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Kellerei St Michael Eppan

I 10 migliori prodotti di dicembre 2025
Ultimo aggiornamento: 23 dicembre 2025
Kellerei St Michael-Eppan
Kellerei St Michael-Eppan
San Michele Appiano Chardonnay Sanct Valentin 2023, Vino Bianco Trentino, Alto Adige/Sudtirol DOC, 14% vol, 750 ml
star

95

QUALITÀ OTTIMA

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#3

  • Note: Dalla colorazione giallo paglierino e dalle luminose sfumature dorate. Al naso evoca profumi caldi e avvolgenti di frutta tropicale e pesca matura che si fondono con articolati sentori di fiori bianchi, agrumi e burro e con note minerali quasi fumé.. Il corpo pieno e la morbidezza del sorso sono ben sostenuti dall’ottima spinta fresco-sapida, in un epilogo lungo e gustoso coerente con l’olfatto.
  • Abbinamenti: Si abbina assai bene su ricette forti come il „fritto misto“ di pesce, i ravioli ai funghi porcini, il risotto al “Graukäse”. Ma è perfetto anche per il pollo al forno o la cotoletta alla milanese.
  • Consigli: Servire ad una temperatura di 8°-10°C. Utilizzare come bicchiere un calice ad apertura media, per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi.
  • Formato: Vino bianco alto adige, da vitigni 100% Chardonnay. Bottiglia da 750 ml con gradazione alcolica del 14% vol.
  • Cantina: La Cantina San Michele Appiano, fondata nel 1907 ad Appiano (Alto Adige), è una storica cooperativa che riunisce circa 320 viticoltori e punta sulla qualità del terroir, soprattutto nei vini bianchi. È tra le cantine cooperative più prestigiose d’Italia, con linee di punta come Sanct?Valentin e Appius.
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