Japanese Knife Nakiri
I 10 migliori prodotti di agosto 2025
Ultimo aggiornamento:
6 agosto 2025
kjøk
kjøk Premium Coltello da cuoco trinciante professionale nakiri durezza 58±2 HRC con custodia e manico in legno d’olivo, lama da 17cm stile coltello Damasco giapponese coltello da cucina asiatico
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QUALITÀ MASSIMA
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✅ LAMA ULTRA AFFILATA PER UNA PRECISIONE PERFETTA - Il coltello Nakiri di kjøk è dotato di una lama ultra affilata lunga 17cm in acciaio inossidabile di alta qualità, temprata in forno speciale. Con una durezza Rockwell di 58±2 HRC, questo coltello da cucina in stile giapponese offre prestazioni di taglio straordinarie per risultati perfetti.
✅ VERSATILE E MULTIFUNZIONALE - Questo coltello da cucina è un vero e proprio tuttofare, capace di tagliare senza sforzo carne, pesce e verdure. Ideale per cubettare le verdure o per tritare facilmente pesce e carne, il coltello da verdure è il compagno perfetto per ogni tua avventura culinaria.
✅ MANICO ERGONOMICO IN LEGNO NATURALE DI 13cm - Il manico ergonomico, antiscivolo e realizzato in legno d'olivo antibatterico e resistente al calore, offre una presa sicura. Sia per destri che per mancini, il manico garantisce una presa comoda e un controllo ottimale durante il taglio.
✅ SICUREZZA E PROTEZIONE - La sicurezza durante il taglio è garantita dal manico saldo, mentre la custodia protettiva inclusa mantiene il coltello Nakiri al sicuro quando non in uso. In questo modo, il coltello rimane sempre in ottime condizioni e pronto per il prossimo utilizzo.
✅ LAMA ANTIADERENTE PER UNA PULIZIA FACILE - La lama antiaderente dona al coltello da chef una superficie fine e liscia, che impedisce ai residui di cibo di attaccarsi. Questo rende la pulizia un gioco da ragazzi. Acquista ora il coltello extra affilato e vivi l'arte culinaria giapponese nella tua cucina!
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XYJ
XYJ Kitchen Knife,7 Inch Japanese Nakiri Knife,Meat Cleaver,Ultra Sharp Stainless Steel Blade,Professional Vegetable Knife With Sheath Case,Wood Handle,
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QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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【Marca XYJ】Fondata nel 1986, i coltelli XYJ sono un marchio leader noto per il loro design ergonomico e meccanico a leva, incentrato sull'offerta di esperienze di taglio superiori. Il nostro team si dedica alla creazione di coltelli di alta qualità con un'affilatura eccezionale, un design semplice, un grande equilibrio e praticità. I coltelli XYJ non sono solo ideali per le attività all'aperto come il campeggio, ma servono anche come set di coltelli da chef portatili per la cucina
【Design particolare】La lama di questo coltello da cucina è realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità, utilizza una lama a forma di V e di lavorazione fine, che può mantenere l'affilatura del coltello da chef per lungo tempo con incredibile robustezza e qualità Design ergonomico dell'impugnatura Il manico è realizzato in legno di pakka con struttura naturale, che è confortevole, stabile e ben bilanciato quando si tiene in mano per l'uso
【Design ergonomico dell'impugnatura】 Il manico è realizzato in legno di pakka con struttura naturale, che è confortevole, stabile e ben bilanciato quando si tiene in mano per l'uso. Il suo peso leggero e il design ergonomico rendono il coltello da chef abbastanza equilibrato e non si sente l'intorpidimento delle dita
【Facilità di manutenzione e conservazione】 Il coltello è ben organizzato in una scatola squisita, che consente di risparmiare spazio, sicuro e portatile da trasportare per uso esterno, riducendo il rischio di arrugginimento. Si prega di pulire a mano e non lavare in lavastoviglie. Regalo perfetto per ringraziamento, matrimonio, compleanno, Natale, Halloween, inaugurazione della casa, anniversario
【Coltello da cucina multifunzione 】 Il coltello in acciaio inossidabile è un coltello multifunzione, che è stato progettato per applicazioni professionali, adatto per tagliare, tagliare a dadini, affettare, tritare con verdure, frutta, carne e ossa per una grande aggiunta alla cucina, al campeggio e all'esperienza all'aperto
14,99 € SU AMAZON
SHAN ZU
SHAN ZU Coltello Nakiri Giapponese a Acciaio a Polvere, 18 cm Coltelli da Cucina ad alto Tenore di Carbonio 63 HRC Coltello per Verdure con Lama Affilata a 12° e Impugnatura Ergonomica in Pakkawood
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QUALITÀ OTTIMA
