Gusto Libro

Maretti Editore

Sul gusto (o del gusto). Saggi di filosofia gastronomica

Laterza

Gusti del Medioevo. I prodotti, la cucina, la tavola

IT ENDS WITH US - SIAMO NOI A DIRE BASTA        

La ragazza del treno                            

Slow Food

Il gusto di cambiare. La transizione ecologica come via per la felicità

Editori Laterza

Con gusto: Storia degli italiani a tavola        

Independently published

UMAMI: scienza, storia e ricette del gusto più misterioso.

Dimagrire con Gusto: 30 Ricette Light e Veloci per Perdere Peso Senza Rinunce

Stranizza d’amuri                                

Editori Laterza

Gusto: L'intelligenza del palato (Universale Laterza Vol. 920)