Guida Alla Grande Cucina Di Auguste Escoffier

Tarka

Guida alla grande cucina                        

Giunti Psychometrics

Guida alla cucina. Promemoria per cucinare ad arte

TARKA

Guida alla grande cucina                        

Guida Alla Grande Cucina. Il Maestr              

CUCINA

Guida alla grande cucina. Il maestro della cucina classica

Giunti Editore

Guida alla cucina. Promemoria per cucinare ad arte

Newton Compton Editori

Le migliori ricette della cucina francese. Oltre 2500 ricette per imparare a cucinare come i migliori chef parigini

Italian Gourmet

Classico contemporaneo. La grande cucina di ieri e di oggi

Hamlyn

Institut Paul Bocuse Gastronomique: The Definitive Step-by-Step Guide to Culinary Excellence: Key Techniques, Ingredients and Recipes Explained in 1,800 Photographs

Gambero Rosso

La grande pasticceria salata. 40 proposte per aperitivi, lunch e brunch firmate da 10 maestri dell’arte bianca