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#3
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【Coltello Nakiri in Acciaio a Polvere】Il coltello da cucina SHAN ZU è realizzato in acciaio a polvere giapponese ad alto tenore di carbonio con una durezza di 63 HRC. È più duro del 99% degli acciai comuni, offrendo un'eccellente resistenza alla ruggine e durata
【Lama ultra Affilata a 12°】Il nostro coltello ha una lama spessa 2 mm con un'angolazione di 12°, che garantisce precisione ed efficienza nella preparazione dei cibi. Lucidata a mano da artigiani esperti, mantiene un'affilatura duratura
【Motivo Inciso al Laser alla Moda】La lama presenta un'elegante texture incisa al laser, che combina l'estetica tradizionale con un design moderno. Nota: questo non è un coltello damasco
【Impugnatura Ergonomica in Legno】 L'impugnatura è realizzata in resistente legno di pakka, che offre una presa comoda e un perfetto equilibrio per una facile manovrabilità
【Coltello da Chef Multiuso e Servizio Clienti】I coltelli SHAN ZU sono adatti per tagliare, affettare, tritare e tagliare a cubetti. Contattaci in qualsiasi momento per un'assistenza clienti 24 ore su 24, 7 giorni su 7
59,99 € SU AMAZON
ZWILLING
ZWILLING Gourmet Nakiri 17 cm, Acciaio Inossidabile, Manico Ergonomico Nero, Made in Germany
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QUALITÀ DISTINTA
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#4
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ELEGANZA ATEMPORALE: scoprite il coltello ZWILLING Gourmet Nakiri, il vostro compagno in cucina, la sua lama ampia è ottimale per diverse tecniche di taglio, dai delicati ai decisi, rendendolo versatile, la sua nitidezza garantisce tagli precisi su verdure, erbe e carni
LAMA INDURITA A GHIACCIO: FRIODUR offre una lama in lega speciale, resa ancora migliore grazie a un processo di indurimento con il ghiaccio, garantendo affilatura duratura e resistenza alla corrosione, ZWILLING pone traguardi con il suo contemporaneo V-Edge per coltelli da cucina, con un angolo ottimo di circa 30°15° per lato, la lama assicura tagli precisi e senza sforzo, adatti per gli chef esigenti, l'angolo affilato promette una nitidezza fin dal primo taglio, rendendo ogni utilizzo un puro piacere
COMFORT ERGONOMICO: Il manico equilibrato e la leggerezza della serie ZWILLING Gourmet garantiscono utilizzo senza stanchezza, anche con un uso prolungato, il coltello resta bilanciato in mano, facilitando una manipolazione naturale
Da 290 anni Solingen incarna tradizione e passione nella fabbricazione di coltelli, nota come la città delle lame, rappresenta da sempre un simbolo di altissima qualità, I coltelli ZWILLING, rinomati globalmente per eccellenza e design accattivante, sono un must have, La loro linea di coltelli gourmet, realizzata in Germania, è essenziale in ogni cucina
DETTAGLI E CURA: 1x coltello ZWILLING Gourmet Nakiri, pulizia lavabile in lavastoviglie, dimensioni: L29,0 x B1,2 x H4,4 cm, lama 17 cm, peso netto 290 g, articolo 1002438, materiale: fusione specialelama, plasticamanico, colore manico, nero
54,95 € SU AMAZON
Cocktail
Coltello Deba giapponese artigianale, lama martellata 9 cm, forgiata a mano
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QUALITÀ AFFIDABILE
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Coltello Deba giapponese artigianale Tsutsumi lama martellata 9 cm – fatto a mano in Giappone da Ikeuti. Il Giappone ha una posizione di eccellenza in termini di coltelleria. Questo coltello è realizzato interamente da artigiani forgiati giapponesi provenienti da una cooperativa che riunisce più di 10 artigiani giapponesi tutti specializzati nella coltelleria.
Una delle principali funzioni del coltello Deba è di sminuzzare il pesce. Tuttavia, non è possibile immaginare che possa servire anche per la carne. Deba è uno strumento di grande versatilità quando si tratta di realizzare tagli di forza.
La lama è in acciaio blu “Blue Steel” – la maggior parte dei tempi, gli acciaio al carbonio sono utilizzati nelle coltelli artigianali giapponesi e sono spesso forgiati. Questa lama forgiata a mano richiede un grande controllo all'artigiano e offre dei coltelli di una grande finezza di grana all'acciaio. Una lama in acciaio al carbonio è più facile da affilare di un acciaio inox e quella con una durezza HRC superiore a molti acciai inossidabili.
La lama in carbonio è sensibile all'ossidazione, si ossida quando si taglia gli alimenti detti "acidi". L'ossidazione si tradurrà in un colore "blu/grigio" e con il tempo diventerà nero, questo è assolutamente normale. Questa leggera ossidazione non è sporca né tossica.
