Impasto Perfetto Libro

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L'IMPASTO PERFETTO Pizza per professione        

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Pane, impasti... e storie di vita: - Impasti perfetti per tutti: pani, pizze, grandi lievitati e segreti da chef per la panificazione casalinga

IMPRONTE

Impasto perfetto                                

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L'IMPASTO PERFETTO                              

I cento passi - Edizione Restaurata              

Fabbri

Come l'acqua per la farina. Ricette lievitate dolci e salate, basi e segreti per impasti perfetti. Ediz. a colori

Einaudi Ragazzi

Peppino Impastato, una voce libera              

Slow Food

La stagione del pane. Tecniche e ricette per impasti perfetti

Gribaudo

La mia pizza senza glutine. Tutti i segreti per un impasto perfetto con farine naturali

De Agostini

Madre pizza. Le ricette di stagione del re degli impasti per conservare la natura e ritrovare il gusto