Kai Shun Tim Mälzer Kiritsuke
I 7 migliori prodotti di dicembre 2025
Ultimo aggiornamento:
24 dicembre 2025
KAI
KAI Shun Premier Tim Mälzer Kiritsuke 15 cm coltello da cucina giapponese edizione limitata - coltello damascato lucidato a specchio 32 strati - piccolo coltello da cucina multiuso acciaio VG MAX
99
QUALITÀ MASSIMA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#1 VINCITORE
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
La serie Shun Premier Tim Mälzer presenta l'esclusiva edizione limitata "13 The Lucky Number" del coltello Kiritsuke. Questa edizione è limitata a 5.555 esemplari in tutto il mondo e viene fornita in una confezione regalo unica in laminato di fibra di legno.
Il nucleo dell'acciaio damasco a 32 strati è costituito dall'acciaio VG MAX estremamente duro. La lama damascata lucidata a specchio e resistente alla corrosione raggiunge così una durezza di 61 HRC (+-1). Questa combinazione di acciaio giapponese garantisce un'estrema affilatura e massima elasticità.
L'impugnatura simmetrica in pregiato legno di Pakka è adatta sia per mancini che per destrimani. La lama continua garantisce stabilità ed equilibrio durante il taglio. L'estremità del manico è decorata con l'incisione della testa di toro di Tim Mälzer, il marchio distintivo dello chef professionista.
Il Kiritsuke rappresenta in Giappone la massima competenza nel taglio. Simile al Santoku, è ideale per verdure, pesce e carne. La lama affusolata consente di parare, porzionare, tagliare e sfilettare con precisione.
Dal 1908 il produttore KAI realizza coltelli di prima qualità nella città delle lame di fama mondiale, Seki. Questi coltelli di qualità unici dal Giappone sono conosciuti in tutto il mondo. Non è un caso che KAI sia diventato il marchio leader per i coltelli giapponesi.
270,00 € SU AMAZON
Palatina Werkstatt
ESCLUSIVO - Kai Shun Coltello Limit DM-0777W, Cuoco giapponese kiritsuke concesso su Classic Bundle + Limit botte concesso su tagliere in legno, 30x18 cm
96
QUALITÀ SUPERIORE
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#2
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
KAI Shun Classic White Kiritsuke ultra affilato, limitato a 5555 pezzi, pratico coltello da cuoco giapponese con lama tradizionale, lama da 15 cm, perfetto per pesce, carne e verdure
Lama affilata su entrambi i lati in acciaio damasco a 32 strati per tagliare, tagliare e sfilettare
✅ Manico in legno di Pakka color frassino color frassino con classica forma di castagno, perfettamente lavorato
✅ + tagliere in rovere realizzato a mano in legno di botte di vino rosso, 25 x 15 cm, molto robusto e utilizzabile su entrambi i lati, vero lavoro di qualità, "Made in Germany", 30 x 18 cm
Il coltello viene fornito in una confezione regalo nera con logo dorato del produttore. Per una cura perfetta e un'affilatura ineguagliabile consigliamo la pietra abrasiva KAI AP-0316
179,00 € SU AMAZON
KAI
KAI Shun Premier Tim Mälzer coltello da pane giapponese 23 cm lunghezza lama - nucleo VG-MAX 61 HRC, 32 strati di damasco lucidato a specchio - legno Pakka venato marrone medio - superficie martellata
92
QUALITÀ OTTIMA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#3
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
Materiali e qualità di lavorazione squisiti: Il coltello da pane KAI Shun Premier Tim Mälzer con una lama forgiata di 23 cm combina un nucleo in acciaio VG-MAX con 32 strati di damasco per lato e 61 HRC, garantendo un'eccezionale affilatura e durata. Il taglio di precisione lucidato a specchio assicura i più alti standard di qualità.
Design unico con estetica funzionale: La superficie martellata (Tsuchime) e la fine venatura damascata conferiscono al coltello un aspetto impressionante. Il manico in legno Pakkawood marrone medio si integra armoniosamente nell'insieme e offre un comfort ergonomico.
Perfetto taglio: Grazie alla sua lama seghettata affilata, questo coltello da pane taglia senza sforzo croste di pane dure e impasti morbidi, senza schiacciare il pane. È anche eccellente per tagliare frutta e verdura con la buccia dura.
