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Guanciale Amatrice

I 10 migliori prodotti di giugno 2025
Ultimo aggiornamento: 23 giugno 2025
Bestoftheapps
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Guanciale Amatriciano intero(imballo termoisolato), Premiato Migliore D'Italia “cinque spilli” I.G.P. Salumificio Sa.No di Amatrice (1000, Grammi)
star

99

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • ✔️ [L'AZIENDA] Lo Stabilimento è situato nel comune Accumoli, antico borgo in pieno territorio amatriciano, che vanta da sempre una cucina ricca e una storia importante e dove l’esperienza e la cultura dei maestri norcini, ereditata dalla famiglia Castelli, si sono perfettamente integrate con le moderne esigenze alimentari.
  • ✔️ [LA TRADIZIONE] utilizzare la guancia risale alla notte dei tempi sui Monti della Laga. Era ideale per i pastori che dovevano trascorrere mesi in montagna durante la transumanza. è un condimento gustoso per la pasta e una fonte sostanziosa di calorie. Nel XVIII secolo, il guanciale diventò celebre nella gastronomia locale grazie alla sua combinazione con il pomodoro, un souvenir importato dalle Americhe, celebre salsa all'Amatriciana. Oggi è conosciuta e apprezzata in tutto il mondo.
  • ✔️ [LA DENOMINAZIONE] Il Guanciale di Amatrice deve il proprio nome alla parte del maiale utilizzata per la sua produzione oltre che, naturalmente, alla località in cui è nato e si è diffuso.
  • ✔️ [LE CARATTERISTICHE] Confezionato in pezzature comprese tra gli 1,1 e gli 1,4 chilogrammi, il Guanciale si distingue per la forma triangolare e la cotenna di colore marrone. Al taglio si presenta di consistenza compatta e rivela la presenza di una parte grassa, di colore bianco, e una parte magra di colore rosso vivo. Il sapore intenso, ma più delicato di quello della pancetta, è lievemente piccante e dona particolare risalto all'affumicatura.
  • ✔️ [IN CUCINA] un prodotto molto utilizzato nella tradizione gastronomica locale, in particolare per la preparazione della Carbonara e L'Amatriciana amato per il suo sapore delicato, la capacità di tenere bene la cottura. . Per preparare bisogna usare gli ingredienti giusti, come il guanciale e il pecorino.
  • 32,50 € (20,31 € / kg) SU AMAZON
ilGustonline
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Mix Degustazione Pecorino Romano DOP - Stagionato 12 Mesi + 500g Guanciale al Pepe - 100% Italiano ed Artigianale
star

91

QUALITÀ DISTINTA

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#4

  • ✅ Mix Degustazione: Guanciale al Pepe Trancio da 500g + Pecorino Romano DOP Forma da 200g
  • ✅ Ingredienti Genuini: Per la preparazione dei nostri Guanciali al pepe stagionati vengono utilizzate solo materie prime nazionali e pochi semplici ingredienti genuini: Guancia di Maiale, Sale, Pepe Nero e Aromi Naturali. Per il Pecorino Romano DOP vengono utilizzati Latte di pecora, sale, caglio di agnello e fermenti lattici.
  • ✅ Ricetta Tradizionale: I nostri Guanciali sono esclusivamente Artigianali e Senza Glutine. La lavorazione viene eseguita interamente a mano dai nostri norcini, secondo la secolare Ricetta Tradizionale di Ariccia. Il nostro Pecorino, invece, è prodotto rispettando scrupolosamente il disciplinare per la produzione del vero Pecorino Romano DOP per garantire al consumatore di gustare un ottimo prodotto d’eccellenza italiano.
  • ✅ Come Gustarli al meglio? Sono decisamente consigliati per la realizzazione delle famose Ricette Tradizionali Romane come amatriciana, carbonara e gricia. Sapore e stagionatura perfetti per un piatto come nelle rinomate fraschette di Ariccia.
  • ✅ Ci presentiamo: ilGustonline sorge ad Ariccia nel cuore dei Castelli Romani, a due passi dalla Capitale. Siamo lo shop online più assortito di Roma e dei Castelli Romani. Le migliori Tipicità del nostro Territorio, direttamente da Ariccia a casa tua.
  • 24,90 € (12,45 € / unità) SU AMAZON
Generico
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Guanciale di Maiale Stagionato, Artigianale | Stagionato, 100% Carne Italiana | Disponibile in Tranci Sottovuoto (200 g)
star

78

QUALITÀ BUONA

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#7

  • Guanciale Tradizionale: Scopri il guanciale della Norcineria Laudani, un prodotto tradizionale della norcineria ricavato dalla guancia del maiale e perfetto per arricchire i tuoi piatti.
  • Forma Triangolare con Elevata Percentuale di Grasso: Il guanciale ha una forma triangolare e una percentuale di grasso elevata, superiore al 70%, rendendolo ideale per le ricette più gustose della cucina italiana.
  • Peso Variabile per Ogni Pezzo: Ogni pezzo ha un peso di circa 1 kg, con variabilità tra 900 g e 1,1 kg, rendendo ogni guanciale unico nella forma e nelle dimensioni.
  • Disponibile anche in Ritagli e Sottovuoto: Per un utilizzo meno intenso, è disponibile in ritagli sottovuoto a partire da 200 g, garantendo freschezza e qualità.
  • Ingrediente Principale in Cucina: Il guanciale è l'ingrediente principale per piatti classici come l'Amatriciana e la Gricia, donando il sapore autentico della cucina del centro Italia.
  • Sapori Ricchi e Distintivi: Grazie alla sua elevata percentuale di grasso, offre un sapore ricco e distintivo che arricchisce qualsiasi piatto in cui viene utilizzato.
  • Alternativa Unica alla Pancetta Tesa: Sebbene alcuni utilizzino la pancetta tesa, il guanciale conferisce un sapore unico e più autentico a piatti come l'Amatriciana.
  • Versatilità in Cucina: Il guanciale può essere utilizzato in una varietà di ricette, aggiungendo sapore e ricchezza a qualsiasi piatto, dai primi piatti ai contorni.
  • Conservazione Ottimale: Grazie alla stagionatura tradizionale, il guanciale può essere conservato facilmente, mantenendo il suo sapore e la sua freschezza nel tempo.
  • Contatta per Maggiori Informazioni: La Norcineria Laudani offre guanciale in diverse quantità e formati, disponibili anche sottovuoto. Contattaci per maggiori informazioni su come scegliere il prodotto migliore per le tue esigenze.
  • 5,50 € (27,50 € / kg) SU AMAZON