La Scienza Della Carne Bressanini
I 4 migliori prodotti di gennaio 2026
Ultimo aggiornamento:
16 gennaio 2026
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Copertina paperback
Data di pubblicazione: 20 oct. 2016
Lingua italiana
Dimensioni: 20 x 2.2 x 23.7 cm
Numero pagine: 239
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Edizioni Gribaudo
La Scienza della Carne: La chimica della bistecca e dell'arrosto (La cucina scientifica)
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La ciencia de la carne/ The Science of Meat: La quimica del filete y el asado
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