Kai Shun Engetsu
I 9 migliori prodotti di settembre 2025
Ultimo aggiornamento:
6 settembre 2025
Shun
Kai Shun Classic - Lama Nakiri, 16,5 cm
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99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Lama 16,5 cm. Acciaio Damasco a 32 strati. Per la lite e i cuochi amatoriali ambiziosi.
Lo strato interno è realizzato in acciaio VG MAX. estremamente resistente alla corrosione. Estremamente duro – 61 ± 1 HRC. 1,0% carbonio. 1,5% cobalto.
Scivola anche attraverso il taglio più difficile. Per lavorare senza fatica.
In confezione regalo di alta qualità con stampa dorata. Ideale come regalo.
Grazie al taglio convesso della lama e alla smussatura manuale si ottiene una nitidezza senza pari. Arte fabbrica giapponese.
182,00 € SU AMAZON
KAI
KAI Shun Premier Tim Mälzer Santoku 18 cm lunghezza lama - Nucleo VG-MAX 61 HRC, 32 strati di damasco lucidato a specchio - Legno Pakka venato marrone medio - Superficie martellata - Made in Japan
14% Sconto
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96
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Materiali e qualità di lavorazione squisiti: il KAI Shun Premier Tim Mälzer Santoku con una lama forgiata di 18 cm combina un acciaio centrale VG-MAX con 32 strati di damasco per lato e 61 HRC, garantendo un'eccezionale affilatura e durata. Il tagliente di precisione lucidato a specchio assicura i più alti standard di qualità.
Design unico con estetica funzionale: La superficie martellata (Tsuchime) e la fine venatura damascata conferiscono al coltello un aspetto impressionante. Il manico in pakkawood marrone medio con venature si integra armoniosamente nell'insieme e offre un comfort ergonomico.
Multifunzionalità per ogni cucina: Progettato come coltello Santoku giapponese, questo strumento squisito è ideale per una varietà di compiti in cucina: dai tagli precisi di frutta e verdura al tritare senza sforzo erbe e carne. La sua versatilità lo rende il fulcro di ogni attrezzatura da cucina.
Cura e affilatura per una lunga durata della lama: La cura di questo coltello è fondamentale per mantenere le sue eccellenti prestazioni di taglio. L'affilatura regolare e il lavaggio a mano accurato garantiscono la longevità e l'aspetto impressionante.
KAI e Tim Mälzer: La serie Shun Premier Tim Mälzer è il risultato di una straordinaria collaborazione tra KAI e il rinomato chef Tim Mälzer. Questa linea unisce il know-how culinario di Mälzer con la precisione e la qualità ineguagliabili di KAI. Ogni coltello di questa serie rappresenta la sinergia tra competenza e passione per la cucina, rendendoli la prima scelta per chef professionisti e appassionati di cucina.
171,14 € (171,14 € / kg) SU AMAZON
Shun
Shun DM0610 Classic - Sistema di affilatura per pietra per affilare, in legno, 23 cm
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QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Sistema di affilatura per coltelli in pietra di grano: ottieni tutto ciò di cui hai bisogno per mantenere la tua collezione di coltelli da cucina in condizioni incontaminate con il sistema di affilatura dei coltelli Shun in 3 pezzi.
Pietra per affilare i coltelli: la pietra per affilare la grana 1000/6000 fornisce affilatura sia fine che extra-fine. Immergere la pietra in acqua prima dell'uso. Usa la pietra solo con acqua.
Supporto elegante e funzionale: il supporto in bambù incluso mantiene i tuoi strumenti per affilare i coltelli in un unico posto e rende l'affilatura facile e veloce. Tieni semplicemente il coltello piatto e parallelo alla superficie di lavoro mentre lo tiri attraverso la pietra.
MANTENERE LA LAMA: una volta affilato il coltello, affina regolarmente con l'acciaio per levigare la combinazione inclusa per mantenere il tagliente più a lungo.
