Il Quinto Quarto

GASTRONOMICA

Il quinto quarto. Ritagli, frattaglie, rigaglie nella storia della gastronomia. Con le ricette del grande chef Renato Gualandi

Quinto Quarto

Sake. Il Giappone in un bicchiere                

Neri Pozza

Il quinto quarto della luna                      

Orme Editori

Il quinto quarto 100% frattaglie                

Il Quarto e il Quinto                            

Il Quarto Tipo                                  

Cabra

il quinto quarto                                

Alessio Brocca Edizioni Musicali

Il quinto quarto                                

Hoepli

Salabar green per cucina. Per il quarto e quinto anno dell'articolazione enogastronomia. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online

DC&E

FRATTAGLIE: Il “quinto quarto” in cucina: La millenaria sapienza italiana nel cucinare le carni povere regione per regione, ricetta per ricetta (LA CUCINA TRADIZIONALE ITALIANA)