La Bibbia Della Fermentazione

Sonda

Il grande libro della fermentazione. La bibbia della fermentazione casalinga, da tutto il mondo, a impatto zero

Slow Food

Il mondo della fermentazione. Il sapore, le qualità nutrizionali e la produzione di cibi vivi fermentati

Giunti Psychometrics

Noma. La guida alla fermentazione. Tutto comincia dal gusto

IL PUNTO D'INCONTRO

Alimenti fermentati per la nostra salute. Fonte naturale di probiotici, vitamine e minerali

Chelsea Green Publishing Company

The Art of Fermentation: With Practical Information on Fermenting Vegetables, Fruits, Grains, Milk, Beans, Meats, and More

San Paolo Edizioni

La preghiera della Bibbia                        

San Paolo Edizioni

Imparare a pregare. Un itinerario con la Bibbia  

La fermentazione delle verdure in breve: riscoperta di un uso antichissimo e novità sull'evoluzione di una tradizione

Macro Ediciones

Il tuo grande libro dei cibi fermentati. Ricette e preparazioni naturali a impatto zero

Chiriotti

Omnia fermenta. Tecnologia degli impasti a lievito madre