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Grappa Al Miele Sardegna

I 10 migliori prodotti di settembre 2025
Ultimo aggiornamento: 29 settembre 2025
Generic
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Grappa Filu e Ferro acquavite di vinaccia di Sardegna Silvio Carta 70cl in busta regalo da enoteca
star

82

QUALITÀ AFFIDABILE

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#6

  • Curiosità: Il distillato Filu ‘e Ferru’, meglio noto in Italia come “Acquavite di Sardegna”, ha origini profondissime. Il nome, tradotto letteralmente, significa “filo di ferro”
  • Il perché riporta indietro di cento anni, al tempo del proibizionismo, quando anche in Sardegna era vietato distillare privatamente. Il proibito aveva sortito effetti incredibili: per ogni uomo esisteva un alambicco.
  • Nell’isola si distillava clandestinamente praticamente ogni cosa. E, per eludere i controlli della giustizia, i contenitori del preziosissimo distillato venivano nascosti sotto terra e, per poterne individuare la posizione esatta in momenti successivi, venivano legati con uno o più fili di ferro con un capo che sporgeva dal terreno.
  • Elio Carta è particolarmente legato a questo prodotto, poiché anche il suo bisnonno lo produceva clandestinamente.
  • Nasce dalla distillazione di vinacce di vernaccia selezionate, le quali vengono lasciate fermentare e solo dopo un mese subiscono una prima distillazione con il passaggio in correnti di vapore
  • Dopo un periodo di lungo riposo, le vinacce vivono una seconda distillazione, ma stavolta in alambicco discontinuo di rame, prestando la massima attenzione nella separazione tra la testa e le code del distillato, destinando all’imbottigliamento solo il cuore, la parte più pregiata.
  • Aspetto: Trasparente, limpido.
  • Profumo: Caratteristico con sensazionali richiami alla Vernaccia.
  • Sapore: È unico per sapidità, gusto, delicatezza e morbidezza. In esso si identifica l’essenza della Vernaccia.
  • 24,90 € SU AMAZON
Generico
Generico
Miele di Asfodelo - Vasetto da 500g - Su Sentiu  
star

79

QUALITÀ BUONA

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#7

  • 🏵️ Miele di Asfodelo: l’eleganza floreale della Sardegna nel tuo cucchiaino Ricavato esclusivamente dai fiori spontanei di Asphodelus microcarpus, questo miele monofloreale sardo è noto per il suo gusto leggero, armonioso e per l’aroma floreale appena percettibile. Il suo colore chiaro e perlato lo rende unico anche alla vista. Ideale per chi predilige un miele delicato, senza note troppo marcate, perfetto per dolcificare con leggerezza e naturalezza.
  • 🌿 Raccolta stagionale in aree naturali La raccolta avviene tra aprile e maggio nei pascoli e nei terreni collinari della Sardegna, dove l’asfodelo cresce spontaneamente. Le api bottinano i fiori seguendo il ritmo delle stagioni e del territorio, restituendo un miele che racchiude l’identità floreale dell’isola. Nessun intervento invasivo: solo natura e tempo.
  • 🍯 Lavorazione artigianale e sostenibile Come tutti i mieli Su Sèntiu, anche quello di asfodelo è ottenuto da un processo artigianale attento e rispettoso del ritmo della natura. Nessuna lavorazione industriale, nessun trattamento termico, solo miele grezzo, filtrato e confezionato con cura, così come esce dalle arnie. Ogni vasetto racconta una storia di tradizione, natura e passione.
  • 🌬️ Apicoltura nomade: il vento guida le nostre api Il nome Su Sèntiu richiama il vento che attraversa la Sardegna, simbolo del nostro approccio nomade. Le nostre arnie seguono le migliori fioriture spontanee, consentendo la produzione di mieli dalle caratteristiche organolettiche uniche. Questa pratica valorizza la biodiversità e dona al miele profili aromatici distintivi legati al territorio.
  • 🌱 Naturale al 100%, dal fiore al vasetto Il miele di asfodelo Su Sèntiu è puro e naturale, privo di additivi, trattamenti termici o ingredienti artificiali. Rappresenta una scelta consapevole per chi cerca un alimento genuino, prodotto con metodi sostenibili e grande rispetto per le api e l’ambiente
  • 15,99 € SU AMAZON