Il Pane In Casa Libro

Editoriale Domus

Il Cucchiaio d'Argento. Il pane in casa. Basi, preparazioni e ricette. Ediz. a colori

Il viaggio di Yao                                

DIX Verlag & PR

Il pane fatto in casa. Ediz. a colori            

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Il Pane perfetto fatto in casa: 130 Consigli dei Maestri per un Pane croccante e soffice con lievito madre e di birra

Atlante

Il pane fatto in casa. Tutti i segreti per realizzare al meglio il pane e i prodotti da forno

Il pane fatto in casa: Dalla scelta degli ingredienti alle tecniche di impasto, dal lievito madre alla cottura: tutti i segreti per un pane perfetto. Incluse Ricette

Slow Food

Il mondo del pane. Conoscerlo, sceglierlo, farlo in casa

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L’arte del pane: ricette e tecniche per fare il pane in casa: Come fare in casa il pane di ogni tipo e origine, con ingredienti naturali e tecniche tradizionali o innovative

Enea Edizioni

The home bakery. Come usare il lievito madre e preparare in casa pane, pizza, focaccia e grandi lievitati. Ediz. a colori

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Pane per Tutti: Ricette lievitate dolci e salate, segreti e cotture per impasti perfetti. Pane, pizza, focaccia, panettone, pandoro e colomba