Gum Arabic Powder
I 9 migliori prodotti di luglio 2025
Ultimo aggiornamento:
20 luglio 2025
Food Bites
Gomma di Xantano 100g in Polvere – Xantana Addensante Alimentare Ideale per Cucina Molecolare & Mixology - Ebook OMAGGIO con 12 Ricette – Gomma Xantana 100% DI PUREZZA
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QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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✅ La gomma di xantano in polvere della Food Bites è un addensante alimentare super raffinato di altissima qualità, questo significa che lo spessore dei grani è molto più fine rispetto al 90% dello xantana addensante alimentare disponibile sul mercato. Infatti il suo spessore è di 200 mesh, ciò significa che il nostro gelificante per acqua si dissolverà più facilmente e velocemente degli altri prodotti sul mercato.
🍃 La nostra gomma xantana alimentare è di origine vegetale, biologica al 100%, naturale, senza coloranti né additivi, il nostro addensante per liquidi è un prodotto garantito e confezionato per preservare tutte le proprietà di cui è ricco. Il nostro prodotto può essere utilizzato come alternativa alla colla di pesce/gelatina in fogli/colla di pesce in polvere, per creare piatti per la cucina vegana, vegetariana, senza OGM, senza glutine, halal e kosher.
👨🏻🍳 La nostra gomma di xantano alimentare della Food Bites è utilizzato da tantissimi chef italiani e barman per creare piatti speciali con la cucina molecolare e il mixology. Lo xantano alimentare senza glutine è un additivo alimentare comunemente usato come addensante, stabilizzante, emulsionante ed agente schiumogeno. La xanthan gum può essere aggiunta ad Agar Agar gelificante, Kappa Carragenina in polvere e alginato di sodio per formare un gel più stabile.
🥣 La gomma xantano senza glutine può essere utilizzata per ripieni inseriti nella pasta frolla, aggiunta al gelato evita la formazione di cristalli di ghiaccio creando un gelato omogeneo e compatto. Inoltre lo xantan gum alimentare può essere utilizzato per la stabilizzazione e per migliorare la consistenza nelle salse. Non cambia il colore o il sapore di cibi o bevande, simile alla guar gum powder.
🍮 È in grado di produrre un grande aumento della viscosità di un liquido aggiungendo una quantità molto piccola, circa l'1%, tuttavia, nella maggior parte delle ricette è usato allo 0,5% o anche allo 0,05%.
7,89 € (78,90 € / kg) SU AMAZON
Mr.P Ingredients
Mr.P Ingredients Gomma di Guar, 250g in Polvere 200 Mesh, Addensante Alimentare per Marmellata, Sorbetto, Gelati, Gluten Free, Vegan e Halal, Addensante per Liquidi 100% Naturale e Senza OGM
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#2
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Perfetta per chef, pasticceri, produttori alimentari e amanti della cucina, la Gomma di Guar di Mr.P Ingredients è un addensante versatile e naturale, ideale per preparazioni Halal, Kosher, Gluten-free e Vegan come gelati, sorbetti e salse.
Agente addensante e stabilizzante, migliora la consistenza, evita la perdita d’acqua e previene la formazione di cristalli di ghiaccio nei prodotti surgelati, per una texture più liscia e cremosa. La Gomma di Guar è nota per essere consigliata dai personal trainer per migliorare il tuo benessere rallentando l'assorbimento di carboidrati e zuccheri.
100% naturale e senza OGM, con granulometria 200 mesh per la massima qualità, è inodore e insapore, non sensibile ai cambiamenti di pH e Sali. Addensante per gelato e addensante per liquidi ideale per preparazioni esigenti, vegan e kosher.
La dose raccomandata di gomma di guar nelle ricette è compresa tra lo 0,3% e lo 0,5%, frullati di frutta o preparazioni surgelate; è ideale per migliorare la struttura di gelati, salse e prodotti da forno, con risultati realmente soddisfacenti e gustosi.
Mr.P Ingredients garantisce qualità e sicurezza in ogni prodotto, selezionando solo ingredienti naturali e confezionando in imballaggi riciclabili, per un consumo più consapevole e sostenibile.