Cura e affilatura per una lunga durata della lama: La cura di questo coltello è fondamentale per mantenere le sue eccellenti prestazioni di taglio. L'affilatura regolare e il lavaggio a mano accurato garantiscono la longevità e l'aspetto impressionante.
KAI e Tim Mälzer: La serie Shun Premier Tim Mälzer è il risultato di una straordinaria collaborazione tra KAI e il rinomato chef Tim Mälzer. Questa linea unisce il know-how culinario di Mälzer con la precisione e la qualità ineguagliabili di KAI. Ogni coltello di questa serie rappresenta la sinergia tra competenza e passione per la cucina, rendendoli la prima scelta per chef professionisti e appassionati di cucina.
199,00 € SU AMAZON
KAI
KAI Shun Premier Tim Mälzer - Set regalo Santoku 18 cm + grembiule da cucina, grigio TDM1702-W24
91
QUALITÀ DISTINTA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#4
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
Il regalo di Natale 2024: KAI Shun Premier Tim Mälzer + grembiule da cucina Tim Mälzer limitato a 1000 pezzi.
Il martello da taglio Shun Premier Tim Mälzer, lama da 18 cm, 32 strati in acciaio damasco
Aspetto perfetto: manico in legno di Pakka in noce adatto per destrimani e mancini. Lama Santoku da 18 cm con effetto martellato
Utilizzo universale: il coltello Santoku TIM MÄLZER è adatto per pesce, carne e verdure. I coltelli Santoku sono chiamati i coltelli delle tre virtù.
229,00 € SU AMAZON
Palatina Werkstatt
Kai Shun Premier Tim Mälzer Nakiri Coltello ultra affilato damascato Giappone, 14 cm, TDM 1742 + tagliere in legno massello di rovere 30 x 18 cm
88
QUALITÀ DISTINTA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#5
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
Kai Shun Premier Tim Mälzer Nakiri con la sua lama lunga 14 cm è adatto per il taglio e la preparazione di verdure ed erbe aromatiche.
Con un pregiato tagliere in legno di botti di vino di alta qualità (30 x 18 cm); ogni pezzo è unico.
Coltello da chef giapponese realizzato con 32 strati di acciaio damasco resistente alla corrosione, per un taglio preciso.
Superficie martellata lavorata a mano per un'estetica senza tempo e massima precisione.
Il tagliere è stato realizzato nel laboratorio Palatina con legno di quercia di vecchie botti di vino e viene trattato solo con olio d'oliva.
235,00 € SU AMAZON
KAI
Kai Tim Mälzer Serie Premier Shun - Coltello da Cucina, 23,5 Cm
82
QUALITÀ AFFIDABILE
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#6
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
Lunghezza lama: 23,5 cm
Acciaio damasco resistente alla corrosione
Lama in acciaio VG10
Coltello per anniversario, grande coltello da cucina
Tim Mälzer
260,00 € SU AMAZON
KAI
KAI Shun Premier Tim Mälzer TDM-1706-W25 - Set di 3 coltelli da cucina damascato, 20 cm, con pietra affilatrice e aiuto per affilare il taglio preciso e professionale
79
QUALITÀ BUONA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#7
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
Massima affilatura: coltello da cucina Kai Shun Premier Tim Mälzer da 20 cm con anima in acciaio VG-MAX e acciaio damasco a 32 strati per prestazioni di taglio durature e affilate nell'uso quotidiano in cucina.
Set di 3 coltelli limitato – TDM-1706-W25 Set composto da coltello da cucina da 20 cm, pietra per affilare e affilare; pacchetto completo perfettamente coordinato
Sistema di affilatura adatto: la mola combinata con due grane e l'affilatura supporta la corretta affilatura e una facile affilatura; assicura le prestazioni del vostro coltello da cucina damascato a lungo termine.
Manico in legno ergonomico: manico in legno di pakka di alta qualità effetto noce, design ergonomico per un controllo ottimale e una piacevole maneggevolezza
Perfetto come regalo: set di 3 coltelli Kai Shun di alta qualità TDM-1706-W25, ideale come regalo per appassionati di cucina, cibo o professionisti: un aggiornamento sostenibile per qualsiasi infrastruttura in cucina.
299,00 € SU AMAZON
#1 VINCITORE
