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La Cucina Italiana Non Esiste

I 10 migliori prodotti di giugno 2025
Ultimo aggiornamento: 1 giugno 2025
MONDADORI
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La cucina italiana non esiste. Bugie e falsi miti sui prodotti e i piatti cosiddetti tipici
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  • Editore: Mondadori
  • Autore: Alberto Grandi
  • Collana: Gaia
  • Formato: Libro rilegato
  • Anno: 2024
  • 18,05 € SU AMAZON
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La cucina italiana. Storia di una cultura        
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La carbonara non esiste: Indagine sul piatto principe della cucina romana (che forse romano non è)
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La birra non esiste: La vita, le storie, i segreti di Kuaska, il “profeta” della birra artigianale italiana (Saggio)
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Big Mamma cucina popolare. Contemporary Italian recipes
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Cucina Italiana - Dalla Puglia con Sapore: I Segreti di Famiglia in 50+1 Ricette Pugliesi. Dal Gargano, alla Valle d’Itria, al Salento, i Veri Sapori della Dieta Mediterranea Pugliese.
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L'identità italiana in cucina                    
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Extra
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La grande pasticceria italiana                  
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Dietro le stelle. Il lato oscuro della ristorazione italiana
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