Iwatani Pro2

● corpo Dimensioni: 334 (larghezza) x 274 (profondità) x 89 (altezza) mm/● Peso: circa 1.5 kg
Materiale: Corpo: in acciaio piatto (verniciatura elettrostatica)/ piastra superiore: precoated fluoro in acciaio piatto/● come segue: resistente al calore in alluminio pressofuso ● bruciatore: piastra in acciaio resistente al calore pressofusione di alluminio + alster ● strumento scatto: ABS resina
● continuo tempo di combustione circa 72 minuti (* Valore misurato fino a quando viene utilizzata una cassetta a gas continua di high-fire continuo alla temperatura di combustione di 20 A 25 _)/● accensione tipo sistema di accensione piezoelettrica/● dispositivo di sicurezza sensibile alla pressione, dispositivo di sicurezza ecc./● contenitore distacco metodo tipo di magnete
● paesi produttori: Japan
● giapponese spiegazione URL (PDF): http://www.i-cg.jp/support/manual/list/pdf/manual_pdf69.pdf
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Controllo del flusso di gas regolabile per piccole e grandi dimensioni della fiamma e manopola di regolazione dell'aria
Usi della torcia alimentare: torcia per crème brûlée, meringa, au-gratin, rosolatura della carne, sous vide, formaggio fuso, peperoni, pomodori e melanzane. Mais sulla pannocchia.
ACCENSIONE PIEZO TRIGGER AFFIDABILE. Non c'è bisogno di tenere il grilletto della torcia brulee una volta acceso.
Tipo di gas: solo combustibile butano con ugello corto (solo tanica con giunto a scatto).
Si accende con tecnologia di accensione piezoelettrica: basta premere per accendere il fuoco, facile da usare con il regolatore di flusso del gas e la torcia di cottura della valvola di controllo del flusso d'aria, può essere controllata dall'intensità della fiamma, chiudere l'interruttore della valvola, la fiamma si spegne.
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