Guida Pratica Al Kefir

Permette di raggiungere condizioni ottimali di fermentazione e allo stesso tempo semplifica la procedura di separazione dei granuli dal kefir.
Per preparare il kefir di latte o il kefir di acqua in casa
Istruzioni e libro di ricette in italiano
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Un sacchetto è sufficiente per preparare 1 litro di spesso latte kefir cremoso e si può ricoltivare molte volte
Può essere lavorato a temperatura ambiente. Non c’è bisogno di elettrodomestici specifici, yogurtiere, ecc.
Contiene una miscela di batteri vivi attivi come Lactococcus lactis ssp.cremoris, Lactococcus lactis ssp. Lactis, Lactococcus lactis ssp. Lactis biovar diacetylactis, S. thermophilus, L.bulgaricus, Lactobacillus kefir, Lactobacillus parakefir, Saccharomyces cerevisiae, Kluyveromyces lactis.
Pura miscela batterica di colture realizzata in ambiente di laboratorio, lontano da additivi, maltodestrina, glutine e OGM. Ottimizza la digestione, i movimenti intestinali e la flora intestinale
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