Kai Shun Tim Mälzer Kiritsuke
I 10 migliori prodotti di giugno 2025
Ultimo aggiornamento:
21 giugno 2025
KAI
KAI Shun Premier Tim Mälzer Kiritsuke 15 cm coltello da cucina giapponese edizione limitata - coltello damascato lucidato a specchio 32 strati - piccolo coltello da cucina multiuso acciaio VG MAX
99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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La serie Shun Premier Tim Mälzer presenta l'esclusiva edizione limitata "13 The Lucky Number" del coltello Kiritsuke. Questa edizione è limitata a 5.555 esemplari in tutto il mondo e viene fornita in una confezione regalo unica in laminato di fibra di legno.
Il nucleo dell'acciaio damasco a 32 strati è costituito dall'acciaio VG MAX estremamente duro. La lama damascata lucidata a specchio e resistente alla corrosione raggiunge così una durezza di 61 HRC (+-1). Questa combinazione di acciaio giapponese garantisce un'estrema affilatura e massima elasticità.
L'impugnatura simmetrica in pregiato legno di Pakka è adatta sia per mancini che per destrimani. La lama continua garantisce stabilità ed equilibrio durante il taglio. L'estremità del manico è decorata con l'incisione della testa di toro di Tim Mälzer, il marchio distintivo dello chef professionista.
Il Kiritsuke rappresenta in Giappone la massima competenza nel taglio. Simile al Santoku, è ideale per verdure, pesce e carne. La lama affusolata consente di parare, porzionare, tagliare e sfilettare con precisione.
Dal 1908 il produttore KAI realizza coltelli di prima qualità nella città delle lame di fama mondiale, Seki. Questi coltelli di qualità unici dal Giappone sono conosciuti in tutto il mondo. Non è un caso che KAI sia diventato il marchio leader per i coltelli giapponesi.
249,00 € SU AMAZON
Palatina Werkstatt
ESCLUSIVO - Kai Shun Coltello Limit DM-0777W, Cuoco giapponese kiritsuke concesso su Classic Bundle + Limit botte concesso su tagliere in legno, 30x18 cm
98
QUALITÀ MASSIMA
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#2
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KAI Shun Classic White Kiritsuke ultra affilato, limitato a 5555 pezzi, pratico coltello da cuoco giapponese con lama tradizionale, lama da 15 cm, perfetto per pesce, carne e verdure
Lama affilata su entrambi i lati in acciaio damasco a 32 strati per tagliare, tagliare e sfilettare
✅ Manico in legno di Pakka color frassino color frassino con classica forma di castagno, perfettamente lavorato
✅ + tagliere in rovere realizzato a mano in legno di botte di vino rosso, 25 x 15 cm, molto robusto e utilizzabile su entrambi i lati, vero lavoro di qualità, "Made in Germany", 30 x 18 cm
Il coltello viene fornito in una confezione regalo nera con logo dorato del produttore. Per una cura perfetta e un'affilatura ineguagliabile consigliamo la pietra abrasiva KAI AP-0316
179,00 € SU AMAZON
KAI
KAI Shun Premier Tim Mälzer Santoku 18 cm lunghezza lama - Nucleo VG-MAX 61 HRC, 32 strati di damasco lucidato a specchio - Legno Pakka venato marrone medio - Superficie martellata - Made in Japan
95
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Materiali e qualità di lavorazione squisiti: il KAI Shun Premier Tim Mälzer Santoku con una lama forgiata di 18 cm combina un acciaio centrale VG-MAX con 32 strati di damasco per lato e 61 HRC, garantendo un'eccezionale affilatura e durata. Il tagliente di precisione lucidato a specchio assicura i più alti standard di qualità.
Design unico con estetica funzionale: La superficie martellata (Tsuchime) e la fine venatura damascata conferiscono al coltello un aspetto impressionante. Il manico in pakkawood marrone medio con venature si integra armoniosamente nell'insieme e offre un comfort ergonomico.
Multifunzionalità per ogni cucina: Progettato come coltello Santoku giapponese, questo strumento squisito è ideale per una varietà di compiti in cucina: dai tagli precisi di frutta e verdura al tritare senza sforzo erbe e carne. La sua versatilità lo rende il fulcro di ogni attrezzatura da cucina.
