Il Sapore Del Mondo

Marcianum Press

Il sapore del mondo antico. Cibo, riti e simboli della cucina greca e romana

Minimum Fax

Con in bocca il sapore del mondo                

Il Sapore Del Delitto                            

Il sapore delle stelle                          

Pathos - Un sapore di paura                      

Slow Food

Il mondo della fermentazione. Il sapore, le qualità nutrizionali e la produzione di cibi vivi fermentati

Sapori e Dissapori                              

Independently published

Il nostro mondo a colori                        

Caffè                                            

Slow Food Editore

Il mondo del gelato: Storia, scienza, produzione, degustazione