Le Serre Nuove Dell Ornellaia 2021: 5 migliori del 2026

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Note: colore rubino. Al naso è ricco e sfaccettato, si avvertono note di frutta matura sotto spirito, spezie dolci e toni balsamici. Solo di contorno le erbe aromatiche, accompagnate da leggeri rimandi legnosi. Al palato è molto avvolgente, corposo, fresco e dal finale piacevole e balsamico.
Abbinamenti: perfetto con Risotto alle verdure, Pasta sugo di carne, Carne arrosto e grigliata, Carni bianche e Carne rossa in umido.
Consigli: servire ad una temperatura di 18°-20°C. Utilizzare come bicchiere un calice Ballon, per i grandi vini rossi robusti, corposi e intensi, che necessitano di un'intensa ossigenazione per dischiudere tutti i loro profumi profondi.
Formato: Vino toscano, da vitigni Merlot 64%, Cabernet Sauvignon 17%, Cabernet Franc 10%, Petit Verdot 9%. Bottiglia da 750 ml con gradazione alcolica del 14,5% vol.
Cantina: La cantina Ornellaia fu fondata nel 1981 da Marchese Lodovico Antinori. Il vero punto di svolta avvenne nel 1985, quando affidarono la direzione enologica a Giovanni Bulgari, un esperto enologo, che portò una visione più moderna e innovativa. Nel 1991 lancia un grande successo Le Serre Nuove dell'Ornellaia. Nel 2005, Ornellaia fu acquistata dal gruppo Frescobaldi, sotto la sua guida Ornellaia ha continuato a crescere in fama e qualità, consolidando il suo status come una delle cantine top a livello globale.
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Le Serre Nuove Dell Ornellaia 2021