Posate tradizionali, artistiche: ispirate alle tradizioni del Giappone antico, i coltelli Shun sono realizzati a mano da artigiani altamente qualificati per produrre lame di qualità e bellezza senza pari.
127,97 € SU AMAZON
KAI
KAI Shun pinza per lische di pesce in acciaio inox - Dimensioni 13,9 x 2,1 x 2,3 cm - Pinza per lische di pesce, pinzetta da cucina
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QUALITÀ OTTIMA
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#4
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La pinza per lische di pesce KAI Shun, realizzata con precisione in acciaio inossidabile spazzolato, offre con la sua testa larga e le dimensioni di 13,9 x 2,1 x 2,3 cm un controllo ottimale nella rimozione delle lische e perfeziona l'arte della preparazione del pesce.
Con il suo design elegante e la lavorazione di alta qualità, questa pinza per lische consente una manipolazione professionale, indispensabile per la sfilettatura accurata dei filetti di pesce.
La pinzetta per lische di KAI è un utensile indispensabile per cuochi amatoriali e professionisti, grazie alla sua forma appositamente progettata e al manico ergonomico, per preparare perfettamente i piatti di pesce.
La pinza per lische di pesce KAI Shun si distingue per la sua facile manutenzione e durata; è lavabile in lavastoviglie e mantiene la sua funzionalità ed estetica anche dopo un uso ripetuto.
Il marchio KAI rappresenta qualità e innovazione e continua questa tradizione con la pinza per lische, indispensabile in ogni cucina in cui i piatti di pesce vengono preparati con precisione.
44,94 € SU AMAZON
Shun
Kai Europe Shun DM-0707 - Coltello Multiuso, 25 cm
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85
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Kai Europe Shun DM-0707 - Coltello Multiuso, 25 cm
Kai Europe Shun DM-0707 - Coltello Multiuso, 25 cm
Kai Europe Shun DM-0707 - Coltello Multiuso, 25 cm
Kai Europe Shun DM-0707 - Coltello Multiuso, 25 cm
Kai Europe Shun DM-0707 - Coltello Multiuso, 25 cm
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KAI
KAI Shun tagliere Hinoki, dimensione S - Cipresso giapponese - Dimensioni 27,5 x 21,5 x 1 cm tagliere in legno per tagliare
82
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#6
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Scoprite l'artigianato tradizionale giapponese con il tagliere KAI Shun in legno di Hinoki di alta qualità. Con le dimensioni compatte di 27,5 x 21,5 x 1 cm, questo tagliere è perfetto per l'uso quotidiano e facile da riporre. Il tagliere in legno è noto per la sua resistenza all'umidità e ai batteri.
La leggerezza estetica del legno di Hinoki si unisce alla robustezza funzionale per creare una superficie di taglio che è delicata sulle lame dei vostri coltelli. Grazie alle fibre fini del tagliere, i vostri coltelli di alta qualità sono ottimamente protetti e la loro affilatura dura più a lungo.
Il tagliere KAI è ideale per la preparazione di sushi e sashimi o per il taglio fine di frutta e verdura. La superficie liscia del legno di Hinoki consente tagli precisi, mentre la natura del legno assicura che aromi e odori non vengano assorbiti.
Pulite il vostro tagliere KAI Shun semplicemente con un panno umido e un detergente delicato. Grazie agli oli naturali del legno di Hinoki, il tagliere rimane bello e igienico anche dopo un uso prolungato. L'oliatura occasionale può aiutare a preservare le proprietà idrorepellenti e mantenere il legno in ottime condizioni.
Fidatevi dell'impegno di KAI per la qualità, che si riflette in questo tagliere. L'uso del legno di Hinoki proveniente da foreste sostenibili sottolinea la responsabilità di KAI per la protezione dell'ambiente e vi offre un prodotto che entusiasma sia nella cucina professionale che a casa.
