La Scienza Del Vino

SPERLING KUPFER

La stirpe del vino                              

LIBRO del VINO: Le nozioni che devi assolutamente conoscere. (COCKTAILS ALCOLICI E ANALCOLICI: Ricette, ingredienti, metodi di produzione e teoria. VINO e BIRRA.)

Bompiani

Vino al vino                                    

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La vite e il vino                                

CEA

Microbiologia della vite e del vino. Con e-book  

Longanesi

Occhi nel buio                                  

Giunti

Atlante geologico dei vini d'Italia: vitigno, suolo e fattori climatici

EDIZIONI SUB ROSA

IN VINO SANITAS: Mito e storia: il vino come cura tra alchimia, farmacia e medicina

Positive Press

Sangiovese, Lambrusco, and Other Vine Stories    

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