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La Somma Teologica Di San Tommaso D'aquino Vol 2

I 4 migliori prodotti di giugno 2025
Ultimo aggiornamento: 1 giugno 2025
Generico
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Sogno N°2 - Azienda Agricola Schirru            
star

96

QUALITÀ SUPERIORE

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#3

  • 🍇 Vino da viti centenarie nel cuore del Sarcidano Sogno N°2 nasce a Orroli, nel cuore del Sarcidano, da vigneti piantati nel 1904 a 580 metri sul livello del mare. Queste viti centenarie, allevate ad alberello su terreni sabbiosi e calcarei, beneficiano di un microclima unico che conferisce al vino caratteristiche distintive. La vendemmia manuale, effettuata nella seconda metà di settembre, seleziona con cura i grappoli migliori, garantendo una qualità superiore.
  • 🌿 Vinificazione artigianale con metodi tradizionali In cantina, la vinificazione segue metodi tradizionali: fermentazione spontanea con lieviti indigeni in vasche di acciaio inox, senza chiarifiche né filtrazioni. L'affinamento avviene per sei mesi in vasche di marmo e botti di legno neutre, un processo che esalta la mineralità del vino e ne ammorbidisce la struttura tannica, preservando l'autenticità delle uve autoctone.
  • 🍷 Profumi intensi e gusto avvolgente Sogno N°2 si presenta con un colore rosso rubino intenso e riflessi violacei. Al naso, offre profumi di frutta rossa matura, note terrose, pepe nero, mandorla tostata e rosa canina. Al palato, è carnoso e succoso, con una trama tannica decisa e una lunga persistenza, offrendo un'esperienza sensoriale autentica e coinvolgente.
  • 🥩 Abbinamenti gastronomici versatili Questo vino si abbina perfettamente a carni rosse grigliate, selvaggina, funghi e formaggi stagionati. La sua struttura e complessità lo rendono ideale per accompagnare piatti saporiti e tradizionali, esaltando i sapori e offrendo un equilibrio armonioso tra cibo e vino.
  • 🏞️ Espressione autentica del territorio sardo Sogno N°2 incarna l'essenza del territorio sardo e della sua tradizione vinicola. Le condizioni pedoclimatiche uniche del Sarcidano, l'età delle viti e la vinificazione attenta conferiscono al vino un'identità forte e riconoscibile. Ogni bottiglia racconta la storia e l'autenticità di un territorio unico, offrendo un'esperienza enologica indimenticabile.
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