La Capannina
I 10 migliori prodotti di ottobre 2025
Ultimo aggiornamento:
1 ottobre 2025
STORIE
Mille cuori e una Capannina. Ottanta anni di storia dei protagonisti della Versilia. La capannina di Franceschi a Forte dei Marmi
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Farro della Capannina | confezione da 1 kg | Prodotto Artigianale Toscano | Salumificio Artigianale Gombitelli - Toscana
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✅ Il terreno della Garfagnana, tra i 300 e i 1000 metri, offre alla pianta tutti gli elementi nutritivi di cui necessita. Seminato in autunno il farro viene trebbiato in estate e la produzione massima consentita è di 25 quintali di farro vestito per ettaro. Dopo la raccolta il farro vien brillato.
✅ Ogni 100 grammi di farro forniscono 395 Kcal. Contiene il 67% di carboidrati, 15% di proteine, 2, 5 di lipidi, quasi il 7% in fibra ma non contiene colesterolo. Interessante l’apporto di minerali soprattutto fosforo e potassio ma anche selenio, calcio, sodio, ferro.
✅ Un buon farro si riconosce nella cottura che lascia un chicco pulito e un cuore piacevolmente più “al dente”.
✅ Lavorato e confezionato da Bravi Andrea e C. s.a.s., Sillicano, Camporgiano, Lucca;
✅ PRODOTTO GARANTITO 100% - I nostri prodotti artigianali hanno la garanzia soddisfatti o rimborsati. Siamo sicuri della qualità e della bontà dei nostri prodotti;
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