità del germe di grano e tutte le proprietà nutrizionali del grano. Il prodotto è privo di additivi artificiali o chimici, garantendo un prodotto genuino e sano.
  • Versatilità in cucina: La Semola Rimacinata di Grano Duro Senatore Cappelli è ideale per una vasta gamma di preparazioni culinarie. Perfetta per pane, focaccia, biscotti, pasta all'uovo, taralli, paste frolle, ciambellone, polenta, couscous, tabbouleh, pizze e focacce ripiene. Questa semola conferisce ai piatti una consistenza robusta e un sapore distintivo.
  • Durata: Scadenza consigliata di 6 mesi a garanzia della naturalità della nostra farina.
  • Prestazioni di lievitazione e idratazione: Ottima capacità di assorbimento dei liquidi (oltre il 70%%), ideale per impasti con lievito madre e lievito di birra. Supporta diverse tecniche di lievitazione, garantendo una fermentazione media e un sapore sviluppato. La gestione stagionale del lievito e l'idratazione corretta sono fondamentali per ottenere impasti perfetti.
  • Conservazione e freschezza prolungata: Si consiglia di consumare entro 6 mesi dalla produzione e conservare in un luogo fresco e asciutto (20-22°C).
  • 22,00 € (4,40 € / kg) SU AMAZON
Molino Zappala'
Molino Zappala'
5Kg Grano Duro varietà "Senatore Cappelli"      
star

96

QUALITÀ SUPERIORE

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#3

  • Adatto alla macinazione nei piccoli molini a pietra- domestici e, Grano duro già prepulito, non necessita ulteriore bagnatura nel breve periodo
  • 40,37 € (40,37 € / unità) SU AMAZON
agricola PIANO
agricola PIANO
Agricola Piano - Senatore Cappelli | Semola Rimacinata di Grano duro Antico kg 1 - con Germe di Grano Vivo, Semola 100% Italiana, Senza Additivi, Ideale per Pani Antichi, Focaccia, Pasta, èViva
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91

QUALITÀ DISTINTA

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#4

  • Origine e coltivazione biologica: La Semola Rimacinata di Grano Duro Senatore Cappelli è prodotta da grano duro antico coltivato in Puglia con metodi di agricoltura biologica. Questo garantisce un prodotto naturale e di alta qualità, senza l'uso di chimica, preservando le tradizioni agricole.
  • Proprietà nutrizionali eccellenti: Il grano Senatore Cappelli è noto per le sue proprietà nutrizionali superiori. La semola è ricca di proteine (13,50% - 14,50%). La presenza del germe di grano vivo ricco di vitamine, minerali e antiossidanti, aumenta il valore nutrizionale del prodotto, rendendolo ideale per una dieta equilibrata.
  • Trasformazione artigianale: La semola è ottenuta attraverso una macinazione a cilindri che preserva l'integrità del germe di grano e tutte le proprietà nutrizionali del grano. Il prodotto è privo di additivi artificiali o chimici, garantendo un prodotto genuino e sano.
  • Versatilità in cucina: La Semola Rimacinata di Grano Duro Senatore Cappelli è ideale per una vasta gamma di preparazioni culinarie. Perfetta per pane, focaccia, biscotti, pasta all'uovo, taralli, paste frolle, ciambellone, polenta, couscous, tabbouleh, pizze e focacce ripiene. Questa semola conferisce ai piatti una consistenza robusta e un sapore distintivo.
  • Durata: Scadenza consigliata di 6 mesi a garanzia della naturalità della nostra farina.
  • Prestazioni di lievitazione e idratazione: Ottima capacità di assorbimento dei liquidi (oltre il 70%%), ideale per impasti con lievito madre e lievito di birra. Supporta diverse tecniche di lievitazione, garantendo una fermentazione media e un sapore sviluppato. La gestione stagionale del lievito e l'idratazione corretta sono fondamentali per ottenere impasti perfetti.
  • Conservazione e freschezza prolungata: Si consiglia di consumare entro 6 mesi dalla produzione e conservare in un luogo fresco e asciutto (20-22°C).
  • 4,90 € (4,90 € / kg) SU AMAZON
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Grano Senatore Cappelli 500g BIO
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86

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • La varietà senatore cappelli, selezionata da nazareno strampelli nel 1915, è stata per lungo tempo coltivata in meridione e nelle isole
  • Tuttavia questa cultivar ha caratteristiche eccellenti: contiene una percentuale di proteine piuttosto elevata e resiste con facilità alle avversità climatiche, in particolare aattacchi fungini
  • Si può impiegare da solo, in abbinamento a cereali o a legumi
  • Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo
  • Molino Bongiovanni produce le proprie farine con il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili
  • 6,67 € (13,34 € / kg) SU AMAZON
Alce Nero & Mielizia
Alce Nero & Mielizia
Mezze maniche di grano Senatore Cappelli trafilate al bronzo 500 g BIO
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82

QUALITÀ AFFIDABILE

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#6

  • Mezze maniche di grano Senatore Cappelli trafilate al bronzo 500 g BIO
  • 5,93 € SU AMAZON
Il Mastro Pastaio
Il Mastro Pastaio
Semola Senatore Cappelli Bio - 1 Confezione da 1 kg
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78

QUALITÀ BUONA

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#7
Molino Zappala'
Molino Zappala'
25Kg Grano Duro varietà "Senatore Cappelli"      
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75

QUALITÀ BUONA

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#8

  • Adatto alla macinazione nei piccoli molini a pietra- domestici, Grano duro già prepulito, non necessita ulteriore bagnatura nel breve periodo
  • Pack: 1
  • Peso netto: 25 kg
  • 154,94 € (154,94 € / unità) SU AMAZON
Probios
Probios
PROBIOS PASTA DI GRANO DURO SENATORE CAPPELLI BIOLOGICA 500 GR FORMATO DITALINI
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74

QUALITÀ BUONA

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#9

  • PASTA DI GRADO DURO SENATORE CAPPELLI
  • FORMATO DITALINI
  • BIOLOGICA
  • 500 GR
  • 3,09 € (6,18 € / kg) SU AMAZON
Molino Latina
Molino Latina
Grano duro Senatore Cappelli Perlato da agricoltura biologica certificata 500 gr
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66

QUALITÀ BUONA

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#10

  • Farina biologica macinata a pietra
  • 9,99 € SU AMAZON
grano senatore cappelli da semina grano senatore cappelli senatore cappelli grano grano da semina grano senatore cappelli pasta pasta grano senatore cappelli semi grano senatore cappelli grano antico senatore cappelli grano saraceno da semina senatore cappelli grano antico