39,44 € SU AMAZON
KAI
KAI Shun Forbici multiuso - Manico ergonomico - Tacca per ossa, schiaccianoci, apribottiglie e levacapsule - Smontabile per una facile pulizia Forbici da cucina
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#7
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La forbice multiuso KAI Shun è un tuttofare versatile con impugnatura ergonomica. Dotata di lame in acciaio inossidabile di alta qualità e di una pratica tacca per ossa, taglia senza sforzo ossa di pollame o steli di fiori con precisione.
L'impugnatura ergonomica nasconde un pratico schiaccianoci, un apribottiglie per tappi a corona e un apribottiglie per tappi a vite. Questo rende le forbici un aiuto indispensabile in cucina per una varietà di compiti.
L'intaglio integrato per le ossa in una delle due lame consente di separare in modo sicuro alimenti duri come le ossa di pollame. Anche per altri lavori di taglio, le forbici multiuso offrono prestazioni precise ed efficienti.
Le forbici sono facili da smontare, il che consente una pulizia accurata. La combinazione di acciaio inossidabile di alta qualità e plastica robusta garantisce durata e una maneggevolezza confortevole.
La forbice multiuso KAI Shun rappresenta qualità e funzionalità. Gli strumenti versatili come schiaccianoci, apribottiglie e levacapsule la rendono un utensile da cucina indispensabile, che soddisfa gli elevati standard della serie Shun.
71,71 € SU AMAZON
KAI
KAI Wasabi Black Deba 10,5 cm lunghezza lama - acciaio inossidabile 6A/1K6 lucidato 58 (±1) HRC - manico in polipropilene nero - coltello da cucina giapponese - Made in Japan
75
QUALITÀ BUONA
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#8
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Scoprite il KAI Wasabi Black Deba con una lama di 10,5 cm in acciaio inossidabile di alta qualità 6A/1K6. La perfetta combinazione di artigianato tradizionale giapponese e design moderno garantisce una durezza Rockwell di 58 (±1) HRC per un'affilatura e una precisione durature. Ideale per lavori di cucina esigenti.
Il coltello colpisce per il suo design ergonomico. Il manico nero in polipropilene offre, grazie all'aggiunta di polvere di bambù, una sensazione tattile eccezionalmente naturale. La lama lucidata con la sua leggera curvatura consente tagli precisi e confortevoli.
Il coltello Deba, tradizionalmente utilizzato per tagliare pesce e carne, si distingue per la sua lama affilata su un solo lato e la tipica robustezza. Queste caratteristiche permettono un lavoro preciso in prossimità di lische e ossa, senza compromettere la consistenza dell'alimento.
Facile da curare e durevole: Il manico resistente all'acqua del coltello impedisce l'ingresso di sporco e facilita la pulizia. Per mantenere la nitidezza e la qualità, consigliamo il lavaggio a mano e l'affilatura regolare con una pietra per affilare adatta.
KAI rappresenta da oltre 115 anni la raffinata arte artigianale giapponese e unisce la tradizione della forgiatura dei samurai con tecniche moderne. Dalla sua fondazione nel 1908 a Seki, in Giappone, KAI si è sviluppata in un'azienda globale che incarna qualità e precisione in ogni coltello.
46,36 € SU AMAZON
KAI
KAI Shun Premier Tim Mälzer - Set regalo Santoku 18 cm + grembiule da cucina, grigio TDM1702-W24
73
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Il regalo di Natale 2024: KAI Shun Premier Tim Mälzer + grembiule da cucina Tim Mälzer limitato a 1000 pezzi.
Il martello da taglio Shun Premier Tim Mälzer, lama da 18 cm, 32 strati in acciaio damasco
Aspetto perfetto: manico in legno di Pakka in noce adatto per destrimani e mancini. Lama Santoku da 18 cm con effetto martellato
Utilizzo universale: il coltello Santoku TIM MÄLZER è adatto per pesce, carne e verdure. I coltelli Santoku sono chiamati i coltelli delle tre virtù.
222,88 € SU AMAZON
kai shun
shun kai
kai engetsu
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kai shun set
kai shun nakiri
nakiri kai shun
spelucchino kai shun
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