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Guarcino

I 10 migliori prodotti di maggio 2025
Ultimo aggiornamento: 25 maggio 2025
Erzinio Salumificio Ciociaro
Erzinio Salumificio Ciociaro
Amaretti di Guarcino IGP 1 Kg                    
star

99

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • L' Amaretto di Guarcino IGP è un dolce morbido e fragrante prodotto a Guarcino nel cuore della Ciociaria. E' un prodotto SENZA CONSERVANTI con Mandorle Dolci e Amare che rispecchia il rispetto e la valorizzazione della tradizione.
  • C’è stato un momento in cui ci siamo messi a inventare. Succedeva nel primo dopoguerra quando, nascoste in un piccolo ripostiglio, le donne si raccontavano di antiche ricette. È partito tutto da lì. Cose semplici dei contadini: uova, zucchero e farina. Abbiamo unito, mescolato e raccolto in un mondo di piccoli piaceri. Così nasce “Dolce ‘900”: una linea di prodotti da forno con cinque protagonisti che raccontano storie differenti: intense o leggere, classiche o moderne, di grandi passioni .
  • Dolce tipico della tradizione ciociara. Nato dall’ispirazione di un monaco, deve la sua fortuna al sapore inconfondibile della mandorla.
  • Scadenza: 90 giorni dalla data di confezione.
  • Pezzatura: 1 Kg in Scatola Regalo
  • Ingredienti: Mandorle dolci e amare, zucchero, albume e ostia. Senza conservanti.
  • Modalità di Conservazione: prodotto soggetto ad essiccazione. Si consiglia di conservare gli amaretti in involucro di plastica, in ambiente fresco e asciutto, lontano da fonti di calore, al fine di mantenerne la morbidezza e la friabilità.
  • 23,90 € (23,90 € / unità) SU AMAZON
Generico
Generico
Salumificio Erzinio-Guanciale al Pepe Affumicato con Bacche di Ginepro Guarcino Artigianale
star

96

QUALITÀ SUPERIORE

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#2

  • Il Guanciale viene prodotto con solo carni di Alta Qualità selezionate e lavorate secondo antiche tradizioni
  • L'affumicatura viene fatta con legno di quercia e ciliegio con l'aggiunta di bacche di Ginepro.
  • Il prodotto verrà consegnato sottovuoto e può essere conservato il frigo oppure in un luogo fresco e asciutto.
  • Il Salumificio Erzinio nasce a Guarcino negli anni 50 e produce Il Prosciutto Campocatino con pezzetti di peperoncino bagni al vino rosso, i Guanciali, le Pancette, le coppiette Ciociare, le Salsicce di Prosciutto gli Amaretti Tenerissimi
  • Erzinio iniziò a salare queste cosce seguendo antiche abitudini locali. I prosciutti che vennero da lì a poco erano semplicemente buoni. Una vera tentazione per i turisti che iniziavano a frequentare le montagne di Campocatino.
  • I nostri prosciutti hanno, secondo la tradizione Ciociara, pezzetti di peperoncino bagnati nel vino rosso sulla parte magra e il marchio inciso sulla cotenna. Ho piacere quando mi fanno i complimenti. Il morale non ha prezzo e rende leggeri i sacrifici.
  • Continuare a crescere e aumentare la sostenibilità per la difesa dell’ambiente: è questo l’impegno del gruppo Erzinio. Per questo motivo nel nostro salumificio di Guarcino abbiamo investito sul rinnovamento degli impianti, sulla specializzazione degli ambienti, sul risparmio energetico.
  • 28,90 € (24,08 € / kg) SU AMAZON