Gubana Friulana Dolce

Dolce ripieno di frutta secca dalla caratteristica forma a chiocciola.
Impasto morbido e leggero ideale per la prima colazione oppure dopo i pasti.
La Gubana è tipica delle Valli del Natisone, in Friuli Venezia Giulia (Italia).
L'impasto contiene frutta secca come noci, uvetta, pinoli, e in piccola parte un po' di grappa per aromatizzare l'impasto.
Viene prodotta artigianalmente e incartata a mano.
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La Gubana è caratterizzata dalla sua forma a chiocciola e da un ricco ripieno composto da noci, nocciole, uvetta, pinoli, mandorle, amaretto, e aromatizzato con grappa o altri liquori tradizionali.
Questo dolce viene preparato con una pasta lievitata che racchiude il ripieno, modellata e cotta al forno per ottenere una consistenza soffice e umida, con una spolverata di zucchero a velo per completare il gusto.
La confezione Tissi non solo preserva la freschezza della Gubana ma rappresenta anche un modo raffinato per regalare o gustare questo dolce tradizionale, simbolo della gastronomia friulana.
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