L'uso normale conferirà alla lama una patina di blu a marrone che è possibile lasciare come rimando all'ossidazione ("patina" fungendo da protezione alla lama). O pulirlo con una pasta per lucidare i metalli e da realizzare contemporaneamente l'affilatura.
54,00 € SU AMAZON
Matakumi
Matakumi Set di Coltelli da Cucina Giapponesi 8'' Coltello da Chef / 5'' Santoku/Nakiri/Brotmesser/Schälmesser, Coltelli Giapponesi Professionali in Stile Acciaio Damasco - Set di Coltelli da Cucina
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QUALITÀ BUONA
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#6
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Il set comprende un 8'' Coltello da Chef, 7'' e 5'' Santoku, 3.5'' Coletello, perfetti per ogni tua esigenza in cucina.
Coltello Giapponese damasco Stile: Realizzati in stile damasco, questi coltello cucina giapponesi set sono caratterizzati da una lama affilata e resistente, ideale per tagli di precisione.
Stile damasco: Questi coltello da cucina professionale di damasco presentano un design unico di damasco che li rende non solo funzionali, ma anche esteticamente piacevoli, aggiungendo un tocco di eleganza alla vostra cucina. coltello carne
Coltello Cucina professionale: Questo set coltelli cucina è ideale per cuochi professionisti o amatori. Il set coltelli cucina è progettato per offrire un'esperienza di taglio senza pari.
Varietà di coltelli: Il nostro set di coltelli offre una vasta gamma di coltelli per soddisfare tutte le vostre esigenze di cucina. Ogni coltello coltello è progettato per un uso specifico.
49,99 € (10,00 € / unità) SU AMAZON
Home Safety
Coltello Damasco Nakiri, con Lama Estremamente Affilata da 17.8 cm, 67 Strati di Acciaio Damasco VG-10 Mannaia Cinese Coltello da Carne Damasco, Manico in Conchiglia di Abalone, Confezione Regalo
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#7
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67 Strati di Mannaia di Damasco --- I coltelli da chef sono realizzati con 67 strati di acciaio di Damasco. Negli strati è incorporato lo strato tagliente in acciaio VG-10. La tecnologia di trattamento termico sotto vuoto garantisce un'eccezionale durezza Rockwell di 60±2 HRC. Questa nitidezza e resistenza dei bordi ti consentono di affrontare con facilità le attività culinarie quotidiane.
Lama Affilata --- Il miglior angolo di taglio per i coltelli da cucina damascati professionali è un perfetto tagliente a doppia faccia da 12°. Realizzato in acciaio damasco, che può renderlo ancora più affilato e rimarrà affilato al massimo per un periodo di tempo più lungo. Perché le lame in Damasco temprate dal ghiaccio hanno un'eccellente ritenzione del bordo, con conseguente ridotta resistenza all'aria e eccellenti prestazioni antiaderenti.
Coltello Professionale per Coltello da Carne Multifunzionale --- La mannaia damascata da 17,8 cm è il coltello da cucina cinese affilato ideale per tagliare frutta, verdura, pesce e carne. Che si tratti di uno chef professionista o di una casalinga che ama cucinare, con questo coltello multiuso sarà possibile cucinare perfettamente.
Impugnatura Ergonomica --- I coltelli nakiri damascati professionali sono fissati con un manico in acrilico e uno strato di guscio di abalone per un buon equilibrio e qualità. Il design ergonomico dell'impugnatura migliora significativamente il controllo, il comfort e l'efficienza durante il taglio. Anche dopo un uso prolungato, il palmo e il polso non si stancano.
Il Regalo Perfetto --- La confezione regalo rappresentativa e di alta qualità rende i coltelli Damasco Home Safety un regalo perfetto per ogni occasione. Che si tratti di un matrimonio, di un compleanno o di un regalo di Natale, un coltello di sicurezza per la casa ti darà sempre una gioia grande e duratura.
39,21 € SU AMAZON
MOSFiATA
MOSFiATA Set Coltelli da Cucina Professionali, Coltello Cucina da Chef Professionale con Affilatore e Protezione del Dito, 3 Pezzi
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Set di Coltelli da Chef Professionale - Set di 3 coltelli consente di svolgere le attività quotidiane di preparazione, affettare e tagliere compiti come un professionista. Il set comprende 1x coltello da chef, 1x coltello Nakiri e 1x coltello da universale / spelucchino
Ottima Qualità & Elegante - I coltelli MOSFiATA sono realizzati in acciaio inossidabile tedesco EN1.4116, che ha un'eccellente resistenza alla ruggine e alla corrosione, affilatura duratura. La lama è molto affilata e ha belle decorazioni su di esso
Manico Ergonomica - Il MOSFiATA coltello ha un manico in legno, fissato con 3 rivetti permette di avere un eccellente equilibrio e qualità. L'impugnatura solida, antiscivolo ed ergonomica può ridurre al minimo l'affaticamento del polso fornendo una presa sicura e confortevole
Maneggevole e Sicuro da Maneggiare - Impugnatura ergonomica e antiscivolo, lama super affilata che rende il taglio facile come il burro! Adatto per tagliare carne, verdure, pesce e frutta o anche per l'arrosto. Si consiglia il lavaggio a mano per la massima durata e qualità del coltello (ATTENTI alle dita)
Opzione Regalo Ideale - Il set di coltelli da cucina MOSFiATA viene fornito con un piccolo affilacoltelli e una protezione per le dita in una scatola di alta qualità. È un regalo perfetto per la festa della mamma, del papà, per Natale, per il tuo amico chef e gli amanti della cucina!
