La Storia Della Ristorazione

AmicoLibro

Breve storia della ristorazione. Autobiografia. Cenni storici

La Cena Perfetta                                

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L'Impero della Ristorazione Veloce: Una Storia Americana: La trasformazione di un chiosco californiano in un fenomeno globale che ha rivoluzionato il modo di mangiare

Moderna (Ravenna)

La romagna dei ristoranti. Storie di menù        

Minerva Edizioni (Bologna)

Qui era tutta lasagna. Volti e storie di ristoranti nella Bologna di ieri e di oggi

MANUALE DI ACCOGLIENZA NELLA RISTORAZIONE: L' A B C dell'accoglienza nella ristorazione, il metodo, l'empatia, i segreti per diventare un professionista sicuro di sè

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Storia della cucina: La nascita della ristorazione

The Menu                                        

Dopo la Pioggia                                  

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RISTORANTE DA LINA: La nostra storia lunga 120 anni