L'antico Focolare

Reverdito

L'antico focolare. 690 ricette dell'Ottocento da riassaporare

I Doni delle Muse

Roma antica in cucina: Tradizioni e ricette tra repubblica e impero

Focolari antichi della Provincia di Brindisi.    

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Antiche ricette italiane. Verdura, frutta, erbe e fiori

Independently published

Ricette dell'Antico Nord: A tavola con Celti e Vichinghi

Algra

Il pane fritto e altre storie. Antiche ricette popolari siciliane e racconti di nonna Vincenzina

Milano, Rizzoli

Il grillo del focolare : Racconto casalingo di fate

Einaudi

Uomini, boschi e api                            

Princeton University Press

Rome: Day One                                    

Bertoni

Antiche ricette delle monache