42,53 € SU AMAZON
Rockingham Forge
Rockingham Forge Coltello Nakiri Greenworks 16 cm, verde
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DESIGN ECOLOGICO: con manici realizzati in plastica ABS riciclata al 100%, Greenworks by Rockingham Forge sottolinea il nostro impegno per la sostenibilità e i prodotti ecologici.
ACCIAIO INOSSIDABILE DI ALTA QUALITÀ: pur concentrandoci sulla sostenibilità, non scendiamo mai a compromessi sulla qualità. Le nostre lame sono realizzate in acciaio tedesco DIN1.4116 di alta qualità, con particolare attenzione non solo alla nitidezza, ma anche alla durata.
FORMA ERGONOMICA DEL MANICO: i nostri manici non solo sono realizzati in plastica riciclata, ma hanno anche un design comodo ed ergonomico per una migliore presa e un maggiore comfort durante l'uso.
LAVABILI IN LAVASTOVIGLIE: le lame in acciaio inossidabile di alta qualità garantiscono che rimangano affilate e prive di ruggine anche dopo numerosi cicli di lavaggio, consentendo un notevole risparmio di tempo per le famiglie più indaffarate.
SCELTA DEL COLTELLO: questa gamma offre un coltello per ogni occasione e ti permette di scegliere proprio quello che ti serve. Scegli tra: coltello da cucina da 8 cm, coltello multiuso da 11 cm, coltello Santoku da 14 cm o 16 cm, coltello da chef da 15 cm, coltello Nakiri da 16 cm, coltello da chef da 20 cm, coltello da pane da 20 cm e coltello da arrosto da 20 cm.
SCELTA DEL COLORE: potete scegliere tra un coltello con manico nero o, se volete ravvivare la vostra cucina, perché non provare un manico verde menta?
GREENWORKS: Greenworks è un marchio che sottolinea la missione di Grunwerg di affrontare le questioni climatiche, approvvigionarsi in modo responsabile e lavorare in modo sostenibile senza compromettere l'alta qualità dei prodotti che realizza.
16,36 € SU AMAZON
KAI
KAI Wasabi Black Deba 15,0 cm lunghezza lama - acciaio inossidabile 6A/1K6 lucidato 58 (±1) HRC - manico in polipropilene nero - coltello da cucina giapponese - Made in Japan
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Scoprite il KAI Wasabi Black Deba con una lama da 15 cm in acciaio inossidabile di alta qualità 6A/1K6. La perfetta combinazione di artigianato tradizionale giapponese e design moderno garantisce una durezza Rockwell di 58 (±1) HRC per un'affilatura e una precisione durature. Ideale per lavori di cucina esigenti.
Il coltello si distingue per il suo design ergonomico. Il manico nero in polipropilene offre, grazie all'aggiunta di polvere di bambù, una sensazione tattile eccezionalmente naturale. La lama lucidata con la sua leggera curvatura consente tagli precisi e confortevoli.
Il coltello Deba, tradizionalmente utilizzato per il taglio di pesce e carne, si distingue per la sua lama affilata su un solo lato e per la tipica robustezza. Queste caratteristiche permettono un lavoro preciso in prossimità di lische e ossa, senza compromettere la consistenza dell'alimento.
Facile da curare e durevole: Il manico resistente all'acqua del coltello impedisce l'ingresso di sporco e facilita la pulizia. Per mantenere la nitidezza e la qualità, consigliamo il lavaggio a mano e l'affilatura regolare con una pietra per affilare adatta.
KAI rappresenta da oltre 115 anni la raffinata arte artigianale giapponese e unisce la tradizione della forgiatura dei samurai con tecniche moderne. Dalla sua fondazione nel 1908 a Seki, in Giappone, KAI è diventata un'azienda globale che incarna qualità e precisione in ogni coltello.
53,64 € (26,28 € / kg) SU AMAZON
japanese knife
knife japanese
nakiri knife
japanese knife gyuto
chef knife japanese
japanese chef knife
japanese damascus knife
japanese knife damascus
bread knife japanese
japanese bread knife
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