11,99 € (47,96 € / kg) SU AMAZON
Food Bites
Gomma di Xantano 500g in Polvere – Xantana Addensante Alimentare Ideale per Cucina Molecolare & Mixology - Ebook OMAGGIO con 12 Ricette - Gomma Xantana 100% DI PUREZZA
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#3
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✅ La gomma di xantano in polvere della Food Bites è un addensante alimentare super raffinato di altissima qualità, questo significa che lo spessore dei grani è molto più fine rispetto al 90% dello xantana addensante alimentare disponibile sul mercato. Infatti il suo spessore è di 200 mesh, ciò significa che il nostro gelificante per acqua si dissolverà più facilmente e velocemente degli altri prodotti sul mercato.
🍃 La nostra gomma xantana alimentare è di origine vegetale, biologica al 100%, naturale, senza coloranti né additivi, il nostro addensante per liquidi è un prodotto garantito e confezionato per preservare tutte le proprietà di cui è ricco. Il nostro prodotto può essere utilizzato come alternativa alla colla di pesce/gelatina in fogli/colla di pesce in polvere, per creare piatti per la cucina vegana, vegetariana, senza OGM, senza glutine, halal e kosher.
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🍮 È in grado di produrre un grande aumento della viscosità di un liquido aggiungendo una quantità molto piccola, circa l'1%, tuttavia, nella maggior parte delle ricette è usato allo 0,5% o anche allo 0,05%.
16,89 € (33,78 € / kg) SU AMAZON
PyroPowders.de
PURO Red Gum polvere, Gum accroides, accroid resina (resina), Cas N.: 9000 – 20 – 8, 250g, marrone, 1
88
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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PURO e finissima Red Gum – Polvere (alias accroid resina o gomma accroides)
N. CAS: 9000 – 20 – 8
Contenuto forma: confezione sigillata LDPE
Esatto chimica e fisica specifiche si veda la descrizione del prodotto.
Vari quantitativi disponibile con sconti attraenti.
9,10 € (36,40 € / kg) SU AMAZON
NOW
Guar Gum, 100% Pure Powder - 227g
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
PUR
PUR Gum | Gomma Da Masticare Senza Zucchero | 100% Xilitolo | Vegana, Senza Aspartame, Senza Glutine e Amica dei Diabetici | Gomma Naturale Al Sapore Di Spearmint, 55 Pezzi (Confezione da 1)
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QUALITÀ BUONA
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#6
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SPEARMINT: questa gomma senza zucchero è rinfrescante e ha un sapore di menta che ravviva le papille gustative. Mantiene la bocca fresca con un'intensa esplosione del classico sapore di menta. Viene fornita in un sacchetto richiudibile.
GOMME SENZA ZUCCHERO: dolcificate naturalmente con 100% xilitolo. Lo xilitolo è un alcool zuccherino completamente naturale che ha l'aspetto e il sapore dello zucchero, ma ha il 40% di calorie in meno.
GOMME SENZA ALLERGENI: le gomme PÜR sono fatte apposta per voi. Siamo vegani, non OGM, senza zucchero, senza glutine, senza soia, senza nocciole e arachidi, adatti ai celiaci e ai diabetici e di produzione svizzera.
GOMME ADATTE AI DIABETICI: lo xilitolo è uno dei dolcificanti con l'indice glicemico più basso. Tutti possono tranquillamente masticare PÜR Gum senza che i livelli di zucchero nel sangue aumentino.
GOMME CONSIGLIATE DAL DENTISTA: lo xilitolo riduce i batteri che causano la carie, l'accumulo di placca e stimola la saliva per eliminare i batteri e migliorare la salute orale.
3,99 € (3,99 € / unità) SU AMAZON
CRC Press
Cooking Innovations: Using Hydrocolloids for Thickening, Gelling, and Emulsification
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#7
CRC Press
Handbook on Spray Drying Applications for Food Industries
15% Sconto
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#8
CRC Press
Innovative Food Science and Emerging Technologies: The Science Behind Health
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#9
arabic gum
gum arabic
myrrh gum powder
guar gum powder
xanthan gum powder
arabic gum grani
acacia gum gum arabic
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