Cura e affilatura per una lunga durata della lama: La cura di questo coltello è fondamentale per mantenere le sue eccellenti prestazioni di taglio. L'affilatura regolare e il lavaggio a mano accurato garantiscono la longevità e l'aspetto impressionante.
KAI e Tim Mälzer: La serie Shun Premier Tim Mälzer è il risultato di una straordinaria collaborazione tra KAI e il rinomato chef Tim Mälzer. Questa linea unisce il know-how culinario di Mälzer con la precisione e la qualità ineguagliabili di KAI. Ogni coltello di questa serie rappresenta la sinergia tra competenza e passione per la cucina, rendendoli la prima scelta per chef professionisti e appassionati di cucina.
194,30 € (194,30 € / kg) SU AMAZON
Palatina Werkstatt
Kai Shun Classic White Kiritsuke DM-0777W, coltello da chef limitato e solido, fatto a mano barile Board (quercia) Kai-affilatura pietra AP-0316
90
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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✅ Esclusivo e limitato KAI Shun Classic White Bundle, composto da
✅ + Kiritsuke KAI Shun Classic bianco ultra affilato, limitato a 5555 pezzi, pratico coltello da chef giapponese a forma di lama tradizionale, lama da 15 cm, perfetto per pesce, carne e verdure
✅ + Tavola realizzata a mano, 30 x 18 cm, realizzata in botti di vino vecchie, molto delicata sulla lama e utilizzabile su entrambi i lati, 12 mesi di garanzia, prodotto in Germania
✅ + Macina KAI AP-0316, grana 3000/6000, per la perfetta cura dei vostri coltelli di alta qualità, istruzioni di macinazione incluse (lingua italiana non garantita)
✅ Questo set offre un ottimo rapporto qualità/prezzo ed è il regalo ideale per lui e per lei
239,00 € SU AMAZON
KAI/Palatina Werkstatt
KAI, Shun Premier, Tim Mälzer, set da regalo, coltello multiuso, lama da 9 cm, manico da 10,5 cm, con tagliere in legno fatto a mano da 25 x 15 cm, TDM-1700
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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KAI, Shun Premier, Tim Mälzer, TDM-1700.
Tagliere 25 x 15 cm fatto a mano, in legno di botti antico, lucidato con olio d'oliva.
32 strati di acciaio Damasco resistente alla corrosione, manico in noce, precisione di taglio.
Superficie martellata rifinita a mano per un'estetica senza tempo e per una massima affilatura.
Acciaio VG MAX con durezza 61±1 HRC, adatto per mancini e destrimani.
149,00 € SU AMAZON
KAI
KAI Shun Premier Tim Mälzer set di coltelli da cucina giapponesi 2 pezzi - Coltello da chef lunghezza lama 20 cm + Coltello multiuso lunghezza lama 16,5 cm - Coltelli damascati 32 strati VG MAX Core
Spedizione gratuita
81
QUALITÀ BUONA
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#6
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Qualità squisita dei materiali e della lavorazione: Nel set di coltelli da cucina KAI Shun Premier Tim Mälzer, che comprende un coltello da cucina da 20 cm e un coltello multiuso da 16,5 cm, vengono utilizzati acciaio VG-MAX e 32 strati di damasco, che raggiungono una durezza di 61 HRC. Questa combinazione garantisce un'affilatura eccezionale e duratura. Le lame lucidate a specchio soddisfano i più alti standard di qualità e promettono risultati di taglio precisi.
Design unico con estetica funzionale: La superficie martellata (Tsuchime) e la fine venatura damascata conferiscono al coltello un aspetto impressionante. Il manico in legno di Pakka marrone medio con venature si integra armoniosamente nell'insieme e offre un comfort ergonomico.
Varietà di utilizzi in cucina: Il coltello da chef è eccellente per tagliare pezzi di carne più grandi, verdure e pesce, mentre il coltello multiuso è ideale per lavori di taglio più precisi come sbucciare e tagliare frutta e verdure più piccole. Questi coltelli vi permettono di lavorare una vasta gamma di ingredienti con facilità e precisione, rendendoli strumenti indispensabili in ogni cucina.
Cura e affilatura per una lunga durata della lama: La cura di questo coltello è fondamentale per mantenere le sue eccellenti prestazioni di taglio. L'affilatura regolare e il lavaggio a mano accurato garantiscono la longevità e l'aspetto impressionante.
KAI e Tim Mälzer: La serie Shun Premier Tim Mälzer è il risultato di una straordinaria collaborazione tra KAI e il rinomato chef Tim Mälzer. Questa linea unisce il know-how culinario di Mälzer con la precisione e la qualità ineguagliabili di KAI. Ogni coltello di questa serie rappresenta la sinergia tra competenza e passione per la cucina, rendendoli la prima scelta per chef professionisti e appassionati di cucina.
339,00 € SU AMAZON
Kai / Palatina Werkstatt
Kai Shun Premier Tim Mälzer TDM-1722 - Coltello multiuso per pomodori con lama ondulata, lama da 16,5 cm, con tagliere in legno di veto, 25 x 15 cm
78
QUALITÀ BUONA
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#7
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✅ Kai Shun Premier Tim Mälzer – Coltello multiuso con lama seghettata + tagliere in legno di botte (rovere)
✅ Massima affilatura, superficie martellata lavorata a mano che assicura che il taglio non si attacchi facilmente alla lama
✅ Perfetto per verdure morbide come pomodori o croste dure di panini e baguette, grazie alla lama ondulata è un gioco da ragazzi
La lama è realizzata in acciaio damasco resistente alla corrosione, acciaio VG MAX con una durezza di 61 ± 1 HRC, adatto per mancini e destrorsi
Tagliere robusto e di alta qualità realizzato in legno di vecchie botti di vino, realizzato a mano e trattato con olio d'oliva fine
159,95 € SU AMAZON
Kai
Kai Tim Mälzer Serie Premier Shun - Coltello da Cucina, 23,5 Cm
78
QUALITÀ BUONA
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#8
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Lunghezza lama: 23,5 cm
Acciaio damasco resistente alla corrosione
Lama in acciaio VG10
Coltello per anniversario, grande coltello da cucina
Tim Mälzer
260,00 € SU AMAZON
Palatina Werkstatt/KAI
Palatina Werkstatt® Kai Shun Tim Mälzer Kamagata Set regalo | 2 coltelli + sacca da palestra Who The Fuck is Tim Mälzer
71
QUALITÀ BUONA
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#9
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✅ 3 pezzi. Kai Tim Mälzer Kamagata - Set di coltelli da cucina natalizi con sensazionale vantaggio, composto da:
✅ Coltello multiuso con lama da 15 cm (TMK-0701) | Coltello da cucina da 20 cm (TMK-0706)
✅ Sacca da ginnastica in iuta "Who the fuck is Tim Mälzer"
✅ Set di Natale con un ottimo rapporto qualità-prezzo, il regalo ideale per lui e per lei
✅ La serie di coltelli Kamagata di Tim Mälzer è realizzata in acciaio di alta qualità (58±1 HRC), il manico in forma ergonomica, antiscivolo e adatto per mancini e destrorsi
169,00 € SU AMAZON
KAI/Palatina Werkstatt
Palatina Werkstatt Kai Shun Tim Mälzer Kamagata - Coltello da prosciutto (TMK-0704) + macina combinata Kai (grana 400/1000) + panno premium di Kai
69
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#10
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Esclusivo set regalo Kai Shun Tim Mälzer, composto da:
+ Kai Shun Tim Mälzer Kamagata TMK-0704, lama da 23 cm, antiruggine
+ Pietra per affilare combinata KAI, grana 400/1000 + panno Kai di prima qualità per la cura perfetta dei vostri coltelli
✔ Manico in plastica nera lucida, grazie alla sua forma ovale simmetrica, adatto per mancini e destrorsi
✔ Materiale lama: acciaio 4116, durezza Rockwell: 58 +/-1, levigato su entrambi i lati e molto affilato
124,90 € SU AMAZON
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#1 